D’Espagne, La Rioja, Cosme Palacio (100% tempranillo), Vendemia Seleccionada, 2014, $17.50, code SAQ: 237834, produit par un des plus grands producteurs vinicole espagnol Grupo Bodegas Palacio.
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Un Rioja comme je les aime avec du fruit, des notes épicées et un beau boisé bien intégré pas trop dominant (13 mois en barrique de chêne français et 9 mois en bouteille).
Sous une nouvelle présentation (changement d’étiquette), le Cosme Palacio nous offre des notes de cerise, de framboise, de réglisse noire, d’épices (cannelle, poivre) et de fruits noirs (mûres) surtout en bouche. Le boisé est présent mais bien balancé et quand même élégant. De subtiles notes de torréfaction sont aussi présents. Ce vin est quand même assez puissant et emplit la bouche de belles saveurs toutes en longueur. Avec viandes rouges et gibiers.
#cosmepalacio #rebranding
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