Durant l’année 2025 j’ai du déguster près de 2,000 vins lors de divers événements tant en Europe, en Moldavie qu’à Montréal. Je vous fais part des 50 vins secs blancs et rouges qui ont particulièrement retenu mon attention. Plusieurs de ces vins sont soit disponibles à la SAQ dont quelques-uns en...
Chardonnay, Bourgogne blanc (Beaujolais), Domaine Emmanuel Fellot, vin blanc bio, 2024 Chardonnay, Bourgogne blanc (Beaujolais), Domaine Emmanuel Fellot, vin blanc bio, 2024, 25,85$, sucre : 1.2 g/l, alc. : 13%, code SAQ : 14703946. Notes de dégustation Ce Bourgogne blanc s’ouvre au nez sur des...
Château Climens, Petite Lily, France, Bordeaux, vin blanc, 2023 Château Climens, Petite Lily, France, Bordeaux, vin blanc, 2023, 34,75$, cépage : Sémillon 100%, sucre : 2.4 g/l, alc. : 12%, code SAQ : 15314264. Notes de dégustation Disons-le d’emblée : c’est un véritable coup de cœur. Au nez, on...
Les vins du mois de novembre 2025 Voici donc les vins du mois de novembre (encore disponibles) qui ont particulièrement retenus mon attention. Ce mois-ci, on traverse des styles, des régions et des philosophies qui montrent à quel point le vin peut encore surprendre. Des bulles bourguignonnes à...
Domaine du Vieux Collège: Marsannay - Lieux dit Les Vignes Marie et Lieux dit Les Clos du Roy 2023 Je vous propose aujourd’hui deux cuvées qui illustrent parfaitement le dynamisme et le potentiel grandissant de l’appellation Marsannay. Située au nord de la Côte de Nuits, cette appellation connaît...
Sauvignon blanc, Thierry Delaunay, France, Val de Loire, Touraine, vin blanc, 2024 Sauvignon blanc, Thierry Delaunay, France, Val de Loire, Touraine, vin blanc, 2024, 18,30$, sucre : 3.2 g/l, alc. : 12%, code SAQ : 15132751. Notes de dégustation Ce Sauvignon blanc s’ouvre sur des arômes purs et...