Poggio ai Ginepri, Bolgheri DOC, Tenuta Argentiera, 2018, $23.80, cépages : Cabernet-Sauvignon 40%, Merlot 30%, Cabernet Franc 20%, Petit Verdot 10%, sucre : 2.8 g/l, alc. :13.5%, code SAQ : 11161299.
Résolument de style bordelais avec tout ce que le terroir de Bolgheri peut lui apporter, ce vin a été particulièrement apprécié par les 4 sommeliers qui l’ont dégusté.
Lors de son vieillissement la moitié du vin est placé en barriques de chêne français et hongrois de 225 litres. Le vin est ensuite affiné pendant 8 mois et assemblé à l’autre non affiné avant l’embouteillage.
Il se découvre au nez sur des arômes de fruits rouges très mûrs avec une dominante de cerises et de fraises, une touche d’eucalyptus ainsi qu’un soupçon d’humus, de violettes et de prunes. Beau volume et amplitude en bouche avec des tanins bien charpentés, une acidité fraîche et une texture veloutée. De belles notes de torréfaction, de notes boisées bien intégrées et de fruits rouges complètent cet ensemble assez élégant.
Vous ferez de beaux accords avec des plats de viandes grillées, plats de pâtes sauce à la viande et pizzas.
Agence Montalvin – échantillon
Tenuta Argentiera
Tenuta Argentiera est située sur la côte ouest de la Toscane à environ 100km au sud-ouest de Florence sur la partie sud-ouest de la DOC Bolgheri.
La Tenuta est la propriété de Stanislaus Turnauer, un jeune autrichien passioné de vin qui a réalisé son rêve, devenir propriétaire d’un Domaine. Il est épaulé par entre autres, Federico Zileri Directeur Général.
C’est en fait en 1999 que la Tenuta a été fondée ce qui en fait un récent joueur à Bolgheri. Ils ont fini de planter les vignes en 2002 et c’est en 2004 qu’on a vu les premiers vins de la Tenuta. Elle est située à environ 240m d’altitude et bénéficie des vents frais de la mer qui refroidissent les raisins en fin d’après-midi. C’est le vignoble qui est le plus près de la mer (2km).
Argentiera veut dire ‘’argent’’ et tient son nom d’anciennes mines d’argent dans la région. C’est le cinquième vignoble en étendue à Bolgheri; 75 des 510 hectares de la propriété sont situés dans la DOC Bolgheri. On y plante du Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah et Petit Verdot.
La Tenuta occupe 75 hectares plantés de vignobles bordés par des avenues d’anciens pins maritimes et d’oliviers, une partie de ce qui était autrefois l’immense Tenimento di Donoratico, une ancienne possession féodale de la famille florentine Serristori. Cinq vignobles constituent l’ensemble du domaine : Argentiera, Ginestre, Ventaglio, Villa et Poggio ai Ginepri d’ou est issu ce vin.
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