Informations et chroniques sur le vin
Dégustation des vins de Ken Forrester J’ai eu le plaisir de rencontrer de nouveau Ken Forrester, ce producteur sud-africain surnommé Mr Chenin Blanc. Nous avons parlé de son cépage de prédilection, de ses façons de travailler et des gens qui l’accompagnent. Mais une idée est revenue dans notre...
Soif blanc, Le Loup Blanc, Vin de France, vin blanc bio, 2024 Soif blanc, Le Loup Blanc, Vin de France, vin blanc bio, 2024, 25,95$, cépages : Grenache 65 %, Terret 25 %, Maccabeu 10 %, sucre : 3.6...
France, Loire, Ackerman, Crémant de Loire, Bulle Royale, Brut, Méthode Traditionnelle France, Loire, Ackerman, Crémant de Loire, Bulle Royale, Brut, Méthode Traditionnelle, 22,85$, cépages: Chenin...
Château Melin, France, Bordeaux, Cadillac Côtes de Bordeaux 2020 Château Melin, France, Bordeaux, Cadillac Côtes de Bordeaux 2020, 25,05$, cépages : Merlot 70 %, Cabernet-sauvignon 30 %, sucre : 1.9...
Bourgogne Aligoté, Domaine Pierre-Louis Bersan, vin blanc, 2022 Bourgogne Aligoté, Domaine Pierre-Louis Bersan, vin blanc, 2022, 19,95$, sucre : 1.5 g/l, alc. : 12.5%, code SAQ : 11890934 Vous...
Vins du mois septembre 2026 Parmi tous les vins que j’ai dégustés en septembre, cinq ont particulièrement retenu mon attention. Bonne nouvelle : ils sont encore disponibles à la SAQ! Je vous propose...
Des centaines de découvertes, des rencontres avec des producteurs et trois jours pour explorer le vin autrement! Du 5 au 7 novembre, le Grand Quai du Port de Montréal se transforme en immense...