Meilleurs vins du mois de mai, 2025 Parmi une cinquantaine de vins dégustés au fil du mois de mai, j’ai retenu ceux qui se sont le plus distingués par leur qualité, leur authenticité et leur rapport qualité-prix. Ravarein, Marchesi di Ravarino, Italie, Émilie-Romagne, vin effervescent naturel...
Quintaine, Viré-Clessé, Mâconnais, Joseph BUrrier, vin blanc, 2022 Quintaine, Viré-Clessé, Mâconnais, Joseph Burrier, vin blanc, 2022, 33,50$, cépage : Chardonnay 100%, sucre : 1.7 g/l, alc. : 13.5%, code SAQ : 13949565. Origine Ce Viré-Clessé nous vient du Mâconnais (20 km au nord de Mâcon)...
Les Chênes, Domaine Manciat-Poncet, Bourgogne, Mâconnais, Mâcon-Charnay-lès-Mâcon, vin blanc, 2023 Les Chênes, Domaine Manciat-Poncet, Bourgogne, Mâconnais, Mâcon-Charnay-lès-Mâcon, vin blanc, 2023, 26,25$, cépage : Chardonnay, sucre : 2.4 g/l, alc. : 13.2%, code SAQ : 14348059. Les Chênes,...
Cantina Tollo, Trebbiano d’Abruzzo DOP, vin blanc bio, 2024 Cantina Tollo, Trebbiano d’Abruzzo DOP, vin blanc bio, 2024, 19,65$, sucre: 4 g/l, alc.: 12.5%, code SAQ: 14729214. Cantina Tollo – Trebbiano d’Abruzzo - en somme Il n’y a pas d’erreur, les vins des Abruzzes, appellation...
Château Sainte-Marie, Bordeaux, AOC Entre-deux-Mers, Vieilles Vignes, vin blanc, 2024 Château Sainte-Marie, Bordeaux, AOC Entre-deux-Mers, Vieilles Vignes, vin blanc, 2024, 19,00$, cépages : Sauvignon blanc 70 %, Sémillon 20 %, Muscadelle 10 %, sucre : moins de 1.2 g/l, alc. : 13%, code SAQ :...
Les vins australiens qui ont retenu mon attention Cette semaine avait lieu le salon des vins de l’Australie qui comprenait un masterclass donné par Michelle Bouffard et Mark Davidson (Head of Education, Wine Australia) ou nous avons dégusté une dizaine de vins dont le but était de démontrer...