Informations et chroniques sur le vin
Dégustation des vins de Weingut Burg Ravensburg Tout récemment, à l’invitation de Benoît Lecavalier de l’agence Benedictus, je rencontrais de nouveau Claus Burmeister Directeur général des domaines viticoles Heitlinger et Burg Ravensburg qui célèbre ses 775 ans!. Nous étions accompagnés de Vincent...
Meilleurs vins d'octobre 2026 Chaque mois, mes dégustations me permettent de découvrir une grande diversité de vins, de cépages et de régions viticoles. Certains se distinguent par leur originalité,...
Dégustation des vins de Cantina Colterenzio J’avoue d’emblée avoir un faible pour les vins de l’Alto Adige/Südtirol, cette région viticole du nord de l’Italie qui mérite assurément d’être mieux...
Dégustation des vins d'Alain Brumont Madiran J'ai eu le plaisir de rencontrer Alain Brumont à plusieurs reprises au fil des années, lors de dégustations qui m'ont permis de mieux connaître cet homme...
Manoir du Carra, Beaujolais, vin blanc, 2025 Manoir du Carra, Beaujolais, vin blanc, 2025, 23,60$, cépage : Chardonnay 100%, sucre : 2.6 g/l, alc. : 12.5%, code SAQ : 14402967. Les vins blancs ne...
Dégustation des vins Côtes-du-Rhône et Villages Belle dégustation de onze vins au Restaurant Foxy qui m’a permis d'explorer deux appellations emblématiques de la vallée du Rhône, les Côtes du Rhône...
Dégustation vins Familia Torres C’est la troisième fois que j’ai le plaisir de rencontrer Miguel Torres Maczassek, représentant de la cinquième génération de Familia Torres. Et chaque rencontre m’a...