Carpene-Malvoti, Italie, Vénétie, Conegliano Valdobbiadene – Prosecco Superiore, Brut Carpene-Malvoti, Italie, Vénétie, Conegliano Valdobbiadene – Prosecco Superiore, Brut, 19,95$, cépage : Glera 100%, sucre : 8.3 g/l, alc. : 11%, code SAQ : 591289. À 19,95 $, ce Prosecco offre beaucoup plus...
Dégustation des vins de Château du Tertre et Château Bastor Lamontagne J’étais récemment invité par l’agence Hektars à une dégustation des vins de deux illustres maisons qui font partie de ‘’Les Grands Chais de France’’ soit Château du Tertre cinquième grand cru Classé de l’appellation Margaux et...
Vins du mois - juillet Juillet est le mois des repas en terrasse, des grillades, des fruits de mer et des soirées entre amis. Pour cette sélection, j'ai privilégié des vins qui se distinguent autant par leur qualité que par leur rapport qualité-prix, avec une belle diversité de styles : un Cava...
Le temps des Fêtes est indissociable des bulles. Du premier toast à l’apéritif jusqu’aux plats festifs et aux desserts, les vins effervescents trouvent naturellement leur place à table. Cette sélection réunit une vingtaine de bulles soigneusement choisies, allant des cavas aux champagnes, en...
4 vins mousseux de terroir Dans cet article, pas de Prosecco, pas de Cava, pas de Champagne. L’idée est d’aller voir ailleurs : explorer des bulles qui sortent des sentiers battus et qui expriment pleinement leur terroir. De la Nouvelle-Écosse à la Loire, de l’Alsace à la Catalogne, ces quatre...
Neuf cavas de la classification Guarda Superior L’univers des bulles n’a jamais été aussi concurrentiel : d’un côté, la montée fulgurante des Proseccos, devenus des acteurs incontournables sur les marchés mondiaux ; de l’autre, la présence historique et l’aura de prestige des Champagnes, qui...