Informations et chroniques sur le vin
Manoir du Carra, Beaujolais, vin blanc, 2025 Manoir du Carra, Beaujolais, vin blanc, 2025, 23,60$, cépage : Chardonnay 100%, sucre : 2.6 g/l, alc. : 12.5%, code SAQ : 14402967. Les vins blancs ne représentent qu’environ 4 % de la production du Beaujolais, ce qui en fait une véritable rareté! Issu...
Dégustation des vins Côtes-du-Rhône et Villages Belle dégustation de onze vins au Restaurant Foxy qui m’a permis d'explorer deux appellations emblématiques de la vallée du Rhône, les Côtes du Rhône...
Dégustation vins Familia Torres C’est la troisième fois que j’ai le plaisir de rencontrer Miguel Torres Maczassek, représentant de la cinquième génération de Familia Torres. Et chaque rencontre m’a...
Les vins de la maison Bernard-Massard: Luxembourg Depuis plusieurs années, je déguste avec plaisir les vins mousseux de la maison Bernard-Massard. Je savais qu’ils provenaient du Luxembourg, mais ce...
Scabi, San Valentino, Italie, Émilie-Romagne, Rosso Rubicone IGT, vin rouge bio, 2024 Scabi, San Valentino, Italie, Émilie-Romagne, Rosso Rubicone IGT, vin rouge bio, 2024, 21,00$, cépage :...
Trousseau, France, Jura, Arbois-Pupillin, vin rouge nature (sans sulfites ajoutés), Fruitière Vinicole de Pupillin, 2025 Trousseau, France, Jura, Arbois-Pupillin, vin rouge nature (sans sulfites...
Dégustation des vins de Ken Forrester J’ai eu le plaisir de rencontrer de nouveau Ken Forrester, ce producteur sud-africain surnommé Mr Chenin Blanc. Nous avons parlé de son cépage de prédilection,...