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Deux très bons vins blancs du Chili et de Bordeaux de la maison Baron Philippe de Rothschild

Deux très bons vins de la maison Baron Philippe de Rothschild disponibles en importation privée auprès de l’agence Arterra. Découvrez le classicisme de l’un et le libéralisme créatif de l’autre.

Mouton Cadet, Réserve, France, Bordeaux, Graves blanc, 2017, Baron Philippe de Rothschild, $24.70/bouteille, caisse de 6, cépages : Sémillon 62%, Sauvignon blanc 38%, disponible en importation privée.

Ce vin a dominante de Sémillon, cépage privilégié pour les Sauternes, se révèle sur des effluves moyennement aromatiques de fruits blancs et jaunes (pêches), de fruits exotiques (ananas), de notes florales et comme un soupçon de caillou mouillé et d’agrumes.

En bouche la texture est veloutée, l’acidité équilibrée bien que la finale soit plus acidulée et les flaveurs perçues au nez se pointent de façon progressive avec une belle sensation de minéralité. Bien que le vin ait vieilli 9 mois en barrique on ne perçoit pas de notes boisées. Finalement, plus on en boit et plus on l’apprécie. Belle complexité que cet assemblage de Sémillon et de Sauvignon et finale d’une persistance appréciable.

Vous ferez de beaux accords avec fruits de mer et poissons grillés.

Escudo Rojo, Reserva Chardonnay, Chili, Vallée de Casablanca, Baron Philippe de Rothschild, 2018, $21.75/bouteille, caisse de 12, cépage : Chardonnay 100%, disponible en importation privée.

J’ai beaucoup apprécié ce vin blanc du Chili qui s’ouvre sur des effluves élégants et bien aromatiques de fruits blancs (poires), d’agrumes (nectarines) ainsi qu’une bonne dose de notes florales si agréables. En bouche le tout est d’un bel équilibre entre le velouté de la texture, l’acidité fraîche et les flaveurs si savoureuses de fruits blancs, de vanille ainsi qu’un soupçon de fruits exotiques. Quelques notes finement boisées viennent compléter le tout. Véritable vin passe-partout que tous et toutes se plairont à boire.

Bien que vous puissiez le boire en apéritif, vous ferez de beaux accords avec une sole meunière, des fruits de mer avec crème et fromages coulants.

Comment commander?

Ces vins sont disponibles en importation privée en caisse de 6 et 12 bouteilles respectivement. De ce fait, il ne sont pas disponibles à la SAQ mais plutôt via des agences d’importation privée. Dans ce cas-ci via l’agence Arterra qui exploite huit établissements vinicoles et plus de 1,700 acres de vignobles haut de gamme dans diverses régions viticoles du Canada.

Comment procéder pour commander vos vins en importation privée de l’agence Arterra? C’est simple! Contactez Hugues Latulippe : hugues.latulippe@arterracanada.com  ou au 450-361-4348 ext 4348 ou au 514.758.2797 et vous aller chercher vos achats dans une succursale près de chez vous. Vous payez directement à la succursale, sans autres frais, comme si c’était un produit régulier de la SAQ.

Belle expression d’un Sauvignon blanc de région nordique du Chili.

Amaral, Sauvignon blanc, Chili, Aconcagua, Valle de San Antonio, Leyda DO, Vina Montgras, 2019, $14.60, cépage : Sauvignon blanc 100%, sucre : 1.99 g/l, alc. : 14%, code SAQ : 11464345.

Situé dans la vallée de Leyda dont le climat est particulièrement frais, le domaine Amaral est un des vignobles les plus proches de l’océan Pacifique (à une distance de seulement 12 km) et bordé par la rivière Maipo.

Carte vinicole du Chili. Source: WineFolly.com

Le climat de la région est semi-aride et subit une forte influence marine qui apporte des températures plus fraîches. En fait c’est grâce au courant Humboldt qui naît dans les eaux froides de l’Antartique et qui remonte la côte ouest de l’Amérique du Sud. Les matins et après-midi frais favorisent la complexité aromatique des vins de cette appellation. Elle est bordée par deux plans d’eau soient la Rivière Maipo et l’Océan Pacifique qui agissent comme tampons climatiques et aident à prévenir le gel.

Courant Humboldt

La région est composée de trois types de sols différents : • Sols alluviaux de la rivière Maipo • Sols calcaires de l’océan Pacifique • Sols granitiques du littoral et des Andes. Les vignes qui ont servi à élaborer ce vin proviennent d’un assemblage de tous ces types de sols, ce qui apporte une complexité unique au vin. Les vins du millésime 2019 ont un profil aromatique un peu plus austère que le 2018.

Vignoble Amaral – Vina Montgras

La moitié des raisins ont été fermentés en grappes entières (donc avec la rafle et les raisins) ce qui apporte une belle fraîcheur. Il a été élevé seulement dans des cuves en inox et a vieilli sur ses lies pendant une période de 4 mois. Ceci apporte un fruit éclatant et une complexité aromatique.

Vignoble Amaral

Notes de dégustation

Ce vin s’ouvre sur des arômes d’agrumes (pamplemousse et zeste), de caillou mouillé (minéralité), de melons, de pêches et de notes florales. J’avais trouvé que le 2018 avait un peu plus de notes de fruits exotiques.

La bouche est d’une texture veloutée avec une acidité bien fraîche. Les flaveurs dominantes tournent autour du zeste de pamplemousse, de melons, d’un soupçon de notes herbacées et d’un soupçon de notes de fruits exotiques. Finale bien fraîche avec une légère trame d’amertume. C’est un véritable vin de région nordique. Il offre un très beau rapport qualité/prix.

Vous ferez de beaux accords avec du ceviche, poissons et crustacés.

VinsFins l’Agence – échantillon

Chai Vignoble Vina Montgras

Un vin du Chili qui offre un excellent rapport qualité/prix!

Casillero del Diablo, Reserva, Cabernet-Sauvignon, Concha y Toro, Chili, 2018, $12.95 (spécial $11.95), sucre : 1.8 g/l, code SAQ : 278416.

Très bon rapport qualité/prix que nous offre ce vin. Sur des effluves de cassis, de cerises, d’autres fruits rouges avec un soupçon de vanille, de torréfaction et de notes légèrement boisées. La texture est quelque ferme, les tannins sont équilibrés, presque charpentés, en fait un peu moins corsé que ce à quoi on s’attendrait d’un vin élaboré à 100% de Cabernet-Sauvignon. De belles flaveurs boisées, de torréfaction et de fruits rouges bien mûrs et bien juteux viennent agrémenter le tout.

Vous avez un mariage ou une occasion ou vous avez besoin d’un bon nombre de bouteilles à prix raisonnable, alors voilà le vin parfait pour vous!

Vous ferez de beaux accords avec des viandes de bœuf grillées et autres viandes bien goûteuses.

Agence Escalade Vins et Spiritueux – échantillon

Beau petit coup de cœur que ce Sauvignon Blanc Amaral 2018.

Amaral, Sauvignon Blanc, Chili, Aconcagua, vin blanc Bio, Montgras, 2018

Amaral, Sauvignon Blanc, Chili, Aconcagua, vin blanc Bio, Montgras, 2018, $16.00, sucre : 1.2 g/l, code SAQ : 11464345.

Beau petit coup de Coeur que ce vin! Sur des effluves bien aromatiques de pêches, de fruits exotiques, d’agrumes, de pamplemousse ainsi qu’un soupçon de notes végétales. En bouche la texture est légèrement veloutée, l’acidité est presque vive et le tout est entremêlé de flaveurs de zeste de citron, de pamplemousse et de notes florales. Excellent rapport qualité/prix.

Ce vin était en parfait accord avec des crevettes à l’ail.

VinsFins l’Agence – échantillon

Tiens donc, cinq vins qui accentueront votre plaisir des Fêtes!

Marques de Casa Concha, Concha y Toro, Chardonnay, Chili, 2017, vin blanc, $20.50, sucre: 1.5 g/l, code SAQ : 11416141.

Un vin blanc assez intense sur des arômes de poires assez évidentes, de notes boisées (11 mois en barriques de chêne français), d’agrumes ainsi qu’une touche de vanille et de noisettes. En bouche la texture est bien veloutée, l’acidité assez vive pour un Chardonnay et les flaveurs de poire, de noisettes sont assez intenses. Il y a comme un petit côté rustique à ce vin qui est particulièrement goûteux avec une belle finale sur une touche d’amertume. Vous ferez de beaux accords avec des poissons grillés, des plats de poulet en sauce crémeuse et des fromages bien crémeux et coulants.

Marques de Casa Concha, Concha y Toro, Chardonnay, Chili, 2017

Gabriel Meffre, Saint-François, Côtes du Rhône, 2018, $17.95, vin rouge bio, cépages : Grenache 55%, Syrah 45%, sucre : 2.3 g/l, code SAQ : 14092938.

Ce vin est tout nouveau et fait partie du programme Pépinière de la SAQ. C’est-à-dire qu’il est disponible dans une quarantaine de succursales afin d’en déterminer le potentiel de marché. Afin d’en déterminer la disponibilité, veuillez consulter le site de la SAQ : www.saq.com

Des accents de fruits rouges bien mûrs (framboises, cerises) ainsi que de notes d’épices douces. Équilibré, des plus souple ce vin a une belle texture veloutée et des tannins presque charpentés et soyeux. Il est plus en finesse qu’en intensité et fera de très beaux accords avec les plats des fêtes genre tourtière, ragoût de pattes et autres.

Gabriel Meffre, Saint-François, Côtes du Rhône, 2018

Rioja Vega, Espagne, Rioja Baja, 2018, $10.95, cépages : Tempranillo 90%, Grenache 10%, sucre : 1.8 g/l, code SAQ : 12699197.

Définitivement sur des effluves de fraises, de cerise, d’eucalyptus et d’épices douces, pratiquement comme un Beaujolais. C’est un vin assez surprenant pour le prix avec une belle texture et des tannins qu’on croirait être plus charpentés pour du Tempranillo. Ceux-ci sont bien souples et gouleyants tout comme un Beaujolais. La dominante des flaveurs est sur les frais rouges frais. Ce vin offre un excellent rapport qualité/prix.

Rioja Vega, Espagne, Rioja Baja, 2018

L’Impromptu, Saint-Verny, Vallée de la Loire, Côtes d’Auvergne, 2017, $19.00, cépage : Gamay 100%, sucre : 2.1 g/l, code SAQ : 13343264.

J’en avais parlé lors de ma rencontre avec Léa Desprat de la maison Desprat Saint-Verny en mai dernier. Véritable Coup de Cœur le 2016 m’avait subjugué. Ce 2017 continue sur cette lancée!! J’avoue d’emblée que plusieurs vins élaborés de Gamay m’enchantent particulièrement. Plusieurs des 10 crus de Beaujolais, de la Loire et certainement d’Auvergne font de ce cépage des vins succulents que j’affectionne.

Résolument sur des notes de fruits bien frais (fraises, framboises et cerises) avec une petite touche de notes épicées. La bouche est veloutée, presqu’une caresse et les tannins sont presque charpentés donnant à ce vin une très belle structure. L’ensemble m’enchante et me séduit de nouveau.

L’Impromptu, Saint-Verny, Vallée de la Loire, Côtes d’Auvergne, 2017

Feist, Porto Colheita, 1998, $36.00, cépages: Tinta barroca 25%, Tinta roriz 25%, Touriga Franca 25%, Touriga nacional 25%, sucre: 57 g/l, code SAQ: 734632.

Sur des accents assez intenses de raisins très mûrs, de notes de caramel, de chocolat, de noisettes, de dattes et de figues. Tellement ‘’chill’’ et d’une belle douceur avec comme une certaine opulence. Je l’ai bien aimé!

Feist, Porto Colheita, 1998

Tous ces vins sont des échantillons que j’ai reçus.

Un beau Cabernet-Sauvignon du Chili velouté, équilibré et d’une belle intensité!

Marques de Casa Concha, Cabernet-Sauvignon, Chili, Concha y Toro, 2017, $21.45, cépages : Cabernet-Sauvignon 92%, Cabernet Franc 6%, Merlot 1%, Syrah 1%, sucre : 2.5 g/l, code SAQ : 10694253.

Texture veloutée, saveurs et arômes de fruits mûrs, intensité des flaveurs, suave et enveloppant. Voilà ce qui caractérise ce vin. Il s’ouvre sur des notes de cassis, de mûres, de cèdre, d’épices douces, de boisé fumé avec un léger soupçon de menthe. On s’attendrait d’un vin élaboré à partir du cépage Cabernet-Sauvignon qu’il ait des tannins beaucoup plus charpentés. Ceux-ci sont dodus, bien structurés, presque fondants et bien amples et sont soutenus par un fruité gourmand et intense composé de mûres et de cassis. Finale sur les épices douces et les effluves de fruits bien mûrs.

Vous ferez de beaux accords avec des viandes rouges grillées et des viandes de gibier.

Agence Escalade Vins et Spiritueux – échantillon

Allons faire un petit tour du côté du Chili avec le cépage Carmenere!

Araucano, Carmenere Reserva, Chili, Vallée de Colchagua, 2017

Araucano, Carmenere Reserva, Chili, Vallée de Colchagua, 2017, François Lurton, $13.70, sucre : 3.4 g/l, code SAQ : 10694413.

Ce vin est élaboré à partir du cépage Carmenere un des plus anciens cépages bordelais d’où il est originaire. Longtemps confondu au Chili avec le Merlot de par son aspect et ses caractéristiques, il est devenu un des cépages importants de la viticulture Chilienne.

Au premier nez (avant de faire tournoyer son verre pour en dégager les arômes) il y avait comme un côté animal sur le cuir puis à l’agitation (faire tournoyer le verre) sont apparues des notes herbacées et de sapinage ainsi que des arômes de fruits rouges surtout sur la cerise. En bouche les tannins sont charpentés et tissés bien serré, quelques notes boisées se pointent à l’horizon avec une dominante sur les fruits noirs (la mûre). Bon rapport qualité/prix. Vous ferez de beaux accords avec des viandes rouges grillées.

VinsFins l’Agence – échantillon

Un vin du Chili que j’ai beaucoup apprécié et qui mérite votre achat! Le Erasmo, 2013!

Erasmo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chili, Vallée de la Maule, 2013, $19.95, bio, cépages : Cabernet Sauvignon 58%, Merlot 20%, Cabernet Franc 9.5%, Petit Verdot 6.5%, Syrah 6%, sucre 1.8 g/l, code SAQ : 13256224.

Agence Sélections Fréchette – échantillon

Bâti pratiquement comme un Bordeaux (sauf pour 6% de Syrah), ce vin est résolument tout en équilibre, bien fait avec un rapport qualité/prix étonnant! Au nez, des notes d’épices douces, de fruits rouges intenses sur le cassis et les fraises un peu confiturées, de vanille ainsi que quelques notes boisées car ce vin a quand même fait 18 mois de barrique française.

En bouche, c’est un bel équilibre entre les tannins charpentés tissés bien serré, une acidité assez fraîche ainsi que des flaveurs de fruits noirs sur la mûre ainsi que des notes boisées. On sent comme une petite chaleur en bouche avec ses 14.5% d’alcool ainsi qu’un beau volume et une belle longueur. C’est un vin qui a quand même 6 ans (2013) et qui est tout en jeunesse sans trace d’évolution. Il m’apparaît avoir encore plusieurs années à donner. Des plus satisfaisant! Il mérite amplement votre achat!

Vous ferez de beaux accords avec des viandes rouges grillées, les pâtés et le gibier.

Erasmo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chili, Vallée de la Maule, 2013

Surprenant ce Céfiro, Pinot Noir du Chili! Très beau rapport qualité/prix!

Céfiro, Pinot Noir, Vina Casablanca, Cool Reserve, Chili Aconcagua, 2018, $14.90, sucre : 3.8 g/l, code SAQ : 13993401.

Agence Charton Hobbs – échantillon

Quel beau Pinot Noir d’entrée de gamme avec un profil aromatique qui puise dans l’Ancien et le Nouveau Monde. Sur des notes animales, de fruits rouges légèrement confiturés ainsi que de belles notes florales sur les violettes. En bouche tout est en finesse, avec une certaine élégance et toute la pureté du fruit. De belles notes de fruits noirs bien juteux avec une acidité bien fraîche et des tannins soyeux. Un Pinot Noir bien typé qu’on achète à la caisse!


Céfiro, Pinot Noir, Vina Casablanca, Cool Reserve, Chili Aconcagua, 2018

Ce Chardonnay du Chili offre une belle complexité aromatique!

Arboleda, Chardonnay, Chili, Valle de Casablanca, 2017, $19.60, sucre : 1.6 g/l, code SAQ : 11324289.

Agence Mark Anthony – échantillon

Un très beau chardonnay ou dominent des notes de fruits blancs très mûrs surtout sur la pêche ainsi que quelques notes boisées (11 mois en barriques de chêne françaises). En bouche j’aime cette dualité créée par une texture légèrement grasse et une belle acidité assez vive. On a un rappel des notes de pêches bien mûres et des notes boisées qui lui donnent une certaine complexité qui se prolonge en une longueur assez appréciable.

Vous ferez de beaux accords avec des rognons à la crème et des escalopes de veau à la crème.


Arboleda, Chardonnay, Chili, Valle de Casablanca, 2017

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