Catégorie : Nouvelle-Zélande

Vous voulez du changement? Voici 10 vins Coups de Coeur tous disponibles à la SAQ !

Il y a deux semaines l’agence Philippe Dandurand/Galleon nous invitait à déguster les vins de leur portfolio sous la thématique L’Odyssée – Explorer le monde un verre à la fois! Je vous fais part de mes 10 Coups de Cœur ! Des vins qui proviennent de partout dans le monde. Je ne les ai pas notés, mais sachez que s’ils sont dans cette liste, c’est qu’ils particulièrement plu! Alors les voici sans aucun ordre précis.

Château La Pey Latour Réserve, Dourthes, 2015, $21.75, cépages : Merlot 88%, Cabernet-Sauvignon 10%, Petit Verdot 2%, code SAQ : 442392. Noté 92 points James Suckling.

De belles notes de cerises noires, de fruits bien mûrs, d’épices douces et quelques notes viandées. En bouche de beaux tannins veloutés, charnus mais quand même bien présents.

Nouvelle-Zélande, Pinot Noir, Left Field, Villa Maria, 2016, $19.95, code SAQ: 13448816.

Vraiment classique, bien typé que ce pinot noir. De belles notes de griottes et de cerises noires. Vraiment très beau!

Tenuta Frescobaldi di Castiglioni, Toscane, 2015, $25.50, cépages : Cabernet-Sauvignon 50%, Merlot 30%, Sangiovese 10%, Cabernet Franc 10%, code SAQ : 11380951. Frescobaldi est noté 2 étoiles/3 par Daniele Cernilli, Doctor Wine.

De belles notes de cassis, de cerises, de boisé et d’épices douces. En bouche beaucoup d’équilibre avec des tannins pratiquement charpentés et tissés bien serré, c’est  goûteux, d’une belle texture bien veloutée.

Castelgiocondo, Brunello di Montalcino, 2013, $49.85, cépage : Sangiovese Grosso, code SAQ : 10875185. Noté 95 points par James Suckling.

Quel beau vin complexe avec des notes de fruits rouges surtout sur la cerise, de tabac ainsi que des notes florales. En bouche…que dire? Tellement bon! De l’élégance à en revendre, une superbe texture veloutée, des tannins présents mais bien ronds, une acidité bien fraîche, c’est goûteux, c’est long en bouche, vraiment très beau!

Podere Castorani, Amorino, Montepulciano d’Abruzzo, 2013, $25.70, code SAQ: 11131778.

Ce vin a obtenu la note de Tre Bicchieri de Gambero Rosso ce qui est la plus haute note. Des notes de réglisse noire, de petits fruits rouges et un soupçon de vanille, de poivre et de chocolat. En bouche ce vin donne pas mal de volume et d’amplitude avec des tannins bien charpentés …et quelle longueur! Vraiment très beau ce vin!

Podere Castorani, Cadetto, Montepulciano d’Abruzzo, 2014, $18.65, code SAQ : 12494651.

Des notes de fruits rouges, d’épices douces et de chocolat. En bouche les tannins sont équilibrés et bien ronds avec un beau rappel des notes perçues au nez.

Podere Castorani, Montepulciano d’Abruzzo, 2010, $34.75, code SAQ : 10383113. Noté Tre Bicchieri de Gambero Rosso.

De belles notes de fruits rouges, de réglisse noire, de vanille, de chocolat ainsi que des notes florales. Très belles notes d’évolution dans ce vin, c’est quand même un millésime 2010. Beaucoup de volume et d’amplitude avec des notes tertiaires de tabac, de prunes et de fruits rouges. Les tannins sont charpentés et assagis avec le temps ce qui leur donne une belle rondeur en bouche. Et quelle longueur…

Michel Chapoutier, Occultum Lapidem, Côtes du Roussillon Villages, 2015, $26.50, cépages : Syrah 50%, Grenache 40%, Carignan 10%, code SAQ : 11940698. Noté 94 points par Wine Advocate.

Un de mes préférés! De belles notes de bacon, de poivre, de cassis, de fruits noirs, d’olives et de réglisse. Et quel équilibre en bouche avec des tannins charpentés sans être asséchants, une belle acidité et une belle texture veloutée. Un vin bien typé de l’appellation qui vous charmera!

Washington, Columbia Valley, Merf Cabernet-Sauvignon, Ste Michelle Estate, 2015, $19.95, cépages : Cabernet-Sauvignon 81%, Merlot 17%, Cabernet Franc 2%, code SAQ : 13882807.

Ce vin de David Merfeld Vinificateur est des plus goûteux, bien souple, très équilibré avec des notes de mûres, de vanille et de notes épicées. Super bon! Sera disponible en succursale dans quelques semaines. Soyez aux aguets pour ce vin!

Washington, Columbia Valley, Merf Chardonnay, 2016, Ste Michelle Estate, $19.95, code SAQ: 13882807.

Un autre vin de David Merfeld que vous vous devez d’essayer. De belles notes de poires, de fruits exotiques avec un boisé quand même subtil. Super belle texture en bouche veloutés et riche sans être trop lourd. Belle fraîcheur et très goûteux. Soyez aux aguets, lorsqu’il sera disponible dans quelques semaines.

https://www.galleonwines.ca/fr-qc

https://www.vinsdandurand.com/fr/

 

 

 

 

Le vignoble Nobilo! Des Vins de Sauvignon Blanc et Pinot Noir aux saveurs des plus complexes!

Le vignoble Nobilo, un des plus important de Nouvelle-Zélande Fête ses 75 ans! Les premières vignes de la maison ont été plantées en 1943 par Nikola Nobilo et ses trois fils qui émigrèrent en 1943 pour fonder le vignoble dans la région d’Auckland. C’est surtout durant les années 80 que le vignoble a pris son envol dans la région de Marlborough puis au début des années 2000.

C’est dans les années 1970 qu’on substitue les cépages hybrides pour des cépages dits nobles tels le Sauvignon Blanc et le Pinot Noir. Le vignoble prend toujours de l’expansion surtout dans des régions plus en altitude afin de contrer les effets du réchauffement climatique. Le vignoble est maintenant composé de 2,500 hectares de diverses parcelles ce qui est assez impressionnant !

C’est maintenant David Edmonds, Maître de Chai et oenologue, qui définit la personnalité des vins que lui et son équipe élaborent depuis 2002 l’année où il a joint Nobilo après des années passées chez De Loach en Californie puis à Hawkes Bay chez Sileni Estate et CJ Pask. Après 16 ans chez Nobilo, il est toujours aussi passionné par le Sauvignon Blanc de Marlborough. Il connaît par cœur les caractéristiques de chaque parcelle dont il a la responsabilité. Vraiment intéressant de l’entendre parler des différents arômes que produisent les diverses parcelles, comme la palette de couleurs disponibles à un artiste peintre.

Marlborough est la région viticole la plus connue de la Nouvelle-Zélande. Elle est située au Nord de l’Ile du Sud dans l’un des secteurs les plus secs et les plus ensoleillés du pays. Près de 87% des plantations de cette région sont en Sauvignon Blanc. La région abrite des vallées  parmi les plus qualitatives point de vue viticole soit celles de Wairau et d’Awatere. Les fruits provenant de la plus petite vallée (Awatere) sont légèrement privilégiés, le Sauvignon Blanc de cette région ayant un caractère plus herbacé. Les raisins de la vallée de Wairau sont plus sur les fruits tropicaux. Assemblés les vins des deux vallées donnent des vins équilibrés et des plus savoureux.

L’influence maritime rafraîchit le climat durant la saison de croissance avec des brises marines à chaque soir. En fait en Nouvelle-Zélande, aucune région n’est à plus de 120 km de la mer. L’été les jours sont chauds et ensoleillés tandis que les nuits sont fraîches ce qui aide à conserver un haut taux d’acidité dans les raisins tout en permettant un développement optimal des arômes et des saveurs.

La Dégustation

Nous avons dégusté 3 vins qui, à mon avis, étaient vraiment très bons, tous axés sur le fruit et pleins de fraîcheur.

 

Le Nobilo, Sauvignon blanc, Marlborough, 2017, $16.60, sucre: 5.2g/l,  code SAQ: 12270948.

Au nez de belles notes de fruits exotiques surtout sur l’ananas, des notes de silex signe d’une belle minéralité ainsi que des notes de pamplemousse assez prédominantes mais pas trop intenses. En bouche c’est d’un bel équilibre avec une acidité fraîche presque vive. Un vin bien juteux, plein de vivacité avec un beau rappel des notes fruitées perçues au nez. Ce vin offre un très beau rapport qualité/prix. Vous voulez faire changement de votre Kim Crawford, eh bien vous serez ravis de ce vin. Il fera de très beaux accords avec des huîtres at autres fruits de mer.

Les deux autres vins sont des vins plus haut de gamme qui constituent la marque Nobile Icon. Ces vins sont disponibles en importation privée. Pour commander veuillez rejoindre M. Robert Farese au 514-827-6233 ou via email robert.farese@arterracanada.com.

Le Nobile, Icon, Sauvignon Blanc, 2017 est disponible à $27.00 en caisse de 6 bouteilles.

Il est issu des meilleures parcelles que possède le vignoble Nobilo dans la région de Marlborough, notamment dans les sous-régions de Wairau, Rapaura et Awatere. Un fait à noter, les arômes des raisins qui proviennent de chaque parcelle diffèrent passablement les uns des autres. C’est via un assemblage judicieux des raisins de chaque parcelle qu’on en vient à élaborer un vin tel que le Nobile Icon Sauvignon Blanc. Il témoigne de ce que la Nouvelle-Zélande peut faire de mieux avec ce cépage.

Au nez ce vin est un peu plus austère que le précédent. On y note une belle sensation de minéralité avec des notes de silex et des notes assez intenses de citron. En bouche on y trouve beaucoup de complexité tant au niveau de la texture qui est légèrement huileuse et grasse avec des notes de zeste de citron, de pamplemousse et de fruits de la passion. L’acidité est bien fraîche et la longueur est plus qu’appréciable. C’est juteux, goûteux et c’est pas mal bon! Nous l’avons dégusté en accord avec du saumon fumé. Wow quel accord !

Ce vin est produit en petites quantités. Chanceux ceux qui pourront mettre la patte sur quelques bouteilles.

Le Nobile Icon Pinot Noir, 2016, $27.00, est disponible lui aussi en importation privée en caisse de 6 bouteilles.

Malheureusement les quantités disponibles sont minimes. Lui aussi provient des meilleures parcelles de la région de Marlborough peu arrosées et soumises à de forts vents. Dans la région de Marlborough on dit que le Sauvignon Blanc est roi. Alors quand on décide de planter du Pinot Noir il faut qu’il soit bon car il sera remplacé par des vignes de Sauvignon Blanc. Et dans ce cas-ci ce vin de Pinot Noir est excellent !

Au nez des notes de fruits rouges bien mûrs comme une crème de fruits et quelques notes d’épices douces. En bouche la texture est veloutée, l’acidité est équilibrée ainsi que les tannins. On perçoit des arômes de fruits rouges, d’épices douces, de soya ainsi que quelques notes iodées . C’est intense, bien goûteux, tout focussé sur le fruit et plein de fraîcheur. Et que dire de la longueur. Nous l’avons dégusté avec des bouchées de canard avec une sauce au soya légèrement sucrée. Vraiment très bon !

Pour en savoir plus sur le vignoble Nobilo cliquez sur le lien : https://www.nobilowines.com  

https://www.arterracanada.com/Home?ocmsLang=fr

Hier soir on pendait la crémaillière aux nouveaux bureaux de l’agence d’importation de vins Sélections Oeno!

Vive le succès! En constante croissance l’agence Sélections Oeno se devait de déménager ses pénates dans de nouveaux locaux. Ils ont trouvé une perle rare à l’Ïle des Sœurs. Hier soir M. Rock Bissonette et son équipe invitaient amis, clients, collaborateurs et parents à venir fêter l’ouverture de leur nouvel écrin. Quelques très bons vins étaient offerts parmi leur large sélection.

De Nouvelle Zélande le Pinot Noir de Mission Estate, 2016, $21.35, code SAQ : 13618352. Disponible dans 73 succursales de la SAQ. De facture très classique!

 

 

 

 

 

 

D’Espagne, de la Rioja, Blanco, 2017, $15.60, cépages : Viura 70%, Verdejo 15%, Sauvignon blanc 10%, Tempranillo Blanco 5%, code SAQ : 13385309. Disponible dans 124 succursales de la SAQ. Un vin délicieux très polyvalent !

 

 

 

 

Astoria, Fano Asolo, Prosecco Superiore DOCG, Extra Brut, 2016, $20.65, code SAQ: 13056370. Quantités à venir en succursale en octobre. Pureté du fruit et fraîcheur exceptionnelle!

 

 

 

 

 

La fête a été des plus réussie dans ces magnifiques nouveaux bureaux qui leur permettra entre autres, de recevoir avec beaucoup de classe plusieurs vignerons et producteurs et d’organiser de merveilleuses dégustations. Je souhaite longue vie et plein de succès à Sélection Oeno!

https://www.oeno.ca  Tél : 514-769-1990  info@oeno.ca

Coups de cœur de Nouvelle-Zélande !!

La semaine dernière avait lieu le salon des vins de Nouvelle-Zélande auquel participaient une vingtaine de producteurs de cette magnifique région. Je vous fais part de mes coups de cœur de ce salon. Évidemment je vous rappelle qu’on ne peut pas tout goûter mais j’ai quand même essayé le plus possible de rencontrer tous les producteurs représentés.

Nouvelle-Zélande : Saviez-vous que…?

Elle est composée de deux îles : celle du Nord avec un climat subtropical et celle du Sud avec un climat continental.

Elle s’étend sur approx. 1500 km de long avec 4.5 millions de population

Les premières plantations de vigne ont eu lieu en 1970. Le climat maritime frais et la diversité des sols ont attiré les vinificateurs du monde entier.

Le climat permet de longues périodes de maturation du fruit ce qui favorise de belles acidités et un équilibre naturel dans le fruit.

En 2017 on compte environ 700 domaines viticoles dont 90% exportent.

Une emphase particulière a été mise durant ce salon sur le cépage Pinot Noir de Nouvelle Zélande. Qu’y a-t-il à savoir?

Ce cépage représente environ 9% de la proportion de production de vin en NZ. Les plus grandes régions productrices sont Marlborough et Central Otago. On produit du vin de Pinot Noir dans les autres régions telles que Wairarapa, Canterbury & Waipara Valley, Hawke’s Bay, Nelson, Gisborne. De plus on en produit aussi à Auckland & Northland, Walkato & Bay of Plenty.

Les Pinots Noirs de NZ sont intenses, expressifs et à dominante fruitée : cerise noire, prune et fond de fruits rouges épicés. Corps moyen et tannins fins. Structure et élégance de l’Europe + puissance et intensité du Nouveau Monde.

On retrouve une myriade de versions selon la région productrice. Par exemple les Pinot Noirs de Nelson sont parfumés, plus complexes, terreux et savoureux aux riches saveurs d’épices, de cerises et de prunes. Ceux de Canterbury sont sur des notes de petits fruits rouges avec des notes épicées. Leur structure et leurs niveaux d’acidité sont relativement fermes.

Quant aux Sauvignon Blancs, j’ai noté que de plus en plus de producteurs délaissaient les bombes de fruits au pamplemousse ce qui donnaient de superbes vins avec une belle structure et une belle acidité.

Les Coups de Cœur :

Fait à noter, la grande majorité des vins présentés sont disponibles en importation privée qu’on peut obtenir en contactant l’agence qui les importe. Ces vins sont normalement disponibles en caisse de 6 ou de 12 bouteilles. Les prix que je mentionne dans cet article sont des prix estimatifs (tels que mentionnés dans le fascicule qu’on nous remet lors de ces salons) et sont sujets à changement. Il faudra contacter l’agence pour obtenir les prix en vigueur.

À mon avis deux producteurs ressortaient du lot. Je me base sur l’ensemble de la qualité des vins représentés que j’ai goûté pour en arriver à ce constat.

The Giesen Group : https://giesen.co.nz/wines/  Agence Charton Hobbs: http://www.chartonhobbs.com/fr/

Giesen Estate Sauvignon blanc, Marlborough, 2016, $16.95

Giesen, The Brothers, Sauvignon Blanc, Marlborough, 2016, $21.95

Giesen, The August, Sauvignon Blanc, Marlborough, 2013, $35.75

Giesen, Single Vineyard, Selection, Clayvin, Pinot Noir, Marlborough, 2014, $89.75

Giesen, Single Vineyard, Selection, Clayvin, Syrah, Marlborough, 2013, $89.75

Giesen, The Brothers, Late Harvest, Sauvignon Blanc, Marlborough, 2013, $39.75

Giesen, The Brothers, Pinot Noir, Marlborough, 2016, $25.95

Astrolabe Wines: https://www.astrolabewines.co.nz/  Agence: Connexion Oenophelia: http://www.oenophilia.ca/en/about-us

J’ai particulièrement apprécié les vins de ce winemaker Simon Waghorn qui est une figure de proue dans la vinification des vins de Nouvelle Zélande. Ce dernier a énormément d’influence surtout en tant que consultant pour plusieurs wineries.

Astrolabe, Sauvignon Blanc, Marlborough, 2017, $24.95

Astrolabe, Sauvignon Blanc, Awatere Valley, Marlborough, 2017, $24.95

Tous les autres coups de cœur !!

Mud House: http://www.mudhouse.co.nz/  Agence: Southern Glazers: http://www.southernglazers.com/

Mud House, Woolshed, Single Vineyard, Sauvignon Blanc, Marlborough, 2017, $24.95

 

 

Sacred Hill Vineyards: https://sacredhill.com/  Agence: LCC Vins et Spiritueux: http://www.lccvins.com/

Whitecliff, Sauvignon Blanc, Marlborough, Marlborough, 2017, $15.95

Sacred Hill Reserve, Chardonnay, Hawke’s Bay, 2017, $21.95

Schubert Wines: http://schubert.co.nz/  Agence: Authentic Vins et Spiritueux : http://awsmqc.ca/

Schubert, Sauvignon Blanc, Wairarapa, 2017, $31.75

Schubert, Marion’s Vineyard, Pinot Noir, Wairarapa, 2015

 

ToiToi Wines : http://www.toitoiwines.co.nz/  Agence : Amphora Vins et Spiritueux : http://www.vinsamphora.com/

Toi Toi, Sauvignon Blanc, Marlborough, 2017, $21.95

 

 

 

Whitehaven: http://www.whitehaven.co.nz/age.aspx  Agence: E&J Gallo: http://www.gallo.com/

Whitehaven, Sauvignon Blanc, Marlborough, 2017, $19.20

 

 

 

Loveblock Wine: http://loveblockwine.com/  Agence: Amphora Vins et Spiritueux: http://www.vinsamphora.com/

Loveblock, Pinot Gris, Awatere Valley, Marlborough, 2014, $26.70

Loveblock, Sauvignon Blanc, Marlborough, 2017, $26.70

 

Babich Family Estates: https://www.babichwines.com/  Agence: Sélections Fréchette: http://www.selectionsfrechette.com/

Headwaters, Organic Pinot Noir, Marlborough, 2015, $40.00

 

 

 

Greystone Wines: https://www.greystonewines.co.nz/  Agence: Vintrinsec: http://vintrinsec.com/fr/

Omihi, Pinot Noir, North Canterbury, 2015, $45.00

 

 

 

Grasshopper Rock: https://www.grasshopperrock.co.nz/  Agence: Rézin: http://www.rezin.com/

Earnscleugh Vineyard, Pinot Noir, Central Otago, 2015, $40.00

 

 

 

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Sauvignon Blanc de Nouvelle-Zélande. Le Dog Point, 2015

Un sauvignon blanc de Nouvelle-Zélande que j’ai trouvé différent! Le Dog Point, 2015, de Marlborough, $27.05 (2016, $26.95), code SAQ: 11200681, noté 90/100 par Wine Enthusiast.

https://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-blanc/dog-point-sauvignon-blanc-2016/11200681?selectedIndex=1&searchContextId=-1002159471267

Ce qui m’a frappé tout d’abord, c’est l’impression de minéralité de ce vin avec des notes de pierre à feu/silex (vous savez la senteur que l’on obtient en frappant deux pierres ensemble). On y trouve aussi des notes de citron, des notes herbacées et de pamplemousse blanc. En bouche une belle acidité fraîche et une belle longueur. En fait un vin bien droit! Avec des huîtres, moules, viandes blanches.

Un top Pinot Noir de Nouvelle-Zélande!

Vin gagnant d’une médaille d’or (note de 95 sur 100) au Decanter World Wine Awards 2017 l’un des concours plus prestigueux! Disponible à la SAQ: Nouvelle-Zélande, Amisfield, Pinot noir, Central Otago, 2014, $39.25, code: 10826084.

https://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-rouge/amisfield-pinot-noir-2014/10826084?selectedIndex=1&searchContextId=-1002141957441

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