Les beaux vins de Bordeaux sous la barre des $15.00 ne sont pas légion. C’est vraiment plaisant lorsqu’on en trouve un à ce prix qui nous satisfasse tant!
Lalande Bellevue, Blaye, Côtes de Bordeaux, Merlot, 2015, $13.65, code SAQ : 624304.
Nez de fruits rouges (cassis) ainsi que quelques notes végétales et d’épices douces. En bouche, c’est d’un bel équilibre avec des notes de fruits rouges et noirs surtout sur le cassis, un peu sur la confiture, c’est juteux, goûteux avec des tannins équilibrés et d’une belle acidité. La longueur de la trame de fruits est quand même surprenante pour un vin de ce prix. C’est beau et satisfaisant! C’est prêt à boire mais on pourrait l’attendre de 4 à 5 ans. Excellent rapport qualité/prix. Ce bordeaux s’harmonise très bien avec la viande et la volaille, comme un bœuf braisé, une bavette ou un coq au vin.
Les Vignerons de Tutiac, une coopérative fondée en 1974 (450 vignerons, 70 châteaux, 4,000 hectares) est située sur la rive droite de Bordeaux. Ce vin est issu des sols argilo-calcaires des côteaux surplombant l’estuaire de la Gironde et exposés à un microclimat.
Les Vignerons de Tutiac produisent des vins dans le respect de l’environnement et privilégient l’utilisation de produits végétaux lors de la vinification et de la mise en bouteilles, comme c’est le cas pour le Lalande Bellevue, un vin apprécié par les végétaliens. La coopérative agricole, certifiée par Agri Confiance, garantit la traçabilité et la qualité des raisins et, répondant aux normes d’un cahier des charges, limite grandement ses impacts environnementaux.
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