Découvrez ce très beau vin dessert à petit prix! Le Luis Felipe Edwards, Late Harvest, 2015.

Luis Felipe Edwards, Late Harvest, Viognier/Sauvignon blanc, 2015, Chili, $13.55, 375 ml, code SAQ : 11904460.

Ce vin dessert vous éblouira tant pour ses saveurs et ses arômes que par son excellent rapport qualité/prix. Vraiment surprenant!

Au nez, des notes d’abricots confits et de pêches (cépage viognier) ainsi que des notes d’agrumes (sauvignon blanc). En bouche ce qui charme c’est le moelleux et le velouté de ce vin avec une texture assez grasse. On retrouve les notes d’abricots et de pêches ainsi que des notes de miel. Le niveau de sucre est assez élevé avec 174.7 g/l. Mais ce côté sucré disparaîtra en accord avec un dessert bien sucré. Les deux niveaux de sucre vont comme s’annuler. La longueur de ce vin est surprenante et c’est vraiment très bon !! Accords avec tarte tatin, fromages bleus et fruits secs.

Vina Luis Felipe Edwards : https://www.lfewines.com/about/

L’histoire de Viña Luis Felipe Edwards (LFE) remonte à 1976, lorsque Luis Felipe Edwards Sr. a acheté le domaine Fundo San José de Puquillay, situé dans la vallée de Colchagua, une région viticole de plus qualitatives au Chili. Le domaine est niché dans une vallée isolée en forme de fer à cheval, séparée des majestueuses Andes enneigées par la plus petite crête de San Fernando.

A cette époque, il était composé de 60 hectares de vignes datant du début du 20ème siècle, composés principalement de Cabernet Sauvignon, Malbec, Carmenere et Merlot. Au début des années quatre-vingt-dix, Luis Felipe Sr. a décidé de fabriquer du vin sous son propre nom et a donc construit un établissement moderne équipé des dernières technologies. Le premier millésime, Luis Felipe Edwards Cabernet Sauvignon 1994, a été lancé sur le marché international à la fin de 1995 et continue de bien se porter jusqu’à ce jour, ce qui témoigne du niveau de qualité des vins LFE depuis le premier jour.

Viña Luis Felipe Edwards est depuis devenue la plus grande entreprise vinicole 100% familiale et gérée au Chili, avec 1850 hectares de vignobles et l’exportation vers plus de 100 pays; Deux générations participent activement au maintien de la marque synonyme de qualité et de valeurs familiales traditionnelles.

www.elixirs.ca

Un de mes coups de cœur de cet été! Le Crozes Hermitage, Cave de Tain 2015.

De France, Vallée du Rhône Septentrionale, Crozes Hermitage, Cave de Tain l’Hermitage, 2015, $21.60, cépage : Syrah 100%, code SAQ : 10678237.

C’est dans la vallée du Rhône septentrionale qu’a pris naissance la syrah. Si vous voulez parfaire vos connaissances de ce cépage dans toute sa finesse et se arômes bien particuliers, ce sont des vins tels que celui-ci que vous vous devez déguster.

Au nez des notes de fruits rouges (cassis, framboises) et noirs bien mûrs (mûres, prunes), quelques notes viandées, notes de poivre et d’épices douces. On sent bien les origines de la syrah ici. En bouche de beaux tannins bien charnus, quelques notes de torréfaction, arômes de fruits rouges et noirs avec une belle sensation d’amplitude et de volume. Bon rapport qualité/prix pour ce Crozes Hermitage. Beaux accords avec des viandes grillées, volaille rôtie et gibier à plumes.

Cave de Tain/Croze-Hermitage : http://www.cavedetain.com

La Cave de Tain a été fondée en 1933 par Louis Gambert de Loche et les générations successives ont fait grandir l’entreprise qui compte aujourd’hui 300 viticulteurs. Elle est située au cœur de l’appellation Crozes-Hermitage (Vallée du Rhône Septentrionale) sur la commune de Gervans ou elle produit près de 50% de l’appellation en 100% cépage syrah. De plus, au cœur du vignoble historique elle élabore et commercialise 5 crus et des vins de Pays sur près de 1000 hectares de vigne (appellations Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint Joseph, Cornas et Saint-Péray) ce qui en fait le principal producteur de crus de la Vallée du Rhône.

Crozes-Hermitage 2015 Cave De Tain

Explorez les vins blancs du Portugal! Découvrez le Contraste Branco Conceito 2016.

Depuis quelques années mon pays de prédilection pour les belles découvertes c’est le Portugal. La grande diversité des sols et des climats ainsi que la myriade de cépages autochtones confèrent aux vins leurs personnalités bien distinctes avec des rapports qualité/prix qui ne cessent de me surprendre. Je suis sûr que vous allez apprécier ce très beau vin blanc.

Du Portugal, Douro, Contraste Branco, Conceito, 2016, cépages : Codega 50 %, Gouveio 25 %, Rabigato 25 %, $19.60, code SAQ : 13211886

Des notes de silex, belle sensation de minéralité, notes de fruits blancs (poires) de fruits exotiques. En bouche, une belle texture riche légèrement grasse avec, oh surprise, une belle acidité bien fraîche qui offre un heureux équilibre. De belles notes de noyaux de pêches, quelques notes salines et une légère amertume en fin de bouche. Très beau!

 

Pour en savoir plus sur la maison Conceito Vinhos cliquez sur le lien:   http://www.conceito.com.pt/love?LANG=en

Rita Ferreira Marques, propriétaire et viticultrice (winemaker) de Conceito, est une jeune star montante du la vallée du Douro au Portugal. Rita a commencé ses études universitaires en génie mécanique, mais l’appel des vignobles de sa famille dans la vallée du Douro oriental était trop fort et Rita a changé d’orientation pour compléter son diplôme en œnologie. Rita a complété ses études par des stages dans des établissements vinicoles renommés de Bordeaux, de Californie, d’Afrique du Sud, d’Australie, de Nouvelle-Zélande et de la vallée du Douro. C’est dans la vallée du Douro avec le vigneron Dirk Nieport qu’elle a perfectionné son art de produire des vins portugais secs.

En 2005, sa mère lui a offert la possibilité de faire du vin à partir de son choix de vignobles de la famille qui vendait des raisins à la maison du port depuis les années 1960. Rita a produit ses premiers vins secs en 2006 sous le label Conceito (Concept) et a construit un petit vignoble quelques années plus tard.

https://trialto.com/qc/fr/

Médaille Grand Or – Prix du public Desjardins 2018. Le Peppoli, Chianti Classico, 2016 d’Antinori

J’ai eu le plaisir de déguster ce vin en compagnie de Francesco Visani (Responsabili Clienti Privati) d’Antinori lors d’une dégustation assez époustouflante des vins de cette maison. Un beau moment wow!

Chianti Classico, 2016, Peppoli, $20.00, cépages : Sangiovese 90%, Merlot et Syrah 10%, code SAQ : 10270928. En spécialité continu.

Sur des notes bien délicates de crème de fruits rouges surtout sur la cerise, d’épices douces, un peu austère qui s’ouvrira avec le temps. Bel équilibre entre le moelleux du vin, l’acidité et les tannins presque charpentés. En bouche, belle structure avec des notes de noyaux de cerises. Bien goûteux, assez charmeur, ce vin offre un très beau rapport qualité/prix!

Pour en savoir plus sur la maison Antinori et accéder à mes notes de dégustation de plusieurs vins de la maison, cliquez sur ce lien : https://goo.gl/WCCaoY

http://markanthonywineandspirits.ca/  http://www.antinori.it/

Les Prix du public

La bière grecque Pils Hellas. Surprenamment bonne et rafraîchissante!

La Pils Hellas, bière blonde de type Pilsner, de la brasserie Eza (Atalanti), 330 ml, $2.25, code SAQ :  13633165.

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J’en ai essayé une et aussitôt finie j’en ai immédiatement ouvert une deuxième. Quand une bière a de belles notes de houblon assez prononcées ainsi qu’une belle amertume en fin de bouche, que voulez-vous? Ça fait qu’on en ouvre une deuxième, une troisième ++ … Que ce soit pour vous rappeler votre voyage en Grèce ou pour fuir la canicule, je vous suggère cette bière des plus désaltérante!

La Brasserie Eza est la plus importante des brasseries indépendantes en Grèce. Elle produit des bières distribuées internationalement de puis 30 ans. Les ingrédients sont de la plus haute qualité et sont entièrement naturels.

http://essenciavbs.com/

20 Vins ‘’Coups de Cœur’’ de la 22ième édition du Festival Vins et Histoire de Terrebonne.

Je participe à plusieurs (et le mot est faible) salons de vins à chaque année et celui de Terrebonne m’a véritablement séduit. Le tout se passe sur un site absolument extraordinaire sur l’Ïle des Moulins à Terrebonne. Imaginez-vous dans un grand parc à l’extérieur au soleil avec beaucoup d’arbres qui jettent leur ombre langoureusement sur un superbe gazon et le tout est entouré d’eau. Wow ! La température était absolument fabuleuse, les gens étaient heureux et le tout s’est déroulé comme sur des roulettes. Imaginez-vous, le Festival a accueilli au-dela de 10,000 amateurs de vins!!

Je suis arrivé samedi le 11 août vers 11 :00 (une heure d’avance) et j’ai pu me stationner sans aucun problème. C’était en fait une de mes inquiétudes qui finalement était sans fondement. Il y avait plusieurs stationnements autour du site et on m’a dit qu’une navette circulait pour amener les gens du Terminus de Terrebonne jusqu’au site.

Il y avait effectivement pas mal de monde mais les kiosques et les vins étaient facilement accessibles. J’ai quitté vers 17 :30 et j’ai noté que plusieurs personnes arrivaient pour la soirée. C’était donc probablement plus bondé en soirée. Mais à mon avis il y avait beaucoup d’espaces entre les divers kiosques et beaucoup de personnel pour servir et expliquer les différents vins. Donc pas de problème à accueillir un grand nombre de personnes.

Pour la bouffe il y avait quelques camions de rue facilement accessibles sur le site avec beaucoup de tables et plein de places pour s’assoir et se reposer même dans les moments les plus occupés. Il y avait même des endroits avec de gros coussins sur le gazon sous les arbres ou il faisait bon se prélasser entre deux verres de vin.

En passant, j’ai bien aimé le fait de voir plusieurs stations avec des cruches d’eau ou on pouvait nettoyer son verre de dégustation. Génial!

Quant aux vins, au-dela de 1,000 pouvaient être dégustés! C’est en fait le plus gros salon de vins extérieur au Québec. Les kiosques des diverses agences (et elles étaient nombreuses) regorgeaient de vins dont la majorité étaient disponibles à la SAQ par opposition aux vins d’importation privée ce qui est vraiment intéressant pour la clientèle qui visite ce Festival. Fait intéressant pour les amateurs de vins, plusieurs vins des prix du public Desjardins 2018 pouvaient être dégustés. La grande majorité de ces vins sont à prix raisonnables et offrent un rapport qualité/prix assez exceptionnel. Vous pouvez accéder aux lauréats en cliquant sur ce lien :  https://goo.gl/FKc4kg

Quant à la dégustation, évidemment je n’ai pu déguster tous les vins. Nous avons mon collaborateur Stéphane Groulx et moi goûté à environ une soixantaine de vins durant notre journée. Pas mal quand même!

Alors je vous fais part de nos coups de cœur et ce, sans ordre d’importance. Nous n’avons pas noté les vins. Il suffit de dire que ce sont les meilleurs qui selon nous, figurent ici.

 

 

 

 

 

 

Alois Lageder, Pinot Bianco Alto Adige, 2016, $19.80, code SAQ : 12057004. Belles notes de fruits blancs (poires) et florales ainsi qu’une belle sensation de minéralité. En bouche, une acidité bien vive alliée à un beau moelleux le tout est bien équilibré avec une belle longueur.

 

 

Attems, Pinot Grigio, Venezia Julia, 2017, $18.85, code SAQ: 11472409. J’ai déja écris une chronique sur les vins de ce producteur:   https://goo.gl/bFKgEW.   Des notes d’abricots, de melon et de pamplemousse. Bel équilibre, de la substance, une acidité bien fraîche, un vin goûteux qui a de l’éclat. Très beau vin!

 

Les vins de Heitz Cellars dont j’ai rencontré tout récemment le winemaker. J’ai écris un article à cet effet : https://goo.gl/m4BNXm.  Le Cabernet Sauvignon 2013, $84.75 est disponibles à la SAQ. Au premier abord le nez est un peu fermé signe d’une signature un peu austère digne des grands Bordeaux. Des notes de mûres, de vanille, soupçon de boisé bien intégré et d’épices douces. En bouche beaucoup d’équilibre avec de tannins bien charpentés, bien serrés et soyeux. Passablement de concentration de notes de fruits surtout sur la cerise et les noyaux de cerises. Belle longueur et passablement d’amplitude.

Le Grillesino Ciliegiolo IGT Toscana 2016, $17.90, code SAQ : 12280695. Un vin Wow! Un nez des plus charmeurs sur des notes de créme de fruits rouges. Bien goûteux, belle concentration de fruits avec des tannins pratiquement charpentés et une très belle longueur.

 

 

Dolcetto d’Alba, Rooster Label, Poderi Colla, 2016, $18.00, code SAQ : 13674362. Un autre vin Wow!! Des notes florales, de fruits (cerises noires, prunes) de réglisse et d’épices douces. De beaux tannins tissés serrés, charpentés. Très belle longueur.

 

 

Poderi Colla Dardi, Le Rose, Bussia, Barolo, 2012, $54.50, code SAQ : 10816775. Des notes de raisins secs, de belles notes florales (fleurs séchées), superbe concentration de fruits et notes de cacao. Ö mes amis, quelle complexité, quelle longueur avec des tannins bien serrés et très charpentés. Beaucoup de volume et d’amplitude !!

 

Tormaresca, Torcicoda, Primitivo, Salento, 2014, $18.55, code SAQ: 11331631. Nez charmeur, belle concentration de fruits. Belle acidité bien équilibrée avec des tannins bien présents/charpentés. Petit côté confituré.

 

 

Fattoria dei Barbi, IGT Maremma Toscana, 2016, $24.25, disponible en importation privée – agence Mark Anthony : https://markanthony.kork.ca/. Belles notes de fraises (beaucoup de fruits), d’épices douces. Des tannins bien équilibrés, superbe longueur et belle concentration de fruits.

 

 

Le Morellino di Scansano, 2016 de Fattoria dei Barbi était aussi exceptionnel. $24.20 disponible en importation privée : https://markanthony.kork.ca/

 

 

 

Poggio ai Ginepri, Bolgheri, Tenuta Argentiera, 2015, $23.35, code SAQ : 11161299. J’ai aussi rencontré le winemaker de cette maison : cliquez sur le lien pour l’article : https://goo.gl/Mx8HBx.  Au nez quelques notes végétales, de fruits rouges surtout sur le cassis et de fruits noirs (mûres). En bouche, c’est d’un bel équilibre avec des tannins bien présents et charpentés. Des notes de noyaux de cerises de fruits noirs et d’épices douces.

Jean-Pierre Moueix, Pomerol, 2015, $34.60, code SAQ : 739623. Vous cherchez un très beau vin de Bordeaux sans vous ruiner? Le voici! Un nez légèrement terreux avec des notes de torréfaction, de café et de chocolat. Beaucoup de volume et d’amplitude en bouche. Beaucoup de finesse et d’élégance.

 

Le Château Chantalouette Pomerol 2012 à $49.75 code SAQ : 12127279 était vraiment superbe.

 

 

 

 

Et que dire du Dominus Estate Napanook Napa Valley, 2013, $119.50, code SAQ : 13333470 et du Dominus Estate Dominus Napa Valley 2012, $317.00, code SAQ : 12929087. Sublimes!!!

 

 

 

Masi, Toar, Valpolicella, 2014, $22.95, code SAQ : 10749736. Des arômes de fruits rouges bien mûrs, surtout sur la prune et un soupçon de vanille. Tannins pratiquement charpentés et bonne acidité rafraîchissante. Longue finale intense de petits fruits mûrs et d’épices douces.

 

 

Vina Real, Crianza, Rioja, CVNE, 2014, $15.50, code SAQ : 12278261. Beau vin de facture moderne genre passe-partout. Belles notes épicées. De belles notes de fruits sur la prune et la figue en bouche sur les fruits noirs. Bien savoureux!

 

 

Klein Constantia, Métis, Sauvignon blanc, Afrique du Sud, 2016, $28.90, code SAQ : 13631258. Un très beau vin bien minéral, bien droit sur des notes d’agrumes et de pamplemousse avec un petit côté fumé. Superbe acidité rafraîchissante en bouche et belle longueur.

 

 

Louis Bouillot, Crémant de Bourgogne, Perle d’Aurore, Rosé mousseux, $21.95, code SAQ : 11232149. Vous voulez du changement avec vos bulles, optez pour ce vin. De belles bulles bien fines, des notes de pommes et un soupçon de fruits rouges. Des plus rafraîchissant!

 

 

Coudoulet de Beaucastel, Vallée du Rhône, 2015, $28.55, code SAQ : 973222. Vous n’avez pas les moyens de vous payer un vin de Châteauneuf-du-Pape alors tournez vous vers ce vin. De ce que je me souvienne, il est produit tout juste à côté de l’appellation Châteauneuf et en possède toutes les qualités. Vous aurez un Châteauneuf pour moins cher!

 

Laudis, Torres, Priorat, Espagne, 2014, $24.75, code SAQ : 13034496. Tous les vins de Miguel Torres sont impeccables et celui-ci en est un digne représentant. Des notes de prunes, de figues avec des tannins équilibrés, goûteux et belle longueur.

 

 

Fontanafredda, Langhe, Nebbiolo, 2016, $18.60, code SAQ : 13553392. Vous voulez essayer un vin de Nebbiolo sans vous ruiner. Des notes de roses fanées, d’épices douces et des tannins bien charpentés. À ce prix, belle affaire!

Alors, c’est un rendez-vous l’année prochaine pour la 23 ième édition du Festival les 9,10 et 11 août 2019!!

 

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http://awsmqc.ca/

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Un Riesling d’Allemagne, lauréat de la Grande Dégustation de Montréal 2017. Le Hiestand, Asia de Cuba, 2016.

Cosmopolitan Riesling, Asia de Cuba, Hiestand, Rheinhessen, 2016, $23.05, 18g/l sucre résiduel, 11% alc., code SAQ : 13678507. A été sélectionné parmi les 5 meilleurs Riesling demi-sec de la Grand Dégustation de Montréal 2017, choisi parmi les 50 meilleurs Riesling d’Allemagne vendus en U.K., médaille d’Or Mundus Vini 2017.

Étonnnant ce vin qui offre de beaux contrastes entre le moelleux qui lui vient de ses 18g/l de sucre résiduel et son acidité bien fraîche. C’est un vin très aromatique et très charmeur au premier abord avec des notes florales, de crème de citron et de lime ainsi qu’un soupçon de pêches. En bouche c’est le contraste moelleux (légèrement gras) et acidité qui surprend. Bien que ce vin fait 18g/l de sucre résiduel, on ne le sent pas trop à cause de son acidité qui vient balancer le tout. En bouche outre cette belle fraîcheur on savoure les arômes de citron et de limes bien fraîches. Une belle finale sur le zeste de citron légèrement amer. Ce vin s’accordera parfaitement avec des mets asiatiques relevés ou à boire en apéritif.

Weingut Hiestand, Rheinhessen : https://www.hiestand-wein.de/

Depuis 2012, Gunther Hiestand est reponsable du vignoble familial et de toute la vinification. Le domaine est situé à environ une heure de route de Francfort et produit des vins bien aromatiques et pleins de vivacité. Le chai a été bâti au 18ième siècle et on y produit des vins selon une philosophie d’intervention minimale afin de laisser la nature s’exprimer pleinement.

 

www.essenciavbs.com

Le Frontaura, Crianza 2014. Coup de coeur d’Espagne qui offre un excellent rapport qualité/prix!

J’ai eu le plaisir de déguster ce vin en fin de semaine lors du Festival des vins de Terrebonne. Quel endroit et quel temps idéal nous avons eu!

D’Espagne, de l’appellation Toro D.O. Frontaura, Crianza, 2014, cépage : Tempranillo 100% (Tinta de Toro), $17.55, code SAQ : 13565377. Le domaine élabore aussi une belle gamme de vins dont le Aponte dont j’ai fait la critique en début d’année et que j’avais trouvé excellent : https://goo.gl/b6r7rg

 

Un nez des plus charmeurs avec une belle concentration de notes de fruits bien mûrs (surtout sur la cerise noire) ainsi que des notes florales, de réglisse et d’épices douces. En bouche, ce vin est tout en équilibre avec une acidité bien rafraîchissante et des tannins charnus, souples et pratiquement charpentés. Il donne pas mal de volume de volume et d’amplitude en bouche avec de beaux arômes surtout sur les fruits noirs. Ce vin a vieilli pendant 14 mois en fûts de chêne et le goût de boisé lequel est bien intégré laisse toute la place aux arômes de fruits. Au total, un excellent rapport qualité/prix!! Accords avec volaille grillée, viandes rouges goûteuses rôties ou en sauce et gibier.

 

 

Bodega del Palacio de Los Frontaura y Victoria : https://www.bodegasfrontaura.com/en/winery/

Bodega Frontaura crée en 1996, est située dans la ville espagnole de Villabuena del Puente, dans la province de Zamora. Le domaine possède 120 hectares de vignes produisant surtout la variété indigène Tempranillo (Tinta de Toro) situés dans l’appellation D.O. Toro que j’ai toujours apprécié car elle donne des vins bien juteux et goûteux avec passablement de volume en bouche et des tannins bien présents.

Les vignes sont situées à 654 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans un sol alluvial rocheux contenant des pierres qui retiennent la chaleur et agissent pratiquement comme un thermostat naturel. La différence entre la chaleur du jour et la fraîcheur des nuits confère aux vins une très belle acidité ce qui en fait des vins tout en fraîcheur.

http://www.lbvinternational.com/accueil.html

 

Un incontournable vin d’Espagne ce Muga Reserva !

D’Espagne, Muga Reserva, 2014, $23.55, cépages : Tempranillo 70%, Grenache 20%, Graciano 5%, Mazuelo 5%, code SAQ : 855007

Un Reserva doit avoir vieilli au moins un an en barrique et au moins deux ans en bouteille pour un vieillissement minimum de 3 ans. Quelquefois les notes de boisé peuvent être franchement dominantes. Ce n’est pas le cas avec ce vin que j’ai toujours apprécié. De belles notes fruitées surtout sur la prune avec des notes boisées et légère torréfaction bien intégrées ainsi que des notes d’épices douces. De très beaux tannins presque charpentés en équilibre avec une belle acidité. Toujours excellent ce vin! Accords avec porc grillé et casseroles et plats mijotés longtemps.

Pour en sa voir plus sur Bodegas Muga : https://www.bodegasmuga.com

https://vinsbalthazard.com/accueil.php

Le Fumaio, Chardonnay, Sauvignon Blanc, IGT, 2017, de la maison Banfi. Toujours un excellent rapport qualité/prix!

Banfi, Fumaio, 2017, vin blanc de Toscane, cépages : Chardonnay, Sauvignon Blanc, $15.45, code SAQ : 854462

C’est le meilleur des deux mondes que ce vin italien avec le Chardonnay qui ajoute de la rondeur en bouche avec quelques notes de fruits blancs alors que le Sauvignon Blanc lui apporte des notes d’agrumes et une belle acidité.

C’est un vin assez aromatique qui donc allie bien des notes de fruits blancs surtout sur la pêche avec des notes de cire d’abeille et des notes d’agrumes. En bouche les apports de chaque cépage font un heureux mélange avec des notes de noyaux de pêches ainsi qu’une très belle acidité (légèrement moindre que 2016). En fait, en comparaison avec le 2016, il me semble que j’ai trouvé le 2017 un peu plus gras et velouté. C’est beau, c’est rafraîchissant avec une belle longueur bien savoureuse. Excellent rapport qualité/prix. C’est un vin assez passe-partout qui s’accordera avec des poissons grillés, fruits de mer, viandes blanches grillées.

La maison Castello Banfi – un incontournable des vins italiens

Banfi a été fondée en 1978 grâce à la volonté des frères John et Harry Mariani de créer un établissement vinicole à la pointe de la technologie, associé à la science la plus avancée dans le domaine viticole, pour la production de vins de qualité supérieure. Cette importante maison italienne possède des vignobles à Montalcino, à Bolgheri, dans le Chianti Classico ainsi que dans le Piemont dans le nord de l’Italie.

Vous voulez en savoir plus sur la maison, clicquez ici : https://castellobanfi.com/en/story/

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L’agence Chaton Hobbs représente la maison Banfi :  http://www.chartonhobbs.com/fr/

 

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