Informations et chroniques sur le vin
Dégustation des vins Côtes-du-Rhône et Villages Belle dégustation de onze vins au Restaurant Foxy qui m’a permis d'explorer deux appellations emblématiques de la vallée du Rhône, les Côtes du Rhône et les Côtes du Rhône Villages. Derrière ces appellations se cache une remarquable diversité de...
Dégustation vins Familia Torres C’est la troisième fois que j’ai le plaisir de rencontrer Miguel Torres Maczassek, représentant de la cinquième génération de Familia Torres. Et chaque rencontre m’a...
Les vins de la maison Bernard-Massard: Luxembourg Depuis plusieurs années, je déguste avec plaisir les vins mousseux de la maison Bernard-Massard. Je savais qu’ils provenaient du Luxembourg, mais ce...
Scabi, San Valentino, Italie, Émilie-Romagne, Rosso Rubicone IGT, vin rouge bio, 2024 Scabi, San Valentino, Italie, Émilie-Romagne, Rosso Rubicone IGT, vin rouge bio, 2024, 21,00$, cépage :...
Trousseau, France, Jura, Arbois-Pupillin, vin rouge nature (sans sulfites ajoutés), Fruitière Vinicole de Pupillin, 2025 Trousseau, France, Jura, Arbois-Pupillin, vin rouge nature (sans sulfites...
Dégustation des vins de Ken Forrester J’ai eu le plaisir de rencontrer de nouveau Ken Forrester, ce producteur sud-africain surnommé Mr Chenin Blanc. Nous avons parlé de son cépage de prédilection,...
Soif blanc, Le Loup Blanc, Vin de France, vin blanc bio, 2024 Soif blanc, Le Loup Blanc, Vin de France, vin blanc bio, 2024, 25,95$, cépages : Grenache 65 %, Terret 25 %, Maccabeu 10 %, sucre : 3.6...