Deux Barolo Aurelio Settimo Je vous suggère deux cuvées élaborées à partir de l’iconique cépage Nebbiolo de l’appellation Barolo DOCG. L’un reflète l’identité d’un Barolo issu de plusieurs communes, l’autre révélant avec précision le caractère d’un cru unique. Deux expressions d’un même cépage,...
Morgon, Côte du Py, Vieilles Vignes, Beaujolais, Laurent Gauthier, vin rouge, Terra Vitis, 2023 Morgon, Côte du Py, Vieilles Vignes, Beaujolais, Laurent Gauthier, vin rouge, Terra Vitis, 2023, 27,00$, sucre : 2.1 g/l, alc. : 13.5%, code SAQ : 14311635. Notes de dégustation Cette cuvée s’ouvre sur...
Les vins du mois de novembre 2025 Voici donc les vins du mois de novembre (encore disponibles) qui ont particulièrement retenus mon attention. Ce mois-ci, on traverse des styles, des régions et des philosophies qui montrent à quel point le vin peut encore surprendre. Des bulles bourguignonnes à...
Col d’Orcia, Brunello di Montalcino DOCG, Italie, vin rouge bio, 2019 Col d’Orcia, Brunello di Montalcino DOCG, Italie, vin rouge bio, 2019 (2020 SAQ), 66,50$, cépage : Sangiovese 100%, sucre : 1.5 g/l, alc. : 14.5%, code SAQ : 15445926 Notes de dégustation Le millésime 2019 à Montalcino est...
Château du Grand Caumont, Cuvée Impatience, France Corbières, vin rouge, 2022 Château du Grand Caumont, Cuvée Impatience, France Corbières, vin rouge, 2022, 20,30$, cépages : Carignan 45 %, Syrah 45 %, Grenache 10 %, sucre : 3 g/l, alc. : 13.5%, code SAQ : 978189. Notes de dégustation D’emblée...
Domaine du Vieux Collège: Marsannay - Lieux dit Les Vignes Marie et Lieux dit Les Clos du Roy 2023 Je vous propose aujourd’hui deux cuvées qui illustrent parfaitement le dynamisme et le potentiel grandissant de l’appellation Marsannay. Située au nord de la Côte de Nuits, cette appellation connaît...