Un autre coup de coeur du salon des vins de Saint-Chinian (Languedoc).
Du producteur Laurent Miquel, le Larmes de Fées, 2011, $38.50, cépages: syrah 95%, viognier 5%, code SAQ: 913327
https://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-rouge/chateau-cazal-viel-larmes-des-fees-2011/913327
Le millésime dégusté était le 2014. Comment vous le décrire? Tiens un mot me viens en tête: un vin  »blockbuster »! De la matière, du volume en bouche, de la longueur. Que c’était bon!
Au premier nez des notes de fruits noirs (mûres), puis des notes d’épices (guarrigue), de torréfaction et un beau boisé. Puis en bouche…satisfaction des sens. Pas mal bon!
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