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Cantina Bolla : un voyage gustatif en Vénétie!

Cantina Bolla : un voyage gustatif en Vénétie!

Dégustation des vins de Cantina Bolla Tout récemment se tenait une remarquable dégustation des vins de Cantina Bolla, animée par Christian Zulian, Directeur de la maison (Direttore di Cantina). Cette illustre maison est installée à Pedemonte (province de Vérone, Vénétie) en plein cœur de la...

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Mes vins du mois – Mai 2025

Mes vins du mois – Mai 2025

Meilleurs vins du mois de mai, 2025 Parmi une cinquantaine de vins dégustés au fil du mois de mai, j’ai retenu ceux qui se sont le plus distingués par leur qualité, leur authenticité et leur rapport qualité-prix. Ravarein, Marchesi di Ravarino, Italie, Émilie-Romagne, vin effervescent naturel...

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Immersion sensorielle dans l’univers d’Altesino!

Immersion sensorielle dans l’univers d’Altesino!

Dégustation des vins de la maison Altesino J’étais récemment invité à déguster les vins de la célèbre maison Altesino située à Montalcino dans le berceau du mythique Brunello di Montalcino. J’ai renoué avec Mirco Biliorsi Directeur à l’Export des maisons Altesino, Caparzo, Doga delle Clavule...

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Vos vins pour le BBQ!!

Vos vins pour le BBQ!!

Voici une sélection de vins disponibles à la SAQ que je vous recommande pour accompagner les mets les plus populaires sur le BBQ. Ces suggestions tiennent compte des cépages, des assemblages et des appellations qui s'harmonisent le mieux avec chaque plat. Vos vins pour le BBQ!! 🥩 Viandes rouges...

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