Domaine Manciat-Poncet, Crémant de Bourgogne, Brut Domaine Manciat-Poncet, Crémant de Bourgogne, Brut, 30,25$, cépages : Chardonnay 50 %, Gamay 25 %, Pinot noir 25 %, sucre : 11 g/l, alc. : 12%, code SAQ : 14209614. Notes de...
Masterclass sur les vins de la Tchéquie à l'ITHQ. Lors du récent Concours Sélections Mondiales des Vins Canada, qui se tenait à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ), nous avons eu le privilège d’assister à un masterclass consacré aux vins de la République tchèque (Tchéquie),...
Cette semaine, j’ai participé à une dégustation de cinquante vins — bulles, blancs, rosés et rouges — organisée par A3 Québec, l’organisme qui regroupe les plus importantes agences de vins, bières et spiritueux de la province. Nous étions une quinzaine de professionnels de l’industrie à déguster...
Arbolencia, vin mousseux bio, Blanc de Blancs, Brut Arbolencia, vin mousseux bio, Blanc de Blancs, Brut, 11,55$, cépage : Chardonnay 100%, sucre : 8.4 g/l, alc. : 12%, code SAQ : 15469485. Notes de dégustation Ce Brut mousseux libère au nez des notes des notes pures de pommes et de citrons qui...
Comme chaque année, le Regroupement des agences spécialisées dans la promotion des importations privées des alcools et des vins (Raspipav) ouvre sa saison avec le Jugement de Montréal, un concours viticole exclusivement réservé à l’importation privée, réunissant une quinzaine de chroniqueurs et...
Naveran, Cava, Brut Vintage Rosé, bio, 2022 Naveran, Cava, Brut Vintage Rosé, bio, 2022, 19,00$, cépages : Pinot Noir 70%, Parellada 30%, sucre : 5.8 g/l, alc. : 12%, code SAQ : 15108680. Origine Ce Cava Brut Rosé provient de l’aire d’appellation Cava et plus précisément d’Alt Pénedès en Catalogne...