Hein? Oui,oui c’est la partie nord de la Vallée du Rhône qui est située au nord de Valence (à environ une heure de Lyon) ou on retrouve la plus belle expression du cépage Syrah au monde. Hier soir nous avons dégusté deux vins d’appellations différentes soient un Crozes-Hermitage et un Saint-Joseph. Pas mal bon!
Offerus de J.L. Chave, Saint-Joseph, 2006 (le 2015 est disponible à la SAQ), $39.75, code SAQ : 10230862.
Bon ce vin avait quand même 12 ans d’âge et possiblement par le fait même il était tout en finesse avec de belles notes de fruits rouges et noirs, des notes d’épices douces, de tabac ainsi que des tannins bien assouplis. Vraiment remarquable ce classicisme et cette finesse!
Domaine Belle, Les Pierrelles, Crozes-Hermitage, 2009 (le 2015 est disponible à la SAQ), $25.95, code SAQ : 863795.
D’un caractère bien différent bien que typé sur la Syrah celui-ci était d’emblée plus expressif, plus généreux et plus goûteux mais moins en finesse que le Offerus. Des notes de cacao, de fruits noirs sur la mûre, des notes de poivre ainsi que des tannins plus charpentés (il est plus jeune de 3 ans). En bouche passablement de volume et d’amplitude. Je l’ai beaucoup aimé!!
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