Fontanafredda: Langhe, Barbaresco et Barolo Langhe, Barbaresco et Barolo Je vous propose une occasion d’explorer le Nebbiolo à travers trois expressions distinctes élaborées par la maison Fontanafredda : Langhe Nebbiolo, Barbaresco et Barolo. Tous trois reposent sur le même cépage, mais chacun...
Dégustation des vins de Familia Torres Il y a des rencontres dans le monde du vin qui laissent une trace durable. Ma rencontre cette semaine avec Miguel A. Torres en fait clairement partie. Une figure majeure. Un homme qui a non seulement transformé le vin espagnol… mais influencé la planète...
Vins dégustés Borgo Scopeto et Caparzo J’étais récemment invité à déguster les vins des maisons Borgo Scopeto (Toscane, Chianti Classico) et de Tenuta Caparzo (Toscane, Montalcino) toutes les deux propriétés d’Elisabetta Gnudi Angelini. Nous étions reçu par Mirco Biliorsi Directeur à l’Export des...
La Grande Dégustation de Montréal 2025 Tout récemment se tenait La Grande Dégustation de Montréal — plus de 1 700 produits à voir, sentir et goûter. Cette année, j’ai choisi d’aller chercher du neuf… tout en revisitant quelques cuvées sur lesquelles j’avais déjà écrit il y a quelque temps. Et...
Wild Folk, Pinot Noir Nouveau, Fourth Wave Wine, Australie-Méridionale, vin rouge nature, 2024 Wild Folk, Pinot Noir Nouveau, Fourth Wave Wine, Australie-Méridionale, vin rouge nature, 2024, 18,75$, sucre: 3.9 g/l, alc.: 13%, code SAQ: 15454380. Notes de dégustation Ce Pinot Noir est léger, franc...
Trois cuvées remarquables du cru Moulin-à-Vent signées Anita Neveu Ces trois vins proviennent de l’un des crus du Beaujolais qui figure parmi les plus qualitatifs soit Moulin-à-Vent. C’est en fait un cru qui a une histoire assez unique. Il a été reconnu d’abord en 1924 pour éviter les fraudes,...