Chardonnay, Bourgogne, Jean-Marc Brocard, vin blanc bio, 2023 Chardonnay, Bourgogne, Jean-Marc Brocard, vin blanc bio, 2023, 26,70$, sucre : 2.4 g/l, alc. : 12.5%, code SAQ : 15370573. Notes de dégustation Ce Bourgogne Chardonnay s’ouvre sur un nez expressif de fruits jaunes mûrs, dominé par la...
Pinot Grigio, Corte Majoli, Italie, Vénétie, Pinot Grigio delle Venezie DOC, vin blanc bio, 2023 Pinot Grigio, Corte Majoli, Italie, Vénétie, Pinot Grigio delle Venezie DOC, vin blanc bio, 2023, 19,05$, cépages : Pinot Grigio 85%, Garganega 15%, sucre : 4.1 g/l, alc. : 12%, code SAQ : 15324067....
Riesling, Cave de Ribeauvillé, vin blanc bio, 2021 Riesling, Cave de Ribeauvillé, vin blanc bio, 2021, 25,80$, sucre : 2.9 g/l, alc. : 12.5%, code SAQ : 15094100. Notes de dégustation Ce Riesling se découvre sur des notes éclatantes et pures de citrons accentuées par un soupçon de notes pétrolées...
Les Dames Blanches du Sud, Domaine de Grangeneuve, Vallée du Rhône, Grignan-les-Adhémar, vin blanc, 2023 Les Dames Blanches du Sud, Domaine de Grangeneuve, Vallée du Rhône, Grignan-les-Adhémar, vin blanc, 2023, 21,90$, cépages : Viognier 50%, Grenache blanc 20%, Marsanne 20%, Roussanne 10%,...
Cette semaine, j’ai participé à une dégustation de cinquante vins — bulles, blancs, rosés et rouges — organisée par A3 Québec, l’organisme qui regroupe les plus importantes agences de vins, bières et spiritueux de la province. Nous étions une quinzaine de professionnels de l’industrie à déguster...
Dégustation des vins de la Rioja - 100 ans Rioja Tout comme bien d’autres régions viticoles du monde, la Rioja DOCa, haut lieu qualitatif des vins espagnols, doit s’adapter aux profonds bouleversements qui traversent la consommation mondiale de vin. On boit moins qu’avant — particulièrement chez...