Belle rencontre avec Charles-Henri de Coussergues co-fondateur/propriétaire du vignoble L’Orpailleur dans les Cantons de l’est à Dunham. Beaucoup d’énergie, de positivisme et de passion dans ses propos! Et les ventes des vins de l’Orpailleur vont plutôt bien par les temps qui courrent! Les vins sont plus que bons et les gens le reconnaissent!
J’ai particulièrement apprécié l’Orpailleur vin blanc, 2016, fait de 60% vidal et 40% seyval, code SAQ: 704221.
http://www.saq.com/…/saq…/vin-blanc/lorpailleur-2016/704221…
Des notes de fruits blancs (poire), florales, et d’agrumes avec une belle acidité vive et une longueur moyenne en bouche. Très beau! Avec fruits de mer et en apéritif. Oubliez vos préjugés si jamais vous en aviez et essayez ce vin si vous ne l’avez déja fait! Je vous parlerai plus tard de l’Orpailleur gris et du vin de glace…
#vignoblelorpailleur
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