Envie de changer un peu du Chardonnay ou des éternels Sauvignon blancs aux profils prévisibles? Je vous propose cette fois cinq vins blancs provenant de quatre pays — Argentine, France, Australie et Hongrie — tous offerts sous la barre des 20 $. Une sélection qui démontre qu’il est encore possible de faire de très belles découvertes sans trop délier les cordons de la bourse.

On passe ainsi d’un Viognier argentin de Mendoza, généreux en abricot et en notes florales, à deux expressions françaises du Sauvignon blanc, l’une issue de la Touraine et l’autre, plus inattendue, des Côtes de Gascogne. Direction ensuite l’Australie avec un Pinot Grigio léger, frais et particulièrement savoureux, avant de terminer en Hongrie avec un Grüner Veltliner à seulement 14,45 $, vif, aromatique et étonnamment expressif.

Cinq vins aux personnalités bien différentes, mais avec un fil conducteur : de la fraîcheur, beaucoup de fruit et surtout un excellent rapport plaisir-prix. Des blancs accessibles et polyvalents qui trouveront facilement leur place à l’apéro comme à table.

Cristobal, Cuvée del Sol, Viognier, Argentine, Mendoza, Lujan de Cuyo, vin blanc bio, 2024, 18,40$, sucre : 1.6 g/l, alc. : 13.5%, code SAQ : 15448115

Ce Viognier témoigne des arômes et saveurs typiques du cépage Viognier soutenus par une acidité bien présente qui ajoute une belle couche de tension. Il se découvre au nez sur des arômes d’abricots et de notes florales accentués par un soupçon de notes tropicales. En bouche l’acidité presque vive assure une belle structure et met en évidence les flaveurs d’abricots et de notes de fruits tropicaux ainsi qu’une sensation de minéralité. Belle énergie et tension dans ce vin!

Accords

Vous ferez de beaux accords avec des plats aux accents méditerranéens ou exotiques : poulet grillé aux herbes, crevettes sautées ou salade de mangue et avocat. Il accompagne aussi très bien les poissons en sauce légère ou les plats légèrement épicés, où sa fraîcheur et ses notes fruitées équilibrent les saveurs.

Agence BMT – échantillon

Domaine de Lévêque, France, Val de Loire, Touraine, vin blanc, 2025, 19,10$, sucre : 3.3 g/l, alc. : 12.5%, code SAQ : 12207009

Ce Sauvignon blanc Domaine de Lévêque se découvre sur des arômes précis et éclatants de citrons, de limes avec un soupçon de fruits blancs.

En bouche la texture bien veloutée, riche (l’effet de la stabulation) et l’acidité particulièrement fraîche du millésime 2024 se conjuguent à des flaveurs d’agrumes et de fruits blancs. La sensation de volume en bouche est moyenne, plus tendue que le 2023 et la finale bien fruitée, légèrement acidulée et d’une persistance vraiment agréable.

Veuillez noter la nouvelle étiquette de ce vin – voir ci-bas

Accords

Vous ferez de beaux accords avec des poissons, fruits de mer, huîtres, ceviche de poissons et salades estivales.

Agence Global – échantillon

Domaine de Joy, France, Sud-Ouest, Côtes de Gascogne, vin blanc, 2025, 16,25$, cépages : Sauvignon blanc 100%, sucre : 1.4 g/l, alc. : 11.5%, code SAQ : 15410977

Ce vin offre une expression étonnante du Sauvignon blanc dans une région davantage associée à des cépages comme le Colombard, l’Ugni Blanc et le Gros Manseng. Il se découvre au nez sur des arômes de citrons et de pamplemousses accentués de notes florales et de buis. La bouche ronde et légèrement grasse reprend cette trame d’agrumes à laquelle viennent se greffer de savoureuses notes de fruits exotiques. L’ensemble est supporté par une acidité bien présente qui culmine en une amplitude et une longueur appréciables

Accords

Vous ferez de beaux accords avec des tacos de crevettes avec salsa de mangue, coriandre et lime, untartare de saumon au pamplemousse et à l’avocatou encore à unpoulet thaï au lait de coco, citronnelle et lime.

Agence Authentic – échantillon

Tread Softly, Pinot Grigio, Australie, South Eastern Australia, vin blanc, 2025, 16,15$, sucre: 4.6 g/l, alc.: 10.5%, code SAQ: 15597188

Ce Pinot Grigio frais et vibrant, dévoile au nez des arômes délicats de citrons, pommes et poires, accompagnés de nuances florales et d’une légère touche de miel. En bouche, les flaveurs d’agrumes, de fruits à noyau, de pommes bien mûres ainsi que les notes miellées s’expriment avec beaucoup de fraîcheur, soutenues par une acidité équilibrée. L’ensemble se prolonge sur une finale nette et généreuse. Un vin que j’ai beaucoup apprécié.

Accords

Vous ferez de beaux accords avec des crevettes grillées au citron et aux herbes ou des rouleaux de printemps aux légumes et à la coriandre, un tartare de saumon aux agrumesou descalmars grillés avec une salsa de tomates et de fines herbes.

Agence Lafontaine – échantillon

Little Cricket, Gruner Veltliner, Hongrie, Pannonhalma-Sokoróalja, vin blanc, 2024, 14,45$, sucre: 2 g/l, alc.: 12.5%, code SAQ: 15473290.

Le Gruner Veltliner un des cépages les plus plantés d’Autriche trouve une nouvelle expression en Hongrie avec ce vin qui est des plus aromatiques et des plus goûteux! Il se distingue au nez par des arômes éclatants de citrons et de pommes vertes relevés de notes de cailloux mouillés et un petit côté empyreumatique. En fait il m’a fait penser à un Riesling. La bouche fort goûteuse se conjugue avec des flaveurs de citrons, de notes florales et de fruits exotiques. L’ensemble est supporté par une acidité presque vive qui apporte beaucoup de fraîcheur. Disons qu’à ce prix on ne s’en passe pas!

Accords

Vous ferez de beaux accords avec un poulet grillé aux herbes et au citron, des crevettes sautées au gingembreou uncurry vert thaï légèrement épicé. Il sera aussi excellent avec des asperges grillées et fromage de chèvre.

Agence Vineo – échantillon