Dégustation vins de l'appellation Soave Soave peut-être perçu comme un vin blanc simple, frais et accessible. Pourtant, derrière cette perception parfois réductrice se cache l’un des terroirs les plus complexes de Vénétie. Située à l’est de Vérone en Vénétie, l’appellation qui est entièrement...
3 valeurs sûres: Fellot, Carobbio et Colterenzio 🍷 Trois vins, trois terroirs, trois visions du vin qui vous feront voyager du sud du Beaujolais aux collines de Panzano en Toscane, jusqu’aux vignobles d’altitude de l’Alto Adige dans le nord de l’Italie. Trois vins très différents dans leur style,...
Vignoble Rivière du Chêne - vins gamme Famille: William et Gabrielle Le Vignoble Rivière du Chêne, situé dans les Basses-Laurentides à Saint-Eustache, fait incontestablement partie des fleurons du vignoble québécois. Avec ses 26 hectares de vignes et plus de 110 000 plants, le domaine s’est imposé...
Dégustation des vins des Vignobles Saint-Didier Parnac , Cahors Dégustation des plus intéressantes avec M. Hervé Joyaux Fabre, propriétaire des Vignobles Saint-Didier Parnac ainsi que de Bodega Fabre Montmayou en Argentine. Bien qu’originaire de Bordeaux, c’est le cépage Malbec qui a...
Dégustation des vins de la maison Fontodi Je rencontrais tout récemment Margherita Manetti, fille de Giovanni Manetti propriétaire de la maison Fontodi nichée au coeur de l’appellation Chianti Classico à Panzano in Chianti en Toscane. J’avais déjà rencontré Giovanni autant à Florence lors de...
Dégustation des vins de Caparzo et Borgo Scopeto J’étais récemment invité à déguster les vins des maisons Borgo Scopeto (Toscane, Chianti Classico) et de Tenuta Caparzo (Toscane, Montalcino) toutes les deux propriétés d’Elisabetta Gnudi Angelini. Nous étions reçus par Mirco...