J’ai eu le plaisir de déguster ce vin en compagnie de Francesco Visani (Responsabili Clienti Privati) d’Antinori lors d’une dégustation assez époustouflante des vins de cette maison. Un beau moment wow!

Chianti Classico, 2016, Peppoli, $20.00, cépages : Sangiovese 90%, Merlot et Syrah 10%, code SAQ : 10270928. En spécialité continu.

Sur des notes bien délicates de crème de fruits rouges surtout sur la cerise, d’épices douces, un peu austère qui s’ouvrira avec le temps. Bel équilibre entre le moelleux du vin, l’acidité et les tannins presque charpentés. En bouche, belle structure avec des notes de noyaux de cerises. Bien goûteux, assez charmeur, ce vin offre un très beau rapport qualité/prix!

Pour en savoir plus sur la maison Antinori et accéder à mes notes de dégustation de plusieurs vins de la maison, cliquez sur ce lien : https://goo.gl/WCCaoY

http://markanthonywineandspirits.ca/  http://www.antinori.it/

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