Château Tanesse, France, Bordeaux, vin blanc sec, 2018

Château Tanesse, France, Bordeaux, vin blanc sec, 2018, $17.90, cépages : Sauvignon blanc 80%, Muscadelle 10%, Sémillon 10%, sucre : 1.4 g/l, alc. :13%, code SAQ : 14408154.

J’aime cet assemblage des vins blancs de Bordeaux avec l’ajout de Muscadelle et de Sémillon à dominante de Sauvignon blanc. Le Muscadelle apporte des arômes floraux alors que le Sémillon (le cépage du Sauternes) apporte de la rondeur avec entre autres des effluves de miel et de noisettes. Ceci en fait un vin des plus savoureux et différents des autres vins élaborés à partir de Sauvignon blanc qui viennent de partout sur la planète.

Notes de dégustation

Ce vin blanc est moyennement aromatique sur des effluves assez délicats de fruits blancs tels la pomme, d’agrumes, de notes florales avec un brin de notes herbacées ainsi qu’un soupçon de parfums floraux et une petite pointe de miel.

En bouche la texture est veloutée, l’acidité bien fraîche et présente et les flaveurs d’agrumes, de fruits blancs et de fruits exotiques s’exhalent dans un ensemble équilibré et assez complexe. Bien que le vin ait été vinifié en barrique française pendant 9 mois les notes boisées sont fort discrètes. Finale assez persistante sur des notes acidulée qui dégage une belle énergie et savoureuse vivacité. Excellent rapport qualité/prix! On achète.

Vous ferez de beaux accords avec des crustacés, fruits de mer et poissons grillés.

Agence Sylvestre – échantillon

Château Tanesse

Vignobles Gonfrier

Château Tanesse a été construit dans la seconde moitié du XVIIIème siècle par la famille du même nom ; 30 hectares de vignes s’étendent autour de la propriété sur des fondations très anciennes. Le Château est situé sur les limites du Sauternais d’où on a une vie imprenable sur les contreforts de Bordeaux tout en suivant les méandres de la Garonne.

Château Tanesse est propriété de Vignobles Gonfrier qui possède 18 autres châteaux. Ces deniers vinifient plus de 1,000 hectares de vignes dont celles de Château Tanesse qui sont conduits selon les principes de l’agriculture raisonnée et qui est certifié Haute Valeur Environnementale.

Vignobles Gonfrier