Amountanage, Terroir d’Altitude, France, Ventoux, vin rouge bio, 2018

Amountanage, Terroir d’Altitude, Marrenon, France, Ventoux, vin rouge bio, 2018, $18.00, cépages : Grenache 70%, Syrah 30%, sucre : 2.0 g/l, alc. : 15.5%, code SAQ : 14285406.

Vignobles Marrenon

Depuis 1965, Marrenon est Union de caves co-opératives au nombre de sept qui représente 650 familles vigneronnes. Elle est présente dans le Luberon et le Ventoux à proximité des Alpes du Sud. Sa gamme AmounTanage regroupe les vins issus de l’agriculture bio.

  • Carte Luberon et Ventoux
  • Marennon – caves

Le Mont Ventoux est appelé le Géant de Provence. Ce sommet culmine à 1912 m d’altitude et influence directement les conditions de culture de la vigne. C’est une région à la géologie très tourmentée, qui a généré une topographie et des sols assez différents.

Mont Ventoux

Le Grenache est le pilier de l’appellation. La Syrah représente au sein des vignobles de Marrenon 30 % de l’encépagement. Les autres cépages Cinsaut, Mourvèdre complètent les vins pour les AOC.

Notes de dégustation

Le profil aromatique de ce vin est bien typique de l’appellation avec ses notes épicées, son volume en bouche et ses belles flaveurs de fruits bien mûrs. Un vin de soleil pour le printemps qui va bientôt se pointer le nez!!

Au nez il dégage des arômes de mûres, de griottes bien mûres, d’épices douces ainsi que quelques notes florales. La bouche est assez suave avec une belle texture veloutée et des tannins dodus et équilibrés. Un vin joufflu (Grenache 70%) bâti pour les mets mijotés longtemps. La finale est sur une dominante de mûres, de notes épicées avec un certain volume en bouche fort de ses 15.5 degrés d’alcool. Jouissif et bien fait!

Agence Sélections Fréchette – échantillon