Ca y est je quitte pour une dizaine de jours pour aller travailler avec mon comparse de voyage, sommelier et futur anthropologue Luc Marier au Domaine des Salanges situé aux Iles de la Madeleine dans le bout de Havre-Aubert. Nous y rencontrerons André Brossard (idéateur, chiropraticien, auteur et gestionnaire) et son fils Laurence Olivier Brossard (le véritable vigneron) qui gère le domaine à temps plein.

Les prochains posts et articles porteront sur les Iles de la Madeleine et sur cette expérience au vignoble et …sur mes états d’âme…

Si vous voulez en savoir plus sur le Domaine cliquez sur le lien. Vous accéderez à un article que j’ai écris en 2019.

Alors mes salutations à tous!!!