De France, Côtes-du-Rhône, Grande Réserve des Challières, 2016, $13.65 (en spécial $12.55), cépages : Grenache 70%, Syrah 25%, Mourvèdre 5% (GSM), code SAQ : 12383352

Au nez on sent qu’on est bien dans le sud de la France avec des notes de fruits bien mûrs surtout sur les fruits noirs ainsi que des notes d’épices douces. En bouche, c’est joufflu (la grenache) et bien enrobé avec un bel équilibre entre le moelleux, l’acidité, les tannins bien souples ainsi que les notes de fruits rouges et noirs. Ce vin a passablement de volume et d’amplitude en bouche avec une finale assez persistante. Un beau vin passe-partout pour les BBQ et plats mijotés longtemps.

 

 

700 ans d’histoire dans un verre : source site web

‘’Depuis sept siècles, Bonpas, du haut de ses fortifications, veille sur le « Bon Passage » de la Durance entre Rome et Avignon. Premier édifice des Côtes du Rhône Sud, il ouvre ses portes vers la découverte des terroirs à galets roulés. Ces vins chargés d’histoire, portail des vins du sud de la Vallée du Rhône, se caractérisent par leur profil fruité, concentré, ainsi que par leur attaque séduisante et la douceur de leurs tannins.’’

Pour en savoir plus sur la maison : http://www.boisset.fr/fr/domaines-maisons.r-390/bonpas.f-229.html

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