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Catégorie : Argentine Page 1 of 8

Ce vin blanc bio d’Argentine Rayo de Luna offre excellent rapport qualité/prix!

Rayo de Luna, Torrontes et Chardonnay, Argentine, La Rioja, vin blanc bio/biodynamie, 2022 bouteille
Rayo de Luna, Torrontes et Chardonnay, Argentine, La Rioja, vin blanc bio/biodynamie, 2022

Rayo de Luna, Torrontes et Chardonnay, Argentine, La Rioja, vin blanc bio/biodynamie, 2022, 14,05$, sucre : 9.5 g/l, alc. : 12%, code SAQ : 15199278.

Ce vin issu de la biodynamie est composé des cépages dont le Torrontes cépage typique du nord de l’Argentine qui ressemble à s’y méprendre au Gewurztraminer et avec du Chardonnay dont la réputation internationale n’est plus à faire.

En bref les vins issus d’une culture en biodynamie respectent les mêmes normes que les vins bio, mais à cela s’ajoute une manière très holistique d’accompagner le cycle de la vigne. La conduite et les traitements (concoctions aux allures homéopathiques) doivent respecter rigoureusement un calendrier établi chaque année en fonction du mouvement des astres.

Carte viticole Argentine, La Rioja
Carte viticole Argentine, La Rioja

Comme le dit celui que j’appelle le pape de la biodynamie Nicolas Joly :

‘’La biodynamie au fond c’est simplement une dynamisation du monde vivant qui nous entoure. On l’obtient par des synergies de substances naturelles (préparations biodynamiques) dont il faudrait parler plus dans le détail  et qui agissent comme des catalyseurs de forces.

Si la biodynamie se développe en viticulture dans le monde entier c’est surtout par ce qu’elle a naturellement rendu le vin meilleur; c’est parce qu’elle permet a la vigne de générer des goûts que l’on avait oublié, des goûts vrais qui vous touchent et qui sont dénués de tous ces artifices que la technologie a artificiellement apportés au cellier.

Trop souvent le consommateur les prend a tord pour des goûts de terroir…Et le vin en biodynamie dans sa plus belle forme c’est la compréhension du système solaire en lien avec la vie sur terre , la manière de s’y relier, par les préparations en biodynamie par une bonne connaissance des plantes par l’apport d’animaux qui sont justifiés sur ces lieux la, par la recréation d’un paysage  etc etc. et par la non-interférence  au cellier. Chaque lieu en respectant la vie va produite les levures totalement adaptées au lieu.’’

Notes de dégustation

Ce vin blanc très aromatique se distingue par la complexité de ses arômes qui passent par la gamme des agrumes (citrons, limes), des fruits exotiques (mangues), des notes florales ainsi qu’une petite touche de miel.

En bouche la texture légèrement grasse créée un beau contraste avec l’acidité bien présente qui équilibre la discrète sensation de sucre résiduel. Les flaveurs de pêches, d’agrumes, de fruits exotiques et de zeste d’agrumes culminent en une amplitude soutenue et surprenante pour un vin de ce prix. En fait ce vin offre un excellent rapport qualité/prix!

Vous ferez de beaux accords avec des poissons grillés, des fruits de mer ou des plats de pâtes crémeux. Idéal aussi comme apéritif.

Agence Divin Paradis – échantillon

La Riojana

La Riojana: chai et vignobles
La Riojana: chai et vignobles

La Riojana est l’une des plus grandes coopératives d’Argentine et est actuellement classée troisième exportateur de vin du pays (en volume) avec une production annuelle de près de 40 millions de litres par an. Elle est constituée plus de 500 partenaires producteurs unis par leur passé, dont beaucoup viennent de familles qui font partie de la coopérative depuis ses débuts. Chaque cultivateur qui compose la famille La Riojana a sa propre histoire à raconter. Mais la majorité, jusqu’à 80%, sont de petits producteurs, ne possédant pas plus de trois hectares de terres.

La Riojana a été le premier établissement vinicole argentin à devenir certifié Fairtrade (commerce équitable) en 2006. Ils sont en fait devenus le plus grand et l’un des producteurs de vin Fairtrade les plus respectés au monde, fournissant, depuis 2006, plus de 11 millions de pesos argentins de soutien à leurs membres, leurs travailleurs, leurs familles et à leur tour à leurs communautés locales.

En plus de fournir un soutien via Fairtrade, La Riojana est également engagée à travailler avec ses membres d’une manière non seulement durable pour leur mode de vie, mais aussi pour la santé et l’avenir de la terre, de l’environnement et des sols.  De ce fait, La Riojana est devenu certifié organique depuis l’an 2000 et est un des plus grands producteurs de vins bio d’Argentine.

Un très beau Cabernet-Sauvignon d’altitude! Gran Lurton, 2018, Bodega Piedra Negra, Argentine.

Gran Lurton, Cabernet-Sauvignon, Argentine, Mendoza, vin rouge, 2018, 28,20$, sucre : 3.3 g/l, alc. : 15%, code SAQ : 11375596.

Ce vin est le résultat d’un assemblage de Cabernet-Sauvignon et de Malbec cépage qui a su devenir au fil du temps l’icone des vignobles d’Argentine.

Il a été élaboré au vignoble de la Bodega Piedra Negra qui est composé de 99 ha de vignes situées dans l’Indication Géographique Los Chacayes, l’une des plus qualitatives de la Vallée de Uco, au sud de la ville de Mendoza. Le domaine, finca Los Chacayes, se trouve sur le piémont de la Cordillère à une altitude de 1.100 m.

Francois Lurton a été le premier à s’aventurer dans les hauteurs de Chacayes dans la vallée de Uco pour élaborer ses vins. Ce Cabernet-Sauvignon a été un des premiers vins qu’il a su tirer de ces terroirs.

Notes de dégustation

Cet assemblage de Cabernet-Sauvignon et de Malbec témoigne de la capacité de l’Argentine de créer des vins qui peuvent rivaliser avec les meilleures régions viticoles du monde. Non seulement cet assemblage se métamorphose en un vin bien en chair et doté d’une solide structure mais on ressent aussi cette maturité des fruits typique aux vins d’altitude.

Au nez il se révèle sur des notes bien concentrées de cassis, de mûres et de cèdre soulignées avec des notes de prunes et de menthol.

En bouche ce qui étonne c’est l’amplitude aromatique du vin qui est totalement soutenue. Des flaveurs de prunes, de notes boisées bien intégrées, de notes grillées, de tabac et de mûres sont supportées par des tannins charpentés et charnus qui culminent en une longue finale. Très réussi!

Vous ferez de beaux accords avec des viandes rouges grillées, de l’agneau grillé ou des viandes de gibier.

Agence Icon VinsFins

Coup de cœur! Superbe Malbec signé José Zuccardi 2019.

Zuccardi, José Zuccardi, Malbec, Valle de Uco, 2019 bouteille
Zuccardi, José Zuccardi, Malbec, Valle de Uco, 2019

Zuccardi, José Zuccardi, Malbec, Valle de Uco, 2019, 45,75$, sucre : 1.7 g/l, alc. : 14.5%, code SAQ : 14725862

J’ai dégusté ce vin avec avec Sebastian Zuccardi vigneron principal du domaine. Rien à ajouter au fait que cette maison s’est vue décerner le titre de meilleur vignoble du monde par le prestigieux magazine américain Wine Enthusiast.  

Les vins de cette maison sont des vins d’altitude à plus de 1,000 m ce qui leur ajoute de la fraîcheur et beaucoup de maturité des fruits. De plus on privilégie la fermentation en cuves de béton et l’utilisation judicieuse de fûts (500 ml et plus) pour plus de complexité et l’utilisation de levures indigènes pour mieux refléter le terroir d’où ils sont issus.  

Ce vin a été élaboré par Sebastian en honneur de son père. Il a été élevé en cuves béton et en foudre de chêne pendant 12 mois.

Malheureusement il n’y en a que dans très peu de succursales et c’est bien dommage.

Notes de dégustation

Vous dire que j’ai aimé ce vin! On y retrouve au nez l’union parfaite de cépages rouges et noirs bien frais (grâce à l’altitude) soulignée par une touche de tabac.

En bouche c’est l’amplitude et la concentration des flaveurs qui étonnent avec de belles flaveurs de fruits noirs, de notes de graphite, d’épices douces et une touche de notes végétales nobles. Des tannins charpentés et tissés serré supportent cet ensemble fort juteux et gôuteux qui l’amplitude aromatique s’éternise en bouche…

Vous ferez de beaux accords avec des viandes rouges grillées.

Zuccardi

Zuccardi: vignobles, chai et vins
Zuccardi: vignobles, chai et vins

Les premiers hectares de vignes ont été plantés en 1963 à Maipu Menzoza par Alberto le grand-père de Sebastián Zuccardi. Depuis la famille est devenue un leader de la production de vin argentin et a été reconnu comme le meilleur vignoble du monde par le prestigieux magazine américain Wine Enthusiast.  

Les divers vignobles se retrouvent dans la Vallée de Uco dont celui de Piedra Infinita, Canal Uco, Los Membrillos, Las Cuchillas, Las Cerrilladas te celui de Agua de Las Jarillas.

La cave dispose depuis 2008 d’un espace de recherche et développement, dédié à l’étude du terroir et des diverses variables qui affectent la qualité du vin. L’objectif, selon les propres mots de Sebastián, n’est pas «de rechercher des vins parfaits, mais des vins qui expriment le lieu, la région’’.

Carte viticole Valle de Uco et maison Zuccardi
Carte viticole Valle de Uco et maison Zuccardi

Éclatant Pinot Noir d’Argentine! Barda 2021.

Pinot Noir, Barda, Argentine, Patagonie, vin rouge, 2021 bouteille
Pinot Noir, Barda, Argentine, Patagonie, vin rouge, 2021

Pinot Noir, Barda, Argentine, Patagonie, vin rouge, 35,50$, 2021, sucre : 2 g/l, alc. : 13%, code SAQ : 11517515.

Ce Barda provient de la région du Rio Negro en Argentine et plus spécifiquement du vignoble de Bodega Chacra. Ce dernier est constitué de vignes de pinot noir denses, noueuses et franches de pied, qui produisent de minuscules grappes de raisins concentrés et de petite taille, qui sont vendangées à la main.

Carte viticole Patagonie Rio Negro
Carte viticole Patagonie Rio Negro

Toutes les étapes du processus de fabrication du vin sont effectuées manuellement. Afin de préserver leur fraîcheur, les raisins sont réfrigérés, puis ils sont égrappés et triés à la main avant d’être transférés dans des cuves de fermentation en ciment. La vinification est également effectuée de la manière la plus naturelle possible avec des levures indigènes naturelles. Lorsque la fermentation alcoolique est terminée, le vin est délicatement soutiré dans de petites barriques de chêne français, par gravité, sans avoir préalablement recours au pressurage ou à la filtration.

Le vin est élevé 50% en cuve béton et 50% en barriques de chêne français (15% neuves) pendant 11 mois puis il est embouteillé vers la première semaine de mars sans avoir été filtré ou affiné.

L’objectif est d’obtenir un mariage parfait entre le chêne, le fruit et les nuances du sol, de façon à ce que l’influence du bois soit à peine perceptible et que les caractéristiques du cépage et du terroir s’expriment pleinement. Ce vin n’a pas été filtré.

Notes de dégustation

Ce très beau Pinot Noir se révèle sur des arômes éclatants de framboises, de cerises et de de pommes grenade. Disons d’emblée qu’il vaut la peine d’être carafé au moins 30 minutes.

En bouche les flaveurs de cerises, de noyaux de cerises et de fruits rouges aigrelets se conjuguent à une acidité bien fraîche et culminent en une belle amplitude aromatique. Les tannins équilibrés et tissés un brin serré soutiennent cet ensemble bien goûteux et quelque peu élégant.

Belle finale sur des notes de cerises et de fruits rouges aigrelets.

Vous ferez de beaux accords avec un magret de canard, une fondue bourguignonne ou un bifteck en sauce.

Agence Noble Sélection – échantillon

Bodega Chacra

Bodega Chacra: chai et vignobles
Bodega Chacra: chai et vignobles

La Bodega Chacra est située dans le nord de la Patagonie, dans la vallée du Rio Negro, à environ 1000 kilomètres au sud de Buenos Aires et presque à distance égale entre la cordillère des Andes et l’océan Atlantique. Il s’agit d’une région idéale pour la viticulture, qui se caractérise par l’absence du phylloxera et d’autres maladies de la vigne.

En 2004, Piero Incisa della Rocchetta, membre de la célèbre famille de vignerons à l’origine de la création et du succès de la Tenuta San Guido (Sassicaia), a fait l’acquisition de sa première terre à vignes, qui accueille désormais la Bodega Chacra. À l’époque, la propriété abritait un vignoble abandonné, qui avait été planté de vignes il y a plus de soixante-dix ans.

À la suite de l’acquisition du vignoble datant de 1932 et juste avant le millésime 2006, Piero a découvert et acheté deux autres vignobles plantés de vieilles vignes de pinot noir. Cette acquisition a permis à la Bodega Chacra de produire deux autres vins. Le premier, « Cincuenta y Cinco », est issu d’un vignoble qui a été planté en 1955. Le second vin, nommé « Barda » (« La barrière ») est un assemblage de raisins sélectionnés pour les vins parcellaires et de raisins issus d’un vignoble composé de vignes âgées de quinze ans, situé sur la propriété d’origine datant de 1932.


Le Rio Negro est une vallée glaciaire d’une largeur de 25 kilomètres, qui s’étend le long de la rive sur une distance de 500 kilomètres, à une altitude de 230 mètres au-dessus du niveau de la mer. La vallée est irriguée par l’entremise d’un réseau de canaux qui ont été creusés à la fin des années 1820 par les colonisateurs britanniques qui souhaitaient orienter le débit abondant attribuable à la fonte des neiges provenant des Andes, ce qui a créé un oasis en plein cœur du désert.

Petite Fleur Blend de Bodega Monteviejo. Un assemblage tout en fraîcheur!

Petite Fleur, Blend, Bodega Monteviejo, Argentine, Valle de Uco, vin rouge, 2019
Petite Fleur, Blend, Bodega Monteviejo, Argentine, Valle de Uco, vin rouge, 2019

Petite Fleur, Blend, Bodega Monteviejo, Argentine, Valle de Uco, vin rouge, 2019, 24,65$, cépages : Malbec 42%, Merlot 40%, Syrah 10%, Cabernet-Sauvignon 8%, sucre : 2.6 g/l, alc. : 14.5%, code SAQ : 12088273.

Ce vin est issu de la Valle de Uco de la région qualitative de Mendoza en Argentine. Les vignes situées à Tunuyan à 1,000 m. d’altitude sont plantées dans des sols sablonneux avec des réservoirs calcaires.

Carte viticole Argentine Mendoza Valle de Uco
Carte viticole Argentine Mendoza Valle de Uco

Suite à des vendanges manuelles on procède à une macération à froid est effectuée à 7°C pendant 5 jours. La fermentation alcoolique est ensuite réalisée à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. La conversion malolactique a lieu en fûts de chêne français.

Puis 70% du vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français de 2ème et 3ème utilisation de 225 litres. Par la suite, il repose en bouteille pendant 6 mois.

Notes de dégustation

Ce Petite Fleur se révèle sur des effluves de fruits rouges et noirs bien frais et de quelques notes végétales (poivrons).

En bouche on sent que le vin a été bien travaillé avec des flaveurs de torréfaction, de réglisse, de fruits noirs, de prunes et de belles notes d’épices douces d’une amplitude soutenue. Les tannins bien que charpentés et tissés serré démontrent beaucoup de finesse (impact des sols sablonneux). Bonne longueur et délices assurés.

Vous ferez de beaux accords avec des viandes rouges grillées et des viandes mijotées longtemps.

Agence Divin Paradis – échantillon

Bodega y Vinedos Monteviejo

Bodega y Vinedos Monteviejo: Catherine Péré Vergé, chai, vignobles et Marcelo Pelleriti Directeur Général et Directeur Oenologique.

La Bodega Monteviejo est située au pied de la cordillère des Andes, au cœur de la vallée d’Uco, l’une des principales régions viticoles d’Argentine : à 110 km de la ville de Mendoza. (Vista Flores, Tunuyán). La propriété comprend 162 hectares à une altitude comprise entre 1 000 et 1 200 mètres d’altitude. Ses terres en pente nord et est ont la meilleure exposition au soleil de l’hémisphère sud.

C’est la famille Péré Vergé qui en est propriétaire et ce depuis les années 90. Sous l’impulsion de Catherine Péré Vergé, on a construit une nouvelle cave au début de 2001 et la première récolte a vu le jour en 2002.

Après le départ de Catherine en 2013, la famille, composée d’Henri, Hélène et Anne-Catherine Parent, et de leurs enfants, Gaspar et Suzanne Parent, et Elisée et Ema Rieber, méene la destinée de cette maison.

Le succès de cette maison est due en grande partie à Marcelo Pelleriti une référence dans l’industrie du vin dans le monde. En tant que directeur général et directeur œnologique de Bodega il apporte ses connaissances et sa maîtrise de la vitiviniculture à la Bodega.

Depuis 2001, Marcelo gère les vendanges à Bordeaux pour Château La Violette et Château Le Gay, (tous deux appartenant à la famille Père Vergé), vivant en France de septembre à novembre chaque année.

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