Stations de dégustation dans la plupart des SAQ Sélection. Je notais dernièrement que dans une SAQ Sélection près de chez moi les stations de dégustations étaient maintenant gratuites. Je me suis donc renseigné auprès de la SAQ et voici ce qu’il y a à savoir à ce sujet. Tout d’abord ces...
Cette semaine avait lieu un Masterclass sur les vins de Côtes du Rhône présenté par Michelle Bouffard personnalité du monde viticole bien connue. Elle est aussi une figure de proue de la prise de conscience des réchauffements climatiques et leurs impacts sur la filière viticole. Une question était...
Vignoble Rivière du Chêne et le Bistro VRDC Vous recherchez une expérience gastronomique dans un décors absolument enchanteur? Situé dans un décor incroyable à St-Eustache tout près de Montréal (30 minutes), le vignoble Rivière du Chêne, l’un des plus importants vignobles au Québec,...
Nouvelle étiquette de Pieve - Vino Nobile di Montepulciano Nouvelle catégorie de Vino Nobile - Pieve: Le consortium qui supervise le Vino Nobile di Montepulciano DOCG vient de finaliser une nouvelle proposition destinée à élever la stature des meilleurs vins de la région. Il s'agit essentiellement...
Nouvelle bière Trail 09 - Crédits photo Route: Les Têtes en l'air, Cannette: Camille Charrette-Gagné La nouvelle bière TRAIL 09!! Eh oui, peut-être aussi la force! Les quatre microbrasseries de la Côte-Nord –Tadoussac, St-Pancrace, La Compagnie et La Mouche – s’unissent pour brasser, uniquement...
Événement Accords mets/vins François Chartier - École Hôtelière des Laurentides Il existe beaucoup de littérature sur les fameux accords mets/vins. Quoi manger avec tel vin, quel vin boire avec tel plat? Mais qu’en est-il de la façon dont on consomme le vin avec le plat choisi? Quelle est donc la...