Hier je participais à une dégustation virtuelle d’une sélection des vins de l’appellation Maranges en Bourgogne. Je vous en parle car elle fait partie de ces appellations qui offrent toujours de bons rapports qualité étant donné les prix stratosphériques des vins des appellations iconiques de cette région.

Il faut savoir que ce n’est qu’en 1989 que cette région a obtenu son appellation car auparavant on utilisait ses vins en assemblage dans des Bourgogne Villages. C’est une appellation Village du vignoble de la Côte de Beaune qui ne compte qu’environ 80 producteurs sur 180 ha de vignes dont une bonne proportion de jeunes producteurs qui apportent de nouvelles philosophies de vinification.

Les vins dégustés

Seul le vin suivant est disponible mais en quantité minuscules. Normal car ces vins ne durent pas longtemps en succursales. Quelques semaines environ. Malgré tout je vous en parle question d’être au courant.

Maranges, Sur le Chêne, Domaine Chevrot & Fils, 2021, 52,50$, cépage : Pinot Noir 100%, code SAQ : 15021251.

Normalement ce vin utilise une bonne partie de grappes entières. Cependant étant donné les conditions du millésime 2021 on en utilisé que 20% de rafles entières lors de la vinification. Macération de 20 jours.

De belles notes de griottes et d’épices douces qui se conjuguent à une texture riche et veloutée. Une réelle caresse au palais.

Agence La Céleste – dégustation

Les autres vins dégustés

Maranges, Domaine Michel Sarazzin, vin blanc, 2022

Minéral et très croquant, droit et riche

Maranges, Le Coty, Vieilles Vignes, Domaine Bachey-Legros, 2021

De belles notes d’épices, griottes, framboises, tannins équilibrés et tissés très serré. Croquant et fraîcheur.

Maranges, Premier Cru, La Fussière, Jean-Claude Boisset, 2021

Framboises et fraises, légèrement boisé. Beaucoup de finesse et très croquant.

Maranges, Premier Cru, Le Clos des Loyères, Domaine Jean-Claude Regnaudot & Fils, 2021

Beaucoup de profondeur avec un nez discret. Beaucoup de finesse et belle densité.

Maranges, Premier Cru, Le Clos des Rois, Domaine Bernard & Florian Regnaudot, 2021

Superbe densité et d’un velouté exceptionnel.

Les autres vins disponibles à la SAQ: Cliquez sur le lien pour l’accès au site de la SAQ: https://bit.ly/3TWkfkz