Cette semaine je dégustais avec une dizaine de journalistes et chroniqueurs une cinquantaine de vins rosés qui provenaient pratiquement de partout sur la planète. Cette dégustation était organisée par A3Québec organisme qui représente au-delà de 80 agences d’importation de vins au Québec. Vous trouverez dans cet article les 10 vins qui ont particulièrement retenu mon attention.

Origine des vins dégustés

France

Provence : AOC Côtes de Provence, AOC Côtes de Provence Sainte-Victoire, AOC Bandol, AOC Coteaux d’Aix-en-Provence, AOC Coteaux Varois en Provence

Languedoc/Sud-Est/Pays d’Oc : IGP Pays d’Oc, AOP Sable de Camargue, Vin de France, Languedoc, Sud-Est Méditerranée

Valée de la Loire : AOC Touraine, AOC Sancerre

Vallée du Rhône : AOP Costières de Nîmes, AOC Tavel, AOC Ventoux

Sud-Ouest : IGP Comté Tolosan

Beaujolais : AOC Beaujolais-Villages

Italie

IGT Delle Venezie

IGT Terre Siciliane

IGT Toscane (Rosato di Ampeleia)

IGT Veneto

Espagne

D.O. Rioja

D.O. Jumilla

D.O. Campo de Borja

D.O. Manchuela

Vino de la Tierra de Castilla

Côte Méditerranéenne

Portugal

Vinho Regional Lisboa

Chili

Valle Central

Autriche

Burgenland

Basse-Autriche (Niederösterreich)

Allemagne

Weinland

Profils des vins rosés dégustés

Fait à noter, la très grande majorité des vins de cette dégustation étaient de qualité fort acceptable ce qui a rendu la tâche agréable mais difficile à identifier les 10 vins meilleurs vins.

L’éventail des profils aromatiques était très large allant des fraises, framboises, cerises au melon, pamplemousses, bonbons anglais et pêches blanches et jaunes. S’y conjuguaient plusieurs notes florales, de belles sensations de minéralité et quelques notes herbacées et végétales. De plus j’ai pu noter quelques notes de vanille et d’épices douces avec certains vins.

Les niveaux d’acidité variaient passablement ainsi que les textures qui pouvaient dans certains cas être veloutées à grasses. Enfin plusieurs vins étaient de facture gastronomique à milles lieux de rosés de piscines.

Les dix vins qui ont particulièrement retenu mon attention

Pétale de Rose, Château de la Tour Lévêque, Régine Sumeire, vin rosé bio, 2024, 23,90$, cépages : Cinsault 40%, Grenache 34%, Rolle 8%, Mourvèdre 7%, Syrah 5.5 %, Cabernet-Sauvignon 3% et Sémillon 2.5 %, code SAQ : 425496.

Équilibre, finesse et élégance

Agence Charton Hobbs

‘’L’Accent’’, Clos de l’Ours, France, Provence, vin rosé bio, 2024, 27,00$, cépages : Cinsault 35 %, Grenache 35 %, Syrah 20 %, Mourvèdre 10 %, sucre : 2.4 g/l. alc. : 13.5%, code SAQ : 13919438.

Très belle concentration aromatique, élégance, sensation de minéralité. Vin de gastronomie

Agence Bacchus 76

Whispering Angel, France, Provence, Caves d’Esclan, vin rosé, 2024, 31,00$, cépages: Grenache 80%, Cinsault 10%, Syrah 10%, sucre : moins de 1.2 g/l, alc. : 13%, code SAQ : 11416984.

Équilibre, superbe concentration aromatique soulignée par une acidité qui lui apporte beaucoup de fraîcheur.

Agence Southern Glazer’s Wine

Rock Angel, France, Côtes de Provence, vin rosé, 2023, 40,25$, cépages : Grenache 60%, Rolle 40%, sucre : 1.3 g/l, alc. : 13.5%, code SAQ : 12806731.

Quelle amplitude et longueur surprenante. Un vrai vin de gastronomie.

Agence Southern Glazer’s Wine

Bargemone, Cave de la Bargemone, France, Côteaux d’Aix en Provence, vin rosé bio, 2024, 21,05$, cépages : Grenache 45%, Cinsault 21%, Cabernet-Sauvignon 15%, Syrah 13%, sucre : 1.2 g/l, alc. : 13%, code SAQ : 15157836.

Aromatique et goûteux à souhait avec de jolies effluves et flaveurs de bonbons anglais. Texture absolument veloutée.

Agence Vinéo

Gravier-Piche, Domaine la Suffrène, France, Bandol, vin rosé bio, 2024, 30,50$, cépages : Mourvèdre 40%, Cinsault 30%, Grenache 20%, Carignan 10%, sucre : moins de 1.2 g/l, alc. : 13%, code SAQ : 12842256.

Matière et structure soulignées par une acidité très fraîche. Beaucoup d’équilibre.

Agence Vin Coeur

Domaine de la Tour du Bon, France, Bandol, rosé bio, 2024, 35,50$, cépages : Mourvèdre 40%, Cinsault 30%, Grenache 20%, Clairette 10%, sucre : 2.5 g/l, alc. : 13%, code SAQ : 13736578.

Très belle amplitude aromatique, élégance et sensation de minéralité.

Agence La QV

Château Mourgues du Grès, Costières-de-Nîmes, Fleur d’Églantine, vin rosé bio, 2024, 21,25$, cépages : Grenache 60%, Mourvèdre 30%, Syrah 10%, sucre : moins de 1.2 g/l, alc. : 12.5%, code SAQ : 14446441.

Sensation de minéralité, élégance.

Agence Rézin

Château d’Aqueria, France, Tavel, vin rosé, 2024, 25,45$, cépages : Grenache 50%, Syrah 20%, Clairette 10%, autres cépages 20%, sucre : 2.5 g/l, alc. : 14%, code SAQ : 13964061.

Fruité remarquable, équilibre, élégance et belle concentration des flaveurs. Mon meilleur!

Agence Fréchette Vins

Le Pive Gris, Sable de Camargue, France, Languedoc, vin rosé bio, 2024, 18,15$, cépages : Grenache gris 25%, Grenache noir 25%, Cinsault 25%, Merlot 15%, Syrah 10%, sucre : moins de 1.2 g/l, alc. : 12%, code SAQ : 11372766.

Droit, un brin incisif souligné par une acidité surprenante et une sensation de minéralité.

Agence Sélect AdVini