Le Lapaccio, Vino Bianco, $13.80, cépages : Pinot Grigio 60%, Sauvignon blanc 40%, code SAQ : 13575891

Un vin bien différent avec son assemblage de Pinot Grigio et de Sauvignon blanc. On y retrouve principalement les notes de fruits exotiques de l’un et le côté herbacé et notes de pamplemousse de l’autre en plus de notes de fruits blancs tels la pomme et la poire. En bouche l’acidité y est passablement vive et une certaine amertume lui apporte beaucoup de fraîcheur. Belle sensation de minéralité car le vin est bien droit. On ne passera pas à côté de ce vin cet été surtout à $13.80!  Vous ferez de beaux accords avec pâtes au basilic, poissons et viandes blanches.

Pour en savoir plus sur le Domaine Pasqua clicquez sur le lien : https://www.pasqua.it/en/home/

 

Domaine Pasqua:

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