Château des Laurets, Puisseguin Saint-Émilion, Bordeaux, 2015, $27.95, cépages : Merlot 80%, Cabernet franc 20%, sucre : 0.6 g/l, code SAQ : 14070579.
Charmante cette entrée en matière avec un nez sur des arômes de griottes, de cerises et de fraises bien mûres, des accents d’épices douces et ces notes boisées si bien intégrées à l’ensemble. Belle amplitude en bouche et bien goûteux avec des tannins bien structurés et charpentés (l’apport du Cabernet franc) , des flaveurs de fruits noirs et cette petite touche de vanille le tout en un bel équilibre. C’est élégant, d’une belle profondeur avec une finale qui se prolonge de façon bien soutenue. Le genre de vin qu’on peut déguster immédiatement mais qu’on aura plaisir à oublier dans le cellier pour en savourer son vieillissement. Très beau millésime.
Agence Sélections Fréchette – échantillon
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