Vins dégustés Borgo Scopeto et Caparzo J’étais récemment invité à déguster les vins des maisons Borgo Scopeto (Toscane, Chianti Classico) et de Tenuta Caparzo (Toscane, Montalcino) toutes les deux propriétés d’Elisabetta Gnudi Angelini. Nous étions reçu par Mirco Biliorsi Directeur à l’Export des...
La Grande Dégustation de Montréal 2025 Tout récemment se tenait La Grande Dégustation de Montréal — plus de 1 700 produits à voir, sentir et goûter. Cette année, j’ai choisi d’aller chercher du neuf… tout en revisitant quelques cuvées sur lesquelles j’avais déjà écrit il y a quelque temps. Et...
Trois cuvées remarquables du cru Moulin-à-Vent signées Anita Neveu Ces trois vins proviennent de l’un des crus du Beaujolais qui figure parmi les plus qualitatifs soit Moulin-à-Vent. C’est en fait un cru qui a une histoire assez unique. Il a été reconnu d’abord en 1924 pour éviter les fraudes,...
Deux vins nature Fresh from Amphora orange et rouge. Ces deux vins nous viennent du Portugal du domaine familial Herdade do Rocim (Pedro Ribeiro et Catarina Vieira) qui est situé entre Vidigueira et Cuba, dans le Baixo Alentejo. Il couvre environ 120 hectares, dont 70 de vignes et 10 d’oliviers....
4 vins blancs pour l'automne Alors que l’automne s’installe et que les journées raccourcissent 🍂✨, on a parfois besoin d’un verre qui ravive l’énergie et illumine le palais. J’ai sélectionné quatre vins blancs qui, chacun à leur manière, apportent cette fraîcheur bienvenue — sans rien sacrifier à...
Dégustation des vins de la maison Esterhazy Weingut Très belle dégustation des vins de la maison autrichienne Esterhazy Weingut au restaurant Mlle Rosa à Montréal. Les vins d’Autriche se distinguent par leur pureté, leur précision et leur forte identité au terroir. En fait on y produit des vins...