Monte Real, Reserva, Espagne, Rioja Alta, Bodegas Riojanas, 2020, 24,70$, cépage : Tempranillo 100%, sucre : 2.0 g/l, alc. : 14%, code SAQ : 856005.

Origine

Ce Monte Real Reserva provient de vignobles situés à Cenicero une municipalité de Rioja Alta ou se trouve la Bodegas Riojanas une des plus vieille de la Rioja. La surface des vignes est de 300 hectares qui se situent sur des sols argilo-calcaires d’origine Miocène.

Vinification

Ce Monte Real est issu du millésime 2020 qui a été marqué par une floraison précoce et des pluies qui ont entraîné des vendanges hâtives mais inégales. Le mildiou et la grêle ont fortement réduit les rendements dans certaines zones, tandis que d’autres ont connu une récolte plus généreuse. Ceux ayant vendangé après les pluies de septembre, suivies de vents du nord, ont produit des vins équilibrés, colorés, modérément alcoolisés. Ce millésime a été noté « Très bon » alors que 2019 était jugé ‘’excellent’’. (source : Wine Scholar Guild)

Les raisins sont égrappés et foulés avec de nouvelles technologies de contrôle de la fermentation qui impliquent de longues macérations. Le vin est vieilli pendant 24 à 30 mois en fûts de chêne américain et subit des soutirages appropriés tout le long la période de sa vinification. Une fois mis en bouteille le vin est conservé pendant au moins 12 mois avant d’être commercialisé.

Il faut savoir que les règlements qui gèrent les vins de Rioja Reserva indiquent que les vins doivent avoir vieilli un minimum de 3 ans dont au moins un an en fûts, suivi et complété par un élevage minimum de 6 mois en bouteille. Ce Monte Real Reserva dépasse amplement les minimums de l’appellation.

Notes de dégustation

Notes de dégustation – au nez

Ce Reserva 2020 se découvre sur des notes d’une bonne concentration de cerises noires, de prunes et de notes boisées/toastées soulignées par une touche de vanille et d’épices douces.

Notes de dégustation – en bouche

En bouche les flaveurs denses de cerises noires, de prunes et d’épices douces sont accentuées par des notes boisées assez présentes. L’ensemble se conjugue avec une texture veloutée et est supporté par des tannins équilibrés, charnus et tissés serré. Très bonne amplitude soutenue qui se prolonge en une longue finale sur des notes fruitées et de notes boisées.

Accords

Vous ferez de beaux accords avec des côtelettes d’agneau au romarin, une daube de bœuf provençale ou des brochettes de bœuf.

Agence Authentic – échantillon

Profil du producteur – Bodegas Riojanas

Rafael Carreras ainsi que la famille Artacho ont fondé la Bodegas Riojanasen 1890. Celle-ci est une des plus ancienne Bodegas de la Rioja.

Bodegas Riojanas contrôle plus de 300 hectares incluant parmi les meilleurs vignobles situés à Cenicero. Le cépage par excellence de la Rioja est le Tempranillo, mais Bodegas Riojanas possède également l’un des plus grands domaines dédiés au Mazuelo et au Graciano au sein de la dénomination, des cépages qui confèrent une plus grande personnalité à leurs vins.