Chardonnay et Gamay Côteaux Bourguignons de la maison Moillard Il y a moyen de bien boire la Bourgogne à prix fort raisonnable. La hiérarchie de la classification, ou on retrouve à la base les appellations régionales, offre un vrai trésor constitué d’une myriade de pépites telles ces deux vins de...
Événements/salons de vins – plusieurs vins dans chaque article
De découvertes en découvertes en Bourgogne! Appellation Maranges.
Dégustation des vins des Maranges Bourgogne Hier je participais à une dégustation virtuelle d’une sélection des vins de l’appellation Maranges en Bourgogne. Je vous en parle car elle fait partie de ces appellations qui offrent toujours de bons rapports qualité étant donné les prix stratosphériques...
Les vins qui ont retenu mon attention au salon d’importation privée Déz-IP-pé 2024.
Salon Déz-IP-pé Raspipav 2024 au Marché Bonsecours Je suis allé cette semaine à ce salon de l’importation privée qui avait lieu au Marché Bonsecours. Ce qu’il y a de particulier à l’importation privée ce sont ces milliers de vins qui ne sont pas disponibles à la SAQ et qui le sont au travers de...
L’authenticité de la Loire en blancs et en rouges selon les vignerons des Complices de Loire.
Les vins des Complices de Loire Belle rencontre avec François-Xavier co-fondateur des Complices de Loire avec Gérald Vallée. De concert avec une trentaine de vignerons ils produisent 3 gammes de vins (gamme traditionnelle, gamme confidentielle et gamme bio) issus du Val de Loire sur 9 appellations...
10 vins bios qui ont particulièrement retenu mon attention d’une dégustation d’une cinquantaine de vins bios
10 vins bios: Arnaud de Villeneuve, Gabriel Meffre, Famille Lieubeau, Domaine Brégeon, Jean-Claude Boisset, Rocca di Montemassi, De-Combel-La-Serre, Domaine de la Madura, G.D. Vajra, Fontodi. Cette semaine avait lieu une dégustation d’une cinquantaine de vins bios organisée par...
Une entrevue avec M. Philippe Pellaton, président d’Inter Rhône
M. Philippe Pellaton président Inter Rhône Entrevue avec M. Philippe Pellaton président d'inter Rhône Qu'est-ce qu'une interprofession et quel est son rôle dans le milieu viticole? Quel est le rôle du président d'une interprofession? A quels challenges une interprofession et son président ont-ils...