Finca Valpiedra, Espagne, Rioja Alta, Reserva, 2016, 34,75$, cépages : Tempranillo 93 %, Maturana tinta 2 %, Graciano 5 %, sucre : 2.2 g/l, alc. : 13.5%, code SAQ : 13566687.

Origine

Ce Reserva provient de Rioja Alta qui est l’une des trois sous-zones officielles de l’appellation DOCa Rioja, aux côtés de la Rioja Alavesa et de la Rioja Oriental (anciennement Rioja Baja). Elle se situe dans le nord-ouest de la Rioja, autour des villes historiques de Haro, Cenicero, Fuenmayor, BrionesetSan Asensio, à des altitudes comprises entre 400 et 600 mètres.

Ce vin est produit par la Finca Valpiedra qui fait partie de l’association Grandes Pagos de Espana dont font partie les 30 meilleurs et plus prestigieux producteurs d’Espagne.

Vinification

Ce Rioja Reserva a été fermenté en cuves inox et élevé pendant 24 mois en fûts de chêne français, ce qui lui apporte un équilibre idéal entre le fruit, les notes toastées et une finale agréable.

Notes de dégustation

Notes de dégustation – au nez

Ce Rioja Alta Reserva séduit par ses notes de fruits rouges et noirs qui sont accentuées par une touche de vanille, de bois noble et de tabac.

Notes de dégustation – en bouche

En bouche ce qui étonne c’est l’équilibre entre les flaveurs fruitées et les notes boisées qui ajoutent une superbe complexité sans maquiller le vin. L’ensemble se déploie en une amplitude aromatique bien soutenue par des tannins presque charpentés et finement tissés. Sapidité remarquable pour un Reserva…et pour un 2016.

Accords

Vous ferez de beaux accords avec un carré d’agneau rôti aux herbes, un magret de canard, une côte de bœuf grillée, un filet mignon de porc, des légumes rôtis au four ou un tajine d’agneau.

Agence Montalvin – échantillon

Profil du producteur – Finca Valpiedra/Famille Martinez Bujanda

Finca Valpiedra est le domaine le plus emblématique de la Familia Martínez Bujanda, et la plus pure expression de sa philosophie : élaborer des “vins de finca”, c’est-à-dire des vins de domaine qui expriment fidèlement l’identité de leur terroir. Créé en 1997, ce domaine a marqué un tournant dans l’histoire centenaire de la famille en adoptant une approche fondée exclusivement sur l’excellence des vins issus d’un seul vignoble.

Le domaine s’étend sur 80 hectares de vignes plantées dans un méandre spectaculaire de l’Èbre, entre les villages historiques de Cenicero et Fuenmayor, au cœur de la Rioja Alta. Les sols pierreux et alluvionnaires, riches en galets et matériaux calcaires, donnent leur nom au domaine : Valpiedra, qui signifie “vallée de pierres”. Le climat méditerranéen à influence continentale, adouci par la proximité du fleuve et entouré de forêts, offre des conditions idéales pour la culture du Tempranillo, principal cépage du domaine, accompagné de Graciano, Maturana et Viura en plus petites quantités.

Finca Valpiedra est l’un des rares domaines de la Rioja à être géré comme un “Grand Cru” : un vignoble unique, entièrement vinifié et mis en bouteille au domaine. Le vin phare est le Finca Valpiedra Reserva, une cuvée dominée par le Tempranillo, élevée en fûts de chêne français, reconnue pour sa finesse, sa structure et son grand potentiel de garde.

Le chai s’intègre harmonieusement dans le paysage, avec une vinification par gravité et un chai à barriques creusé dans la colline, permettant de maintenir naturellement température et humidité. Cette approche durable et à faible intervention reflète la conviction profonde de la famille : « le vin naît dans la vigne ».

Finca Valpiedra s’impose non seulement comme une référence des vins de domaine modernes de la Rioja, mais aussi comme un symbole de continuité pour une famille présente dans le vin depuis 1889, aujourd’hui dirigée par la quatrième et cinquième générations. Située à proximité de villages emblématiques comme Laguardia, Logroño et Haro, elle est un lieu incontournable pour les amateurs de terroir, de tradition et de l’élégance intemporelle de la Rioja.