Les vins bios, biodynamiques et nature - SAQ Vous avez entendu parler de vins ‘’bio’’, de vins ‘’nature’’ et probablement moins de vins en ‘’biodynamie’’ et vous en avez probablement goûté quelques-uns. Mais à la fin, de quoi s’agit-il donc? Afin de simplifier les choses disons d’emblée que les...
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Une entrevue avec M. Philippe Pellaton, président d’Inter Rhône
M. Philippe Pellaton président Inter Rhône Entrevue avec M. Philippe Pellaton président d'inter Rhône Qu'est-ce qu'une interprofession et quel est son rôle dans le milieu viticole? Quel est le rôle du président d'une interprofession? A quels challenges une interprofession et son président ont-ils...
Les changements climatiques dans le monde du vin. Qu’est-ce que ça veut dire pour nous les consommateurs?
Conférence Tasting Climate Change: Michelle Bouffard organisatrice et personalité connue du monde du vin. Conférenciers. J’assistais tout récemment à une conférence ‘’Tasting Climate Change’’/’’Goûter aux changements climatiques’’ sur l’impact des changements climatiques dans l’industrie du vin...
Dégustations gratuites dans la plupart des SAQ Sélection!
Stations de dégustation dans la plupart des SAQ Sélection. Je notais dernièrement que dans une SAQ Sélection près de chez moi les stations de dégustations étaient maintenant gratuites. Je me suis donc renseigné auprès de la SAQ et voici ce qu’il y a à savoir à ce sujet. Tout d’abord ces...
Y a-t-il une relation entre le poids d’une bouteille de vin et sa qualité? Non!
Cette semaine avait lieu un Masterclass sur les vins de Côtes du Rhône présenté par Michelle Bouffard personnalité du monde viticole bien connue. Elle est aussi une figure de proue de la prise de conscience des réchauffements climatiques et leurs impacts sur la filière viticole. Une question était...
Une expérience gastronomique sans pareil! Découvrez le menu »accords bistronomiques » au vignoble VRDC.
Vignoble Rivière du Chêne et le Bistro VRDC Vous recherchez une expérience gastronomique dans un décors absolument enchanteur? Situé dans un décor incroyable à St-Eustache tout près de Montréal (30 minutes), le vignoble Rivière du Chêne, l’un des plus importants vignobles au Québec,...