Dégustations des vins de l'Alentejo Avait lieu cette semaine une classe de maître consacrée à l’Alentejo, l’une des régions viticoles les plus importantes du Portugal. Organisée par l’agence Hopscotch, elle était menée de main de maître par notre Master of Wine québécois, Jacky Blisson. Déjà,...
Gewurztraminer, Jean-Louis Schoepfer, France, Alsace, vin blanc, 2022 Gewurztraminer, Jean-Louis Schoepfer, France, Alsace, vin blanc, 2022, 25,95$, sucre : 4.6 g/l, alc. : 13.5%, code SAQ : 912501. Notes de dégustation Bien aromatique et typé au nez ce Gewurztraminer déborde d’arômes dominants et...
Dégustation des vins de Familia Torres Il y a des rencontres dans le monde du vin qui laissent une trace durable. Ma rencontre cette semaine avec Miguel A. Torres en fait clairement partie. Une figure majeure. Un homme qui a non seulement transformé le vin espagnol… mais influencé la planète...
Vins dégustés Borgo Scopeto et Caparzo J’étais récemment invité à déguster les vins des maisons Borgo Scopeto (Toscane, Chianti Classico) et de Tenuta Caparzo (Toscane, Montalcino) toutes les deux propriétés d’Elisabetta Gnudi Angelini. Nous étions reçu par Mirco Biliorsi Directeur à l’Export des...
Kydonitsa, Grèce, Péloponnèse, IGP Laconia, vin blanc, 2023 Kydonitsa, Grèce, Péloponnèse, IGP Laconia, vin blanc, 2023, 21,10$, cépage : Kydonitsa 100%, sucre : 1.7 g/l, alc. : 13%, code SAQ : 13638249. Notes de dégustation C’était ma première rencontre avec le cépage Kydonitsa… et honnêtement,...
Domaine Chavet, La Côte, France, Vallée de la Loire, Menetou-Salon, vin blanc, 2024 Domaine Chavet, La Côte, France, Vallée de la Loire, Menetou-Salon, vin blanc, 2024, 26,60$, cépage : Sauvignon blanc, sucre : moins de 1.2 g/l, alc. : 12.5%, code SAQ : 974477. Origine Cette cuvée La Côte provient...