Cette semaine, j’ai participé à une dégustation de cinquante vins — bulles, blancs, rosés et rouges — organisée par A3 Québec, l’organisme qui regroupe les plus importantes agences de vins, bières et spiritueux de la province. Nous étions une quinzaine de professionnels de l’industrie à déguster...
Dégustation des vins de la Rioja - 100 ans Rioja Tout comme bien d’autres régions viticoles du monde, la Rioja DOCa, haut lieu qualitatif des vins espagnols, doit s’adapter aux profonds bouleversements qui traversent la consommation mondiale de vin. On boit moins qu’avant — particulièrement chez...
Manoir du Carra, France, Beaujolais blanc, Pierres Dorées, Damien & Jean-Frédéric Sambardier, 2023 Manoir du Carra, France, Beaujolais blanc, Pierres Dorées, Damien & Jean-Frédéric Sambardier, 2023, 21,80$, cépage : Chardonnay 100%, sucre : 2.6 g/l, alc. : 13%, code SAQ : 14402967. Notes...
Domaine de la Pinte, Chardonnay, France, Jura, Arbois, vin blanc bio, 2022 Domaine de la Pinte, Chardonnay, France, Jura, Arbois, vin blanc bio, 2022, 37,00$, sucre : moins de 1.2 g/l, alc. : 13.5%, code SAQ : 15445889. Vous voulez du changement? Alors le vignoble du Jura est fait pour vous! Des...
Château de la Roulerie, Chenin Blanc, France, Vallée de la Loire, Anjou AOP, vin blanc bio, 2023 Château de la Roulerie, Chenin Blanc, France, Vallée de la Loire, Anjou AOP, vin blanc bio, 2023, 24,35$, sucre : 3.1 g/l, alc. : 12%, code SAQ : 12571610. Notes de dégustation Cette cuvée du Château...
Le Dit du Bastidon, France, Côtes du Rhône Villages, Saint-Maurice sur Eygues, vin blanc, 2023 Le Dit du Bastidon, France, Côtes du Rhône Villages, Saint-Maurice sur Eygues, vin blanc, 2023, 25,15$, cépages : Grenache blanc 60 %, Viognier 40 %, sucre : 1.3 g/l, alc. : 12.5%, code SAQ : 15478496....