Adega de Pegoes, Colheita Seleccionada, Portugal, Péninsule de Sétubal, Cooperativa Agricola de Santo Isidro de Pegoes, vin blanc, 2024, 13,60$, cépages : Chardonnay 60 %, Arinto 25 %, Antao vaz 15 %, sucre : 2.6 g/l, alc. : 13%, code SAQ : 10838801.

Un blanc portugais particulièrement réussi à petit prix. Cet assemblage allie la richesse du chardonnay à la fraîcheur des cépages locaux, avec une belle texture légèrement grasse et des arômes généreux d’agrumes, de fruits tropicaux et une touche miellée. L’élevage sous bois apporte de l’ampleur sans alourdir. Polyvalent à table et très accessible, il offre un excellent rapport qualité-prix.

Notes de dégustation

L’assemblage de chardonnay et de cépages autochtones résulte en un nez qui se découvre sur des arômes d’agrumes, de fruits tropicaux ainsi qu’un soupçon de fruits jaunes.

En bouche on retrouve les arômes perçus au nez qui sont accentués par une touche de miel, de noyaux de fruits jaunes et de poires. Belle sensation de richesse avec une texture légèrement grasse (le vieillissement sous-bois et la bâtonnage) et une amplitude bien soutenue. Il offre décidemment un excellent rapport qualité/prix!

Accords

Vous ferez de beaux accords avec un filet de saumon, des brochettes de poulet et ananas, une paella aux fruits de mer, un poulet rôti aux herbes ou un gratin de légumes.

Agence Global – échantillon

Origine

Ce vin blanc est né dans le sud du Portugal dans la magnifique Péninsule de Setubal tout près du village de Pegoes que j’ai eu le bonheur de visiter. C’est l’importante coopérative Santo Isidro de Pegoes (4^e domaine viticole du Portugal) qui l’a élaboré.

Vinification

On a fait vieillir ce vin en fûts de chêne américain et français pendant 4 mois ce qui ajoute une couche de richesse, d’ampleur aromatique et de complexité.

Profil du producteur – Adega de Pegoes

Adega de Pegões est une coopérative viticole fondée en 1958 dans le cadre d’un vaste programme agricole mis en place par l’État portugais. À l’origine destinée à soutenir des colons agricoles, elle a joué un rôle clé dans la structuration du vignoble local. Après une période d’instabilité suivant la révolution de 1974, la coopérative a entrepris une transformation profonde, investissant massivement dans la modernisation de ses installations et l’amélioration de la qualité de ses vins.

Situé entre les estuaires du Tage et du Sado, son terroir se caractérise par des sols sableux uniques et un climat méditerranéen favorable à une viticulture régulière. Aujourd’hui, avec plus de 1 100 hectares de vignes, une production de plusieurs millions de bouteilles et une reconnaissance internationale appuyée par plus de 500 distinctions en une décennie, Pegões s’impose comme un acteur majeur du vin portugais, reconnu pour son excellent rapport qualité-prix.