Domaine de la Ville Rouge, Crozes-Hermitage, Cuvée Paul, 2013, $33.50, cépage : Syrah 100%, code SAQ : 13581140. Noté 90 pts Wine Advocate.

Oh quel beau vin! Comme je les aime. Un beau nez complexe avec de belles notes d’épices (sarriette, thym) d’olives noires, de poivre noir, de mûres et de framboises bien mûres. En bouche c’est d’une belle complexité avec beaucoup d’harmonie. Un beau moelleux, belle trame d’acidité et des tannins asez charpentés fins et tissés serré. De belles notes de cerises, de framboises, de poivre de cacao. Belle amplitude et volume en bouche! Beau produit!

Fiche résumé: 

http://www.domainedelavillerouge.fr/

https://www.youtube.com/watch?v=EbZJ-bCegoI

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