Catégorie : $15.00 et moins (Page 1 of 6)

Une valeur sûre ainsi qu’un excellent rapport qualité/prix!

Grande Réserve des Challières, France, Vallée du Rhône (Satellites), Luberon AOP, Bonpas, 2019

Grande Réserve des Challières, France, Vallée du Rhône (Satellites), Luberon AOP, Bonpas, 2019, $12.30, cépages : Clairette 25%, Grenache 25%, Ugni blanc 25%, Vermentino 25%, sucre : 3.0 g/l, alc. : 13%, code SAQ : 14056515.

Une valeur sûre que ce beau vin blanc issu d’un assemblage qui peux d’abord paraître hétéroclite mais qui reflète si bien la typicité de la région. Le Vermentino lui apporte un côté très aromatique, l’Ugni blanc lui donnera juste ce qu’il lui faut d’acidité, la Grenache lui confère de la rondeur et la Clairette un côté fruité et généreux. Bon, aussi bien vous dire que j’ai un parti pris pour les blancs de cette région que je trouve en général, délicieux et goûteux.

Ce vin s’ouvre sur des effluves bien aromatiques d’amandes, de pêches, d’abricots ainsi que de belles notes florales. En bouche la texture est légèrement grasse, l’acidité bien fraîche et le tout est d’un bel équilibre avec des flaveurs dominées par les notes de fruits jaunes ainsi qu’une belle sensation de minéralité. En fin de bouche une légère amertume vous fera saliver. Et que dire du rapport qualité/prix!

Un vin polyvalent qui ira parfaitement bien avec poulet grillé au BBQ et autres plats de viande blanche.

Agence Charton Hobbs – échantillon

Maison Bonpas fondée en 1318

Chartreuse de Bonpas

‘’Depuis sept siècles, Bonpas, du haut de ses fortifications, veille sur le « Bon Passage » de la Durance entre Rome et Avignon. Premier édifice des Côtes du Rhône Sud, il ouvre ses portes vers la découverte des terroirs à galets roulés. Ces vins chargés d’histoire, portail des vins du sud de la Vallée du Rhône, se caractérisent par leur profil fruité, concentré, ainsi que par leur attaque séduisante et la douceur de leurs tannins.’’ (source site web)

Carte vinicole – Bonpas
AUC Luberon – Pierre Le Hong Infographiste

Excellent rapport qualité/prix et des plus polyvalent! Les Calcaires, Sauvignon blanc, 2019.

Les Calcaires, Sauvignon blanc, Domaine Pierre Chainier, France, Vallée de la Loire, 2019

Les Calcaires, Sauvignon blanc, Domaine Pierre Chainier, France, Vallée de la Loire, 2019, $13.05, cépage : Sauvignon blanc 100%, sucre : moins de 1.2 g/l, alc. :12%, code SAQ : 14094925.

Bien typé Sauvignon blanc ainsi que de l’appellation, ce vin s’exprime au nez sur des effluves d’agrumes, de pamplemousse avec un soupçon de fruits blancs et de fruits exotiques.

La bouche est particulièrement fraîche grâce à une acidité vive et des flaveurs d’agrumes avec comme une trame de zeste qui lui confère une légère amertume. S’ajoute une belle perception de minéralité ce qui en fait un vin assez linéaire. Bien fait, des plus polyvalent ce vin offre un excellent rapport qualité/prix.  

Vous ferez de beaux accords avec un ceviche, poissons grillés et fromage de chèvre.

Agence Charton Hobbs – échantillon

Domaines Pierre Chainier

L’Histoire de la famille Chainier commence dès le 18ème siècle lorsque les ancêtres de Pierre Chainier cultivaient la vigne dans le Bordelais. Après plusieurs années, c’est dans le Val de Loire que l’entreprise Chainier voit le jour en 1973.

Domaines Pierre Chainier

L’entreprise Pierre Chainier, à la fois producteur et négociant commercialise les productions de 2 chateaux, 4 domaines et 2 clos qui exploitent un peu plus de 250 ha de vignes en cépages Sauvignon, Chenin Blanc, Gamay, Cabernet Franc et Malbec. Elle agit également comme négociant en achetant les meilleures cuvées élaborées par les viticulteurs.

Domaines Pierre Chainier

Aujourd’hui, la maison est reconnue comme leader dans la production et distribution des principaux cépages du Val De Loire.

Carte vinicole Vallée de la Loire

Belle expression d’un Sauvignon blanc de région nordique du Chili.

Amaral, Sauvignon blanc, Chili, Aconcagua, Valle de San Antonio, Leyda DO, Vina Montgras, 2019, $14.60, cépage : Sauvignon blanc 100%, sucre : 1.99 g/l, alc. : 14%, code SAQ : 11464345.

Situé dans la vallée de Leyda dont le climat est particulièrement frais, le domaine Amaral est un des vignobles les plus proches de l’océan Pacifique (à une distance de seulement 12 km) et bordé par la rivière Maipo.

Carte vinicole du Chili. Source: WineFolly.com

Le climat de la région est semi-aride et subit une forte influence marine qui apporte des températures plus fraîches. En fait c’est grâce au courant Humboldt qui naît dans les eaux froides de l’Antartique et qui remonte la côte ouest de l’Amérique du Sud. Les matins et après-midi frais favorisent la complexité aromatique des vins de cette appellation. Elle est bordée par deux plans d’eau soient la Rivière Maipo et l’Océan Pacifique qui agissent comme tampons climatiques et aident à prévenir le gel.

Courant Humboldt

La région est composée de trois types de sols différents : • Sols alluviaux de la rivière Maipo • Sols calcaires de l’océan Pacifique • Sols granitiques du littoral et des Andes. Les vignes qui ont servi à élaborer ce vin proviennent d’un assemblage de tous ces types de sols, ce qui apporte une complexité unique au vin. Les vins du millésime 2019 ont un profil aromatique un peu plus austère que le 2018.

Vignoble Amaral – Vina Montgras

La moitié des raisins ont été fermentés en grappes entières (donc avec la rafle et les raisins) ce qui apporte une belle fraîcheur. Il a été élevé seulement dans des cuves en inox et a vieilli sur ses lies pendant une période de 4 mois. Ceci apporte un fruit éclatant et une complexité aromatique.

Vignoble Amaral

Notes de dégustation

Ce vin s’ouvre sur des arômes d’agrumes (pamplemousse et zeste), de caillou mouillé (minéralité), de melons, de pêches et de notes florales. J’avais trouvé que le 2018 avait un peu plus de notes de fruits exotiques.

La bouche est d’une texture veloutée avec une acidité bien fraîche. Les flaveurs dominantes tournent autour du zeste de pamplemousse, de melons, d’un soupçon de notes herbacées et d’un soupçon de notes de fruits exotiques. Finale bien fraîche avec une légère trame d’amertume. C’est un véritable vin de région nordique. Il offre un très beau rapport qualité/prix.

Vous ferez de beaux accords avec du ceviche, poissons et crustacés.

VinsFins l’Agence – échantillon

Chai Vignoble Vina Montgras

Top rapport qualité/prix du Portugal! Adega de Pegoes, Colheita Seleccionada

Adega de Pegoes, Colheita Seleccionada, Vin blanc, Portugal, Péninsule de Sétubal

Adega de Pegoes, Colheita Seleccionada, Vin blanc, Portugal, Péninsule de Sétubal, $12.70, cépages : Antao Vaz, Chardonnay et Verdelho, code SAQ : 10838801.

Ce vin est vieilli en fût de chêne américain et français pendant 4 mois ce qui lui apporte complexité ainsi que quelques notes boisées assez discrètes. Il faut dire que tous ceux et celles qui ont dégusté ce vin étaient d’un commun accord quant à son appréciation. Délicieux!

Au nez sur des notes de pêches bien mûres, de fruits exotiques, d’agrumes confits, de barbe à papa ainsi qu’une légère trame boisée. La bouche est d’une texture riche, légèrement grasse et dégage des flaveurs de fruits bien mûres quelque peu exotiques ainsi que des notes boisées bien intégrées. Surprenant et délicieux ce vin et il offre un rapport qualité/prix difficile à battre.

Vous ferez de beaux accords avec un filet de saumon au beurre et une brochette de poulet et ananas grillés.

Agence Global International – échantillon

COOPERATIVA AGRÍCOLA SANTO ISIDRO DE PEGÕES

Le vignoble de la coopérative s’étend sur une surface viticole de 1100 hectares et génère une production annuelle d’environ sept mille tonnes de raisins (74 % rouges, 26 % blancs). Les cépages rouges sont constitués à 65 % de Castelão (Periquita), les autres cépages incluant les appellations Touriga Nacional, Aragonês et Cabernet Sauvignon, parmi d’autres. Les cépages blancs se répartissent de la manière suivante : Fernão Pires (40 %), Muscat (25 %), le Tamarez, l’Arinto, l’Antão Vaz et le Chardonnet composant les 35 % restant.

Carte vinicole du Portugal (source: Wine Folly.com)

Voici quelques suggestions pour bien célébrer l’été et notre Fête Nationale.

White Claw, Hard Seltzer, Boisson alcoolisée pétillante, Cerise Noire, 335 ml, $14.10 pour 6 canettes, sucre : 1 gr 355 ml, alc. : 5%, code SAQ : 14398961.

White Claw est fabriqué à partir d’un mélange d’eau de seltz, d’une base d’alcool sans gluten, et d’un soupçon de saveur naturelle de fruit. C’est un seltzer pétillant avec un arôme et saveur de cerises noires pas trop intense. Hyper rafraîchissant et pas trop bonbon.

Chardonnay, Lindemans, Australie, canette de 250 ml, $4.50/canette, code SAQ: 14469643.

Vin blanc aux arômes de pêches, de figues et de fruits tropicaux. La bouche est fraîche et agréable, la texture un peu ferme avec peu d’acidité sur des flaveurs d’agrumes et de fruits tropicaux. J’ai il me semble senti aussi quelques notes de boisé. C’est correct et bien fait.

J. P. Chenet, Fizzy, vin rosé pétillant, vin de France, Sud de la France, 200 ml, $3.95/canette, cépages : Grenache, Cinseault, sucre : 8 g/l, alc. : 12.5%.

Ce produit sera disponible à la SAQ dans les 2 prochaines semaines. l’ai trouvé correct sans plus. Il saura vous rafraîchir autour de la piscine.

La Gascogne d’Alain Brumont, vin blanc, France, Sud-Ouest, Côtes de Gascogne, format de 3L, $43.15, cépages : Gros Manseng 50%, Sauvignon blanc 50%, sucre : 3.9 g/l, alc. : 12.5%, code SAQ : 13950347.

Ce vin conjugue le côté très aromatique du Gros Manseng et la typicité du Sauvignon blanc. Au nez des arômes de pamplemousse, de fruits exotiques, de fruits blancs et de notes herbacées. La bouche est vibrante avec une acidité vive et des flaveurs d’agrumes. C’est bien rafraîchissant!

Agence Mark Anthony – échantillons

Des Coups de Coeur de la Sicile! Les vins de la maison Cusumano.

Il faut souvent se fier à la réputation d’un producteur pour la qualité de ses vins. Et la maison Cusumano en est une que j’apprécie particulièrement car année après année ils offrent un excellent rapport qualité/prix. Cette perception s’est concrétisée suite à ma rencontre avec Diego et Arturo Cusumano les deux propriétaires de la maison dont la philosophie en est une de recherche constante de qualité. Voici deux de leurs vins que vous allez sûrement apprécier.

Cusumano, Agimbé, Insolia, Chardonnay, Italie, Sicile DOC, Tenuta Ficuzza (Piana degli Albanesi), 2019, $13.65, cépages: Insolia 70%, Chardonnay 30%, sucre : 1.5 g/l, alc.: 13.5%, code SAQ : 11097101.

Cusumano, Agimbé, Insolia, Chardonnay, Italie, Sicile DOC, Tenuta Ficuzza (Piana degli Albanesi), 2019

Un vin particulièrement aromatique dont émanent des effluves de pêches, d’abricots, de poires rehaussés de belles notes florales. La bouche est goûteuse, énergique avec des flaveurs d’abricots et de pommes entremêlées d’une belle acidité et d’une agréable perception de minéralité. Belle finale légèrement acidulée et agréable persistance.

Vous ferez de beaux accords avec des poissons, fruits de mer et viandes blanches grillées.

Cusumano, Benuara, Syrah, Nero d’Avola, Italie, Sicile DOC, Tenuta Presti & Pegni (Monreale), 2017, $16.95, cépages: Nero d’Avola 70%, Syrah 30%, sucre : 2.5 g/l, alc.: 14.5%, code SAQ : 10539915.

Cusumano, Benuara, Syrah, Nero d’Avola, Italie, Sicile DOC, Tenuta Presti & Pegni (Monreale), 2017

Un vin généreux, goûteux et tout en fraîcheur! Il s’ouvre sur des parfums de fruits bien mûrs tels les cerises, les mûres, les framboises agrémentés de notes boisées ainsi qu’une touche d’épices douces. La bouche est savoureuse et charnue avec des tannins charpentés, une acidité bien fraîche et des flaveurs de fruits noirs tels les mûres ainsi qu’une bonne dose de poivre et d’épices douces. Généreux, d’une belle amplitude et s’exprimant en une finale assez persistante dominée par des notes de fruits bien juteux, c’est un vin qui offre un excellent rapport qualité/prix.

Vous ferez de beaux accords avec des viandes rouges bien grillées et BBQ.

VinsFins l’Agence – échantillons

Les vins de Sicile

Disons-le d’emblée, la Sicile a connu une révolution depuis une vingtaine d’année avec sa nouvelle génération de viniculteurs qui ont littéralement apporté un vent de fraîcheur et de renouveau aux vignobles de la Sicile. Et on le sent et on le goûte!

Carte vinicole de la Sicile

Ces vins qui autrefois étaient particulièrement rustiques ont gagné en finesse et en fraîcheur. On ressent de plus en plus le fruit et de moins en moins le bois. Les cépages tels les Nero d’Avola en Sicile produisent des vins goûteux, assez capiteux et complexes alors que les cépages tels le Nerello Mascalese dans la région de l’Etna font dire de cette région que c’est ‘’La Bourgogne de la méditerranée’’ avec sa myriade de petits vignobles. On ne parle plus de vins de Sicile mais bien d’un ensemble de terroirs qui produisent une grande variété de vins aussi distincts les uns des autres.

La maison Cusumano

Tenuta San Carlo

La maison familiale vieille d’une soixantaine d’années possède l’entièreté de ses vignobles qui font au-delà de 500 hectares et produit ses vins strictement à partir de ses propres raisins ce qui est un gage de qualité puisqu’on peut contrôler l’ensemble du processus de l’élaboration de vins. Vers la fin des années 90 on a replanté les vignes selon l’optimisation des terroirs et des cépages et on a produit la première cuvée en 2001. Puis par la suite on a procédé à l’acquisition de divers vignobles jusqu’à aujourd’hui. La maison est constituée des Tenuta suivantes qui reflètent la myriade de terroirs différents :

Tenuta Ficuzza, Piana degli Albanesi dans la province de Palerme.

Tenuta Presti e Pegni, sur les collines de Monreale.

Tenuta San Giacomo, à Butera dans la province de Caltanissetta.

Tenuta Monte Pietroso, dans le territoire de Monreale

Tenuta San Carlo, Partinico

Vignoble Tenuta Monte Pietroso

Quand on demande à Diego Cusumano (co-propriétaire) combien de bouteilles la maison produit, il nous répond par le nombre d’heures par hectare de vigne qu’ils mettent pour produire leurs vins. Ce que j’ai retenu c’est quand ils se comparent à une autre région qualitative d’Italie, le Piémont (qui produit les fameux Barolos), ils utilisent plus d’heures par hectare de vigne pour produire leurs propres vins que dans le Piémont. On arrive à une production d’environ 2.5 millions de bouteilles avec des rendements d’environ 35-37 hectolitres par hectare de vigne ce qui en fait des rendements assez bas.

L’approche au niveau de la vinification se fait selon une approche parcellaire. Ceci implique que les raisins de chaque parcelle sont vinifiés séparément puis assemblés afin d’obtenir le produit optimal. Comme Diego le mentionnait ‘’quand vous visitez un chai prêtez attention au nombre de cuves. Ça vous donnera une bonne idée si on pratique vraiment l’approche parcellaire’’

Deux vins incontournables, bien faits, savoureux et à petit prix!

Fat bastard, Chardonnay, France, Languedoc-Roussillon, Pays d’Oc, Gabriel Meffre, 2018, $13.65, sucre : 1.6 g/l, alc. : 13%, code SAQ : 13188727.

Ce vin charme d’emblée par ses arômes de poires, de pêches et de melon. La bouche est goûteuse sur des flaveurs de fruits à noyaux avec un soupçon de notes boisées et de vanille. C’est frais, bien fait, équilibré et d’une belle persistance.

Vous ferez de beaux accords avec des viandes blanches, fruits de mer et fromages.

Fat bastard, Syrah, France, Languedoc-Roussillon, Pays d’Oc, Gabriel Meffre, 2018, $13.20, sucre : 1.6 g/l, alc. : 13%, code SAQ : 13188727.

Véritable vin de soleil sur des arômes de crème de fruits rouges et noirs bien mûrs, d’épices douces ainsi qu’un soupçon d’olive typique à la Syrah de cette région. La bouche est d’une texture veloutée bien ronde avec des tannins presque charpentés bien souples et tissés bien serré. Les flaveurs de fruits bien mûrs dominent et s’harmonisent avec celles d’épices douces (poivre) et d’olives. C’est bien fait, satisfaisant et le rapport qualité/prix est dur à battre.

Vous ferez de beaux accords avec votre BBQ (viandes rouges grillées, gibiers).

Il va sans dire que ces deux vins polyvalents offrent un excellent rapport qualité/prix.

Fat bastard

Fat bastard… Lors d’une dégustation d’un lot expérimental de Chardonnay à l’arrière de la cave, qui avait été gardé en fût avec des sédiments de levure plus longtemps que d’habitude et avait développé un goût très corsé, on l’a appelé ‘’Fat Bastard’’, décrivant parfaitement la merveilleuse couleur et la bouche ronde et riche du vin. On n’avait aucune idée que de laisser le vin en fût sur les lies résulterait d’une différence si dramatique avec le vin qui avait été essayé la veille.

Gabriel Meffre

L’histoire de la Maison Gabriel Meffre débute en 1936, lorsque Gabriel et son épouse, passionnés de vin, créent leur affaire de “Négociant-Vinificateur” à Gigondas. Plus de 80 ans plus tard, l’affaire familiale s’est structurée, développée et est aujourd’hui une Maison phare de la Vallée du Rhône méridionale.

Chai Gabriel Meffre
Vignobles Gabriel Meffre

Excellent rapport qualité/prix que ce vin blanc de Grèce!

Kir Yanni, Paranga, Grèce, Macédoine, vin blanc, 2018, $13.60,  cépages: Roditis 80%, Malagousia 20%, sucre: 1.3 g/l, code SAQ : 13190190.

Ce vin est particulièrement aromatique avec ses parfums de muscat assez intenses sur des notes de pêches et d’abricots. Puis il en rajoute une couche avec de belles senteurs de fleurs. La bouche est équilibrée pas trop intense sur des flaveurs de fruits blancs, une belle acidité et une finale sur le zeste d’agrume. Un vin bien polyvalent et des plus satisfaisants!!

Vous ferez de beaux accords avec des poissons grillés on en apéritif.

Vins Kir Yianni disponibles à la SAQ

Un beau Pinot Grigio, vif, goûteux, plein d’énergie !!

Lindeman’s, Bin 85, Pinot Grigio, Australie, 2018

Lindeman’s, Bin 85, Pinot Grigio, Australie, 2018, $10.95, cépage : Pinot Grigio, sucre : 5.8 g/l, alc. : 12%, code SAQ : 13993929.

Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits tropicaux, de citron et de pommettes. La bouche est vive surtout grâce à cette acidité qui lui donne beaucoup de fraîcheur. Les flaveurs sont dominées par un rappel des pommettes et de notes de pamplemousse. Un brin d’amertume en fin de bouche. Le rapport qualité/prix est vraiment très bon!

Vous ferez de beaux accords avec des crustacés, des fruits de mer ainsi que des plats exotiques épicés.

Agence Mark Anthony – échantillon

Lindeman’s

C’est dans les années 1980 que le vin le plus connu de Lindeman’s a été créé. L’emblématique Bin 65 Chardonnay de Lindeman’s a été lancé au Canada en 1985 en réponse à la popularité du style de vins accessibles et axés sur les fruits.

Bin 65 Chardonnay a capturé l’adoration mondiale du vin australien et a propulsé la popularité de Lindeman’s à l’échelle internationale. La série Bin s’est depuis développée pour incorporer 18 variétés populaires. Ce Bin 85 capture l’essence de l’esprit de la marque.

Lindeman’s – source: Robert Harding

Un Chenin blanc de la Loire des plus rafraîchissant!!

Sauvion, Chenin Blanc, Val de Loire, France, Vin de pays, 2018

Sauvion, Chenin Blanc, Val de Loire, France, Vin de pays, 2018, $12.85, sucre : 5.2 g/l, alc. : 12%, code SAQ : 13993312

Le nez est résolument sur des arômes de pommes ainsi que des notes florals avec comme un léger soupçon d’agrumes et de miel. La bouche est veloutée et offre un beau contraste avec l’acidité assez relevée de ce Chenin Blanc. C’est un vin des plus rafraîchissant avec une belle sensation de minéralité et véritablement tout en fraîcheur. Excellent rapport qualité/prix!

Vous ferez de beaux accords avec des filet de porc aux pommes, filet de veau, quiches et rillette de saumon.

Agence Mark Anthony – échantillon

La maison Sauvion

Château du Cléray

La Maison SAUVION est installée en plein cœur du vignoble Nantais au Château du Cléray-Sauvion en Eolie.  Acquis par Ernest SAUVION en 1935, le Château du Cléray-Sauvion est, avec ses vieilles caves  l’une des plus anciennes propriétés du vignoble de Sèvre et Maine. Elle s’étend sur 95 hectares, plantés principalement de Muscadet Sèvre & Maine, mais également Gros-Plant, Chardonnay, Sauvignon et Chenin Blanc. Les sols sont silico-argileux, terroir plutôt tardif mais riche, à fort potentiel de garde.

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