Déménagement + Pizza + Vins!!

Ah, le 1er juillet Ă  MontrĂ©al!! C’est un ballet de camions de dĂ©mĂ©nagement, de matelas qui pendent par les fenĂȘtres, de voisins qui redĂ©couvrent le pouvoir du duct tape
 et de pizzĂ©rias qui roulent Ă  plein rĂ©gime.

Y a pas d’erreur!  AprĂšs 8 heures Ă  dĂ©mĂ©nager plein de boĂźtes et de meubles et pour certains un frigo dans un escalier en colimaçon, tout ce qu’on veut, c’est une bonne pizza et un verre de vin bien mĂ©ritĂ©.

Voici donc 8 vins italiens qui ‘’dĂ©mĂ©nagent’’ pour accompagner ce moment sacrĂ© du « je laisse tomber les boĂźtes, on commande de la pizza et on dĂ©bouche quelque chose » .

Bon déménagement!!

Sonovino, Vino Rosso, appellation VCE, 9,15$, cépages : Sangiovese 40 %, Cabernet-sauvignon 30 %, Merlot 30 %, sucre : 2.6 g/l, alc. : 12%, code SAQ : 13996804.

Notes de dégustation

Certainement un des vins les moins chers de la SAQ celui-ci se démarque pour son excellent rapport qualité/prix!

Au nez il se dĂ©couvre sur des arĂŽmes de cerises, de fruits rouges, d’épices douces et d’herbes sĂ©chĂ©es.

En bouche la texture est un peu ferme, l’aciditĂ© bien fraĂźche et les tannins souples et de gouleyants Ă  charpentĂ©s. Les flaveurs de noyaux de cerises, de cerises, de fruits rouges et d’herbes sĂ©chĂ©es lui donnent un caractĂšre bien juteux et savoureux.

L’apport du Sangiovese et du Cabernet-Sauvignon lui assurent une structure plus qu’acceptable pour un vin de ce prix. LĂ©gĂšre amertume en finale avec des notes de cerises. Franchement pas mal pour un vin de ce prix!

Agence Élixirs – Ă©chantillon

Gabbiano, Cavaliere d’Oro, Chianti DOCG, vin rouge, 16,10$, cĂ©page: Sangiovese 90%, autres cĂ©pages indigĂšnes 10%, sucre : 4.6 g/l, alc. : 13%, code SAQ : 10754279.

Notes de dégustation

Ce Cavaliere d’Oro se rĂ©vĂšle au nez sur une dominance de fruits noirs, d’épices douces ainsi qu’un soupçon de fruits rouges, de fruits aigrelets et de quelques notes florales.

En bouche il exulte la fraĂźcheur avec une aciditĂ© bien prĂ©sente et des flaveurs de fruits noirs, de rĂ©glisse, de cerises et de noyaux de cerises avec un soupçon de groseilles. Il est supportĂ© par des tannins Ă©quilibrĂ©s et quelque peu ronds. Il est dotĂ© d’une trĂšs bonne sapiditĂ© et d’une amplitude moyenne.

Agence Mark Anthony – Ă©chantillon

Bolla, Valpolicella Classico, Vénétie, vin rouge, 2024, 17,10$, cépages : Corvina, Corvinone et Rondinella, sucre : 2.4 g/l, alc. : 13%, code SAQ : 16840.

Notes de dégustation

Ce qui Ă©tonne au nez ce sont les notes d’épices douces (cannelle) qui s’harmonisent avec les arĂŽmes de cerises et de griottes.

En bouche on retrouve les arĂŽmes perçus au nez qui se conjuguent Ă  des flaveurs de groseilles, de cerises, de noyaux de cerises ainsi qu’une lĂ©gĂšre amertume. L’ensemble est supportĂ© par des tannins Ă©quilibrĂ© et bien ronds. Finale sur une trame de fruits rouges acidulĂ©s.

Agence Philippe Dandurand – dĂ©gustation

Ilico, Montepulciano d’Abruzzo, vin rouge, 2022, 17,95$, cĂ©page: Montepulciano 100%, sucre: 1.6 g/l, alc.: 13.5%, code SAQ: 10858123.

Notes de dégustation

J’ai particuliĂšrement apprĂ©ciĂ© ce Illico pour ses arĂŽmes et saveurs de fruits bien mĂ»rs. En fait il se rĂ©vĂ©lait au nez sur des arĂŽmes de cerises, de cerises noires, de prunes et d’épices douces avec un soupçon de poivre.

En bouche c’est la texture bien veloutĂ©e qui m’a charmĂ© ainsi que les flaveurs de prunes, de cerises noires avec un soupçon de rĂ©glisse, d’épices et quelques notes de fruits aigrelets et de chocolat noir. Les tannins Ă©quilibrĂ©s lui apportent ce qu’il lui faut de structure. Bonne amplitude aromatique sur des notes solaires et bien juteuses. DĂ©licieux et il offre un excellent rapport qualitĂ©/prix!

Agence Noble SĂ©lection – Ă©chantillon

Le Orme, Michele Chiarlo, Barbera d’Asti DOCG, PiĂ©mont, vin rouge, 18,10$, cĂ©page : Barbera, sucre : 3.3 g/l, alc. : 14%, code SAQ : 356105.

Notes de dégustation

Ce Le Orme se distingue par des arĂŽmes de cerises bien mĂ»res, de prunes, d’épices douces ainsi qu’une pointe de violettes

La bouche est toute en fraĂźcheur avec ses flaveurs Ă©clatantes de cerises rouges, de cerises au marasquin, de prunes et d’épices douces qui sont soulignĂ©es par une aciditĂ© bien fraĂźche typique au cĂ©page. Les tannins Ă©quilibrĂ©s et tissĂ©s un brin serrĂ© se conjuguent Ă  une texture des plus veloutĂ©e. L’ensemble est juteux, harmonieux, gĂ©nĂ©reux et bien soutenu sur une finale fruitĂ©e et lĂ©gĂšrement acidulĂ©e. On achĂšte sans retenue!!! Ce vin offre annĂ©e aprĂšs annĂ©e un rapport qualitĂ©/prix inĂ©galĂ©!

Agence Authentic – Ă©chantillon

Paolo Conterno, Dolcetto d’Alba DOC, L’Alto, PiĂ©mont, 2023, 20,15$, cĂ©page: Dolcetto 100%, sucre: 1.5 g/l, alc.: 12.5%, code SAQ: 13798322.

Notes de dégustation

TrĂšs beau Dolcetto d’Alba que je caractĂ©riserais de traditionnel avec ses tannins un peu plus prĂ©sents que bien d’autres. Il se dĂ©couvre au nez sur des effluves de cerises noires et rouges, d’épices douces et d’une pointe de rĂ©glisse.

En bouche la texture est un peu ferme, l’aciditĂ© trĂšs prĂ©sente et les tannins presque charpentĂ©s et tissĂ©s trĂšs serrĂ© avec comme une trame d’astringence. Les flaveurs dĂ©finitivement croquantes sont dominĂ©es par des notes de mĂ»res, de rĂ©glisse et de noyaux de cerises.

C’est juteux, assez intense et dotĂ© d’une belle longueur. Un vrai vin de gastronomie.  

Agence SĂ©lections FrĂ©chette – Ă©chantillon

Col D’Orcia, Rosso di Montalcino DOC, vin rouge bio, 2022, 29,95$, cĂ©page: Sangiovese 100%, sucre: 2.4 g/l, alc.: 14.5%, code SAQ: 13927964.

Notes de dégustation

Beau coup de cƓur que ce Rosso! Il se rĂ©vĂšle sur des arĂŽmes de cerises comme une crĂšme avec de belles touches de vanille et d’épices douces. Belle profondeur.

En bouche se prolongent les arÎmes perçus au nez supportés par des tannins équilibrés, tissés serré et beaucoup de fraßcheur.

Bien que ce vin n’ait pas la profondeur d’un Brunello il provient sensiblement des mĂȘmes terroirs. Il offre ainsi un trĂšs bon rapport qualitĂ©/prix.

Vous ferez de beaux accords avec un filet de porc, du lapin, un couscous, les plats Ă  la sauce tomate ou des antipastis.

Agence FrĂ©chette – Ă©chantillon

Altesino, Rosso di Montalcino, vin rouge, 2022, 30,25$, cépages : Sangiovese 100%, alc. : 13,5%, code SAQ : 11472345.

Notes de dégustation

Ce Rosso di Montalcino se rĂ©vĂšle sur des effluves de cerises pures et fraĂźches avec une lĂ©gĂšre touche de framboises et d’épices douces. On retrouve en bouche les flaveurs telles que perçues au nez et qui sont accentuĂ©es par une touche de groseilles ainsi qu’une lĂ©gĂšre amertume. Les tannins Ă©quilibrĂ©s et assez serrĂ©s se conjuguent Ă  une aciditĂ© trĂšs prĂ©sente pour crĂ©er un vin Ă©nergique et d’une fraĂźcheur Ă©tonnante. Belle longueur et sapiditĂ© Ă©clatante.

Agence Authentic – dĂ©gustation

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