J’ai sorti cette bouteille hier soir avec mes fils et de leurs amis. Tous ne sont pas connaisseurs, mais point commun, tous l’ont aimé. Même Martin ,un mes fils, nous a dit que c’était un des vins qu’il avait particulièrement aimé.
D’Italie, Vénitie, le Ripassa de Zenato, 2011, Valpolicella Ripasso, $27.00, code SAQ: 974741. Les utilisateurs de l’application Vivino l’ont coté 4.0 sur 5 ce qui est très bon.
https://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-rouge/zenato-ripassa/974741?selectedIndex=2&searchContextId=-1002711532788
Bien qu’il ait 6 ans ce vin était sur le fruit avec des notes de prunes, de cerises noires, des notes balsamiques et d’épices douces. Légérement confituré, concentré (c’est un ripasso), trés équilibré, délicieux à souhait avec un brin de richesse (moelleux avec 8.4g/l de sucre). Vraiment beau. Je ne sais pas quel millésime est disponible sur le site de la SAQ puisque le millésime n’était pas indiqué.
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