Catégorie : Italie (Page 1 of 10)

Un beau vin généreux et succulent! Le Primitivo, Torcicoda, 2016!

Torcicoda, Primitivo, Italie, Pouilles, Salento, Tormaresca, 2016, $18.55, sucre résiduel : 5.4 g/l, code SAQ : 11331631.

Agence Mark Anthony – échantillon

Ce Primitivo dont certaines recherches semblent indiquer qu’il est l’ancêtre génétique du Zinfandel me faisait penser justement à ce dernier cépage. En fait, à l’aveuglette j’aurais juré que c’en était un. Au nez sur des notes de prunes avec une certaine sucrosité comme de la cassonade et quelques notes de cerises genre kirsch. En bouche c’est du velours avec une acidité équilibrée et des tannins bien jouflus et charpentés. C’est un vin généreux et goûteux avec des notes de fruits bien mûrs, de réglisse et de cerises. Succulent! Excellent rapport qualité/prix.

Le genre de vin idéal pour le BBQ surtout avec les côtes levées !!


Torcicoda, Primitivo, Italie, Pouilles, Salento, Tormaresca, 2016

Tormaresca

Nommée ainsi en raison des anciennes tours de bord de mer de la région qui surplombent la mer Adriatique, Tormaresca ajoute une nouvelle dimension au paysage viticole de classe mondiale de l’Italie. C’est en effet le seul producteur possédant des vignobles dans les deux régions viticoles qualitatives des Pouilles.

Le domaine de Bocca di Lupo est situé dans le DOC de Castel del Monte, tandis que le domaine de Masseria Maìme se trouve dans la région du Salento, le cœur de cette région viticole dynamique. Tormaresca mène la renaissance moderne des Pouilles en combinant la vinification classique aux dernières techniques viticoles pour créer des vins exceptionnels qui ne demandent qu’à être découverts. Tous les vins Tormaresca sont élaborés avec des fruits 100% cultivés dans le domaine.

Domaine Masseria Maime

Bocca di Lupo occupe 250 hectares de sol calcaire à une altitude de 800 pieds au-dessus du niveau de la mer, à Murgia, près du volcan Vulture. Bénéficiant d’un soleil abondant et de températures chaudes, les raisins Chardonnay, Aglianico, Fiano, Moscato et Cabernet Sauvignon du vignoble s’épanouissent et donnent des vins aux saveurs fraîches, vibrantes et élégantes.

Domaine Masseria Maime

Les 625 hectares du domaine Masseria Maìme s’étendent sur plus d’un kilomètre le long de la côte Adriatique, offrant un environnement de croissance idéal pour les cépages Negroamaro, Primitivo, Cabernet Sauvignon, Chardonnay et Fiano. Ensemble, ces domaines permettent à Tormaresca de cultiver des cépages autochtones et internationaux exceptionnels au cœur des Pouilles. (Inspiration: site web Tormaresca)

Cépage Primitivo

Cette variété a été introduite dans les Pouilles à la fin des années 1700 sous le nom de «Primativo» par un prêtre nommé Francesco Indellicati. Il a sélectionné ce cépage car il était le plus tôt à mûrir. Elle s’est ensuite répandue dans le sud des Pouilles grâce au dévouement et au travail acharné des moines bénédictins. Génétiquement un « cousin » du Zinfandel de la Californie, Primitivo semble être originaire de Croatie, où cette variété est connue sous le nom de Pavlac Mali (et autrefois Crljenak Kaštelanski). (Source: site web Tormaresca)

Un Chianti Classico bien charmeur et des plus polyvalent! Le San Felice, 2017

San Felice, Chianti Classico, 2017, $18.95, cépages: Sangiovese, Colorino, Pugnitello, sucre: 2.5 g/l, code SAQ: 245241.

Agence Charton Hobbs

Un vin des plus charmeur qui plaira à presque tous. Ce sont les notes de fruits bien mûrs surtout sur les cerises noires et quelques notes d’épices (un peu de poivre) qui prédominent dans ce vin. C’est un vin juteux avec des notes de fruits bien croquants, un beau moelleux velouté et des tannins bien ronds, charnus quelque peu charpentés et tissés bien serré. Le rapport qualité/prix de ce vin est vraiment excellent! Un vin à acheter!


San Felice, Chianti Classico, 2017

Un beau Pinot Noir d’Italie bien fait pour $10.60. Pourquoi s’en priver? Le Santi Nello.

Pinot Noir, Santi Nello, Friul-Vénétie Julienne, Botter, 2017, $10.60, sucre : 5.0g/l, code SAQ : 11254313.

Agence Sélections Fréchette – échantillon

Un vin de tous les jours relativement simple et bien fait. Au nez, des notes d’épices et de fruits rouges ainsi qu’un soupçon de réglisse noire. En bouche ce sont les notes de fruits et l’acidité bien fraîche qui se dégagent. C’est tout en souplesse et bien juteux. Alors à ce prix, pourquoi s’en priver?

Vous ferez de beaux accords avec des viandes braisées.


Pinot Noir, Santi Nello, Friul-Vénétie Julienne, Botter, 2017

Faites provision de fraîcheur avec ce beau vin blanc d’Italie. Torre Galasso, Trebbiano d’Abruzzo, 2018.

Torre Galasso, Trebbiano d’Abruzzo, vin blanc, Ettore Galasso, 2018, $14.80, sucre: 1.2g/l, code SAQ: 13911233.

Agence Mark Anthony. Ce produit fait partie du programme Pépinière de la SAQ. Échantillon fourni par l’agence.

Beau vin de soif avec au nez des notes légèrement aromatiques de fruits blancs sur la poire et un soupçon d’agrumes. En bouche c’est la belle sensation de minéralité qui se démarque avec une pointe de salinité en fin de bouche. Beaucoup de fraîcheur avec une acidité bien marquée et un rappel des légères notes d’agrumes. Beau rapport qualité/prix.

Vous ferez de beaux accords avec des canapés, des plats de volaille et des salades gourmandes.


Torre Galasso, Trebbiano d’Abruzzo, vin blanc, Ettore Galasso, 2018

Viticoltore – Ettore Galasso

Cette maison élabore des vins (viticulture et viniculture) depuis 400 ans et est de propriété familiale avec environ 250 ha de vignes. Elle est située à Loreto Aprutino dans le cœur de la région d’Abruzzo. Au milieu des année 60, Ettore Galasso a pris les rênes de l’entreprise familiale qui possède des vignobles à partir de la chaîne de montagne Les Appenins jusqu’à la mer Adriatique.

Franchement pas pire pour un vin rouge à $7.50! Le Sonovino!

Sonovino, Italie, VCE – vin de la Communauté Européenne, $7.50, cépages : Sangiovese 40%, Merlot 30%, Cabernet-Sauvignon 30%, code SAQ : 13996804.

Agence Elixirs Vins et Spiritueux

Quand même étonnant ce vin pour $7.50 la bouteille de 750 ml. Au nez, des notes de fruits rouges (cerise) et d’épices douces. En bouche ce vin est bien équilibré avec un rappel des notes de fruits rouges ainsi que des tannins pas trop corsés, mais quand même bien présents. C’est correct, bien fait avec un rapport qualité/prix dans ce qu’il y a de mieux. Un vin de tous les jours qui ira super bien avec la pizza et un spaghetti à la viande.


Sonovino, Italie, VCE – vin de la Communauté Européenne

Goûtez au renouveau des vins de la Sicile avec la maison Cusumano!

Benuara, Cusumano, Terre Siciliane, 2016, $16.95, cépages: Nero d’Avola 70%, Syrah 30%, code SAQ : 10539915.

Disons-le d’emblée, la Sicile a connu une révolution depuis une vingtaine d’années avec sa nouvelle génération de viniculteurs qui ont littéralement apporté un frais de fraîcheur et de renouveau aux vignobles de la Sicile. Et on le sent et on le goûte! Ces vins qui autrefois étaient particulièrement rustiques, ont gagné en finesse et en fraîcheur. On note de plus en plus de notes de fruits prédominantes dans les vins. Et ceux de la maison Cusumano sont tous vraiment bons!

Au nez on sent déjà la concentration des notes de fruits noirs surtout sur la mûre ainsi que des notes d’épices douces (poivre) et de réglisse noire. En bouche on a un rappel des notes de fruits noirs bien frais, d’épices douces, avec des tannins bien équilibrés presque charpentés.
Ce vin possède un très bel équilibre avec une longueur en bouche moyenne. Vraiment une belle expression du Nero d’Avola avec une touche intéressante de Syrah qui lui procure ces belles notes épicées. Excellent rapport qualité/prix.

Vous ferez de beaux accords avec super accord avec le BBQ!!


Benuara, Cusumano, Terre Siciliane, 2016

Pour en savoir plus sur la maison Cusumano :  https://cusumano.it/en/  et un article : https://goo.gl/qycmYc

Vins de la maison Cusumano

Un beau Chianti bien typé et à prix raisonnable. Le Barone Ricasoli 2017 !

Barone Ricasoli, Toscane, Chianti DOCG, 2017, $15.70 (moins rabais de $1.50) , cépages: Sangiovese 90%, Canaiolo 10%, code SAQ: 13188858.

Quand on juge un producteur de vin on dit que si ses vins d’entrée de gamme sont bons alors tous ses vins seront bons. On en a un bel exemple avec ce vin et ce producteur. Ce Barone Ricasoli est bien équilibré et bien typé Chianti.

Au nez des notes de fruits rouges surtout sur la cerise avec de belles notes épicées. En bouche, la texture est assez veloutée, l’acidité est fraîche et les tannins sont bien équilibrés et biens ronds. De belles notes de fruits noirs et d’épices viennent compléter le tout. C’est frais , c’est juteux et c’est pas mal bon pour un vin de ce prix. Idéal avec la pizza et divers plats de pâtes surtout nappés de sauce aux tomates.


Barone Ricasoli, Toscane, Chianti DOCG, 2017

Pour en savoir plus sur ce producteur : https://ricasoli.com/en/

Barone Ricasoli est la plus vieille entreprise viticole familiale d’Italie. On y élabore depuis 1141 des vins de qualité mettant en valeur les cépages phares de l’Italie. Ce sont des pionniers dans la viticulture et la vinification italienne et on leur doit entre autre l’essor de l’appellation Chianti.

Un très beau prosecco! Le Camul, DOCG, Prosecco Superiore, 2017

Camul, Prosecco superiore, Spumante, DOCG, millesimato 2017, $22.15, code SAQ : 12797846.

VinsFins l’Agence

Au nez de belles notes florales et de fruits blancs tels la pêche, les pommes, un peu de poire et en filigrane un soupçon d’agrumes. En bouche, la texture est bien crémeuse, l’acidité est bien fraîche et le tout culmine en une belle sensation de minéralité. Très belle longueur.

Camul, Prosecco Superiore, Spumante, DOCG, Valdobbiadene, 2017

La maison Cusumano de Sicile! Des vins qui offrent un excellent rapport qualité/prix. Vous tomberez sous le charme de la Syrah 2017!

Cusumano, Syrah, Italie, Sicile, 2017, $13.80, code SAQ : 10960777

VinsFins l’Agence

J’ai écrit à plusieurs reprises sur les vins de cette maison. En général ce sont des vins qui plaisent beaucoup et qu’on peut acheter les yeux fermés, comme des valeurs sûres. Et on en a un bel exemple avec la Syrah 2017.

Au nez des notes de prunes, de mûres, de violettes assez intenses et de poivre. C’est pas mal charmeur comme première approche. Le vin est assez typé pour qu’on le reconnaisse dans une dégustation à l’anonyme. En bouche, la texture est veloutée, l’acidité équilibrée et les tannins charpentés tout en étant bien ronds. Rien d’asséchant ici. De belles saveurs de mûres, d’épices douces et un rappel des notes de violettes. Beau volume et amplitude en bouche avec une belle persistance. En fait il ressemble beaucoup au 2016 ce qui est gage de la consistance des vins chez cette maison. Pas mal pour un vin sous les $15.00!

Cusumano, Syrah, 2017, Sicile

Consultez la liste de 11 vins de la maison Cusumano disponibles à la SAQ : https://goo.gl/wDHz1x

La maison Cusumano : https://cusumano.it/en/   

La maison familiale vieille d’une soixantaine d’années possède l’entièreté de ses vignobles qui font au-delà de 500 hectares et produit ses vins strictement à partir de ses propres raisins ce qui est un gage de qualité puisqu’on peut contrôler l’ensemble du processus de l’élaboration de vins. Vers la fin des années 90 on a replanté les vignes selon l’optimisation des terroirs et des cépages et on produit la première cuvée en 2001. Puis par la suite on a procédé à l’acquisition de divers vignobles jusqu’à aujourd’hui.

Lisez un des articles que j’ai écrit sur la maison en cliquant sur le lien suivant : https://goo.gl/bLVK5T

Un vin mousseux expressément fait pour l’amour et la Saint-Valentin !! Le Petalo, Il Vino dell’Amore, Moscato.

Petalo, Il Vino dell’Amore, Moscato, Bottega SpA, Italie, Vénétie, vin doux, $14.85, cépage: Moscato 100%, alc.: 6.5%, sucre résiduel: 88 g/l, code SAQ : 884270.

Petalo, Moscato, Il Vino dell’Amore, Bottega SpA

Des notes de fruits exotiques, de fruits blancs (pêches), de nectarines, d’abricots avec un soupçon de miel. De belles bulles assez persistantes, un beau moelleux avec son petit côté sucré, une belle acidité, tout en fraîcheur. En bouche, des notes de fruits exotiques et florales (roses). Bien équilibré, bien satisfaisant, doux et délicat. Parfait pour l’amour? À vous de l’essayer…

Bottega SPA : https://www.bottegaspa.com/en/

Le Petalo est un vin mousseux élaboré à partir de raisins Moscato cultivés sur les Collines Euganéennes dans la province de Padoue (40 km à l’ouest de Venise) , une région du centre de la Vénétie avec une tradition viticole célèbre.

Collines Euganéennes, Vénétie

Grâce à la grande diffusion de la culture des roses dans cette région, pendant la période de floraison, les abeilles transmettent les parfums des roses aux plantes de vignes. Ainsi le vin prend ces caractéristiques des odeurs de roses.

Petalo, Il Vino dell’Amore, Moscato

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