De la région de Barolo en Italie, de la famille Dogliani, la maison Beni di Batasiolo, Barolo DOCG, Riserva, 2007, $37.50, cépage : Nebbiolo, code SAQ : 11599231. Noté 90 pts par Wine Enthusiast.

Un très beau Barolo avec des notes d’épices douces (genre muscade, cannelle…), des notes de fruits rouges comme de cerises mûres, de prunes, de figues ainsi qu’un soupçon de boisé. En bouche, le moelleux et l’acidité sont bien équilibrés, les tannins sont charpentés, denses et bien serrés. Un début de notes d’évolution comme sur le cuir et le tabac, de belles notes d’épices ainsi qu’une belle longueur persistante. J’ai bien aimé ce vin! Avec viandes rouges grillées, gibier, rôtis.

 

 

Pour en savoir plus sur la masison Beni di Batasiolo, consultez leur site ci-dessous:

http://www.batasiolo.com/eng/history/

www.chartonhobbs.com

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