Chaque année, la même question revient : quel vin offrir, partager ou apporter au party de bureau sans se ruiner… et sans se tromper? Avec le prix de la vie et l’offre immense sur les tablettes, trouver la bonne bouteille n’est pas qu’une affaire de budget. C’est aussi une question de qualité, de style et de polyvalence à table.

Bonne nouvelle : il existe encore d’excellents vins sous la barre des 20 $! Aujourd’hui, on fait un tour du monde du verre en passant par six pays et huit styles bien différents, tous choisis pour leur excellent rapport qualité/prix. Des vins bio, des vins de cépages et d’assemblage qui racontent leur terroir, des cuvées surprenantes — et même un Gran Reserva de 8 ans à moins de 19 $!

Blancs digestes et aromatiques, vin orange pour explorer, rouges juteux, structurés ou vieillis en profondeur… il y en a pour tous les goûts, pour l’apéro, pour les buffets du temps des fêtes, et pour impressionner sans dépasser son budget.

Que ce soit pour trinquer entre collègues, accompagner un repas partagé, ou simplement garnir votre frigo à petit prix, cette sélection a été pensée pour offrir du vin plaisir, net, équilibré, authentique.

Place maintenant aux découvertes!

Les vins blancs

Les Fabre de La Fontaine, Sauvignon blanc et Viognier, Languedoc – Roussillon, Pays d’Oc, vin blanc bio, 2024, 16,20$, cépages : Sauvignon blanc 85 %, Viognier 15 %, sucre : 2.3 g/l, alc. : 12.5%, code SAQ : 15328720.

Notes de dégustation

Le Sauvignon blanc lui apporte des notes d’agrumes et quelquefois herbacées alors que le Viognier contribue avec ses notes florales et sa texture riche.

Ce Les Fabre de Lafontaine se découvre au nez sur des arômes de cailloux mouillés et d’agrumes soulignés par des notes de fruits exotiques, une trace de miel ainsi que de belles notes florales.

En bouche on retrouve les arômes perçus au nez qui sont soulignés par des notes de zeste d’agrumes et de miel et supportés par une acidité bien présente et une texture légèrement grasse. Amplitude moyenne et bel équilibre.

Un vin des plus polyvalent et excellent rapport qualité/prix!

Accords

Vous ferez de beaux accords avec une salade de chèvre chaud, un tartare de poisson, des fruits de mer ou un poulet rôti au citron.

Agence Importations BMT – échantillon

Quinta de Simaens, Vinhos Borges, Portugal, Vinho Verde, 2024, 16,40$, cépages: Alvarinho 60 %, Loureiro 25 %, Arinto 10 %, Azal tinto 5 %, sucre: 1.2 g/l, alc.: 12.5%, code SAQ : 14042068.

Ce vin nous vient de l’appellation Vinho Verde qui se situe dans le nord-ouest du Portugal. Les vins de cette appellation m’ont toujours fait penser à ceux de la Galice (nord-ouest de l’Espagne) ou de ceux du pays Nantais dans le Muscadet élaborés avec le melon de Bourgogne. La palette aromatique des vins de cette région est fort complexe et certaines sous-appellation produisent de réels vins de garde.

Notes de dégustation

Tellement aromatique ce vin dégage une myriade d’arômes tels la limette, les agrumes, la pêche, l’orange le tout accentué par un bouquet d’essences bien florales.

En bouche c’est une mosaïque de flaveurs qui s’éclatent comme le citron, le zeste de citron, la lime, la poire avec un soupçon de pamplemousse. La texture est veloutée et l’acidité presque vive ajoutent ce qu’il faut d’énergie et de structure. La finale citronnée et acidulée se conjugue à une belle perception de minéralité. C’est rafraîchissant, goûteux et à ce prix on achète à la caisse!

Accords

Vous ferez de beaux accords avec des poissons, ceviche de fruits de mer, huîtres ou en apéritif.

Agence LBV – échantillon

Kir-Yianni, Assyrtiko, Cuvée Le Nord, Grèce, Florina IGP, Vin de haute altitude, vin blanc, 2024, 19,75$, cépage : Assyrtiko 100%, sucre : 1.5 g/l, alc. : 13.5%, code SAQ : 13990592.

Ce vin que je vous propose est élaboré à partir du cépage Assyrtiko qui est un cépage blanc autochtone parmi les plus importants de la Grèce. Il est originaire de Santorin (Assyrtiko-Santorini) mais au fil du temps s’est répandu dans toute la Grèce.

L’Assyrtiko est l’un de ces rares cépages blancs qui peuvent pousser dans des conditions climatiques chaudes et sèches, tout en gardant un degré alcoolique élevé en parfait équilibre grâce à son acidité vive. En dehors de Santorin les vins de ce cépage conservent le croquant et une belle sensation de minéralité. Ils présentent aussi un niveau plus élevé d’arômes de fruits primaires.

Il est issu de parcelles qui sont situées dans le nord de la Grèce, plus précisément dans le village d’Agios Panteleimonas à Florina, sur le plateau unique d’Amyndeon. C’est là que se trouve la région viticole la plus fraîche de Grèce. On retrouve les vignes à des altitudes élevées entre 600 et 700 mètres.

Notes de dégustation

Cette cuvée Le Nord témoigne d’emblée de l’altitude élevée de son terroir. Il dégage au nez des arômes dominants et purs de citrons et de limes qui se conjuguent avec des notes de cailloux mouillés, des notes florales et une pointe d’effluves de poires et d’herbes aromatiques.

En bouche les flaveurs éclatantes d’agrumes purs et frais ainsi qu’une trame d’herbes aromatiques s’harmonisent avec une acidité bien présente. Belle amplitude qui se prolonge sur une sensation de minéralité et une pointe saline qui lui apportent beaucoup de fraîcheur. Excellent rapport qualité/prix!

Accords

Vous ferez de beaux accords avec un ceviche de poisson et de fruits de mer, des poissons grillés, des fromages de chèvre ou à l’apéritif.

Agence LBV International – échantillon

Vin orange

Nanit, vin orange bio et nature, Macabeo, Espagne, Vino de la Tiera de Castilla, 2023, 19,45$, sucre : 3.8 g/l, alc. : 13.5%, code SAQ : 15281247.

Il faut savoir que pour produire un vin blanc les raisins sont pressés et seul le jus est mis à fermenter. Alors que pour les vins rouges, la peau des raisins, les pépins et souvent la rafle sont fermentés ensemble. Le vin rouge a donc plus de couleur et de tannins puisqu’il est contact avec ces éléments.

Quant au vin orange, c’est un vin blanc, qui est élaboré avec des raisins blancs et qui lors de la fermentation est mis en contact avec les peaux des raisins tout comme si on faisait un vin rouge. Ça change la couleur pour une teinte orangée et il peut y avoir l’apparition de quelques tannins. Ce sont donc des vins qui ont en général plus de structure que les vins blancs. Celui-ci a été fermenté pendant 10 jours en contact avec les peaux et 5 jours sans.

Notes de dégustation

Un très beau vin orange que je suggère pour ceux qui n’ont jamais gouté à ce type de vin. D’emblée on sent au nez des notes expressives de zestes d’agrumes, de fruits à noyaux accompagnées de notes florales, de thé et d’herbes aromatiques. En bouche les flaveurs d’agrumes, de thé et les notes florales s’harmonisent avec une acidité qui est quand même assez prononcée. Très belle sensation de minéralité qui lui apporte un côté bien tendu alors qu’une légère amertume en finale renforce la fraîcheur et prolonge les arômes et saveurs.

Accords

Vous ferez de beaux accords un tratare de saumon, des crevettes grillées avec citron et fines herbes, un ceviche, un poulet rôti au citron et romarin, des brochettes de poulet ou une salade de chèvre chaud.

Agence BMT – échantillon

Les vins rouges

Vento di Mare, Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon, Italie, Sicile, Cantine Ermes, vin rouge bio, 2022, 13,40$, cépages : Nero d’Avola 80%, Cabernet-Sauvignon 20%, sucre : 3 g/l, alc. : 13%, code SAQ : 12207914.

Ce vin provient de la Sicile sur les collines de Gibellina, à 150 m d’altitude (certains vignobles sont à plus basse altitude). Les sols peu profonds sont composés d’argile calcaire avec une bonne teneur en matière organique et en fer.

Notes de dégustation

Ce Vento di Mare se révèle au nez avec des arômes de mûres, d’épices douces, d’herbes aromatiques et une pointe de notes herbacées soulignés par des notes de fruits rouges légèrement confiturés.

En bouche ce vin carrément juteux se distingue par des flaveurs de fruits noirs et d’herbes aromatiques qui rappellent les arômes perçus au nez. L’ensemble est supporté par des tannins équilibrés, souples et tissés serré et la fraîcheur est assurée par une acidité assez présente.

Il présente un très bon rapport qualité/prix.

Accords

Vous ferez de beaux accords avec des pâtes à la bolognaise, un osso buco ou une tajine d’agneau.

Agence Authentic Vins et Spiritueux – échantillon

Dornier, The Pirate of Cocoa Hill, Afrique du Sud, Western Cape, vin rouge, 2022, 16,40$, cépages: Merlot 29%, Shiraz 39%, Cabernet franc 23%, Tempranillo 9%, sucre: 4.3 g/l, alc.: 13.5%, code SAQ: 10679361.

Ce vin à l’assemblage hétéroclite provient de Dornier Wines un producteur familial de vins situé dans la vallée de Blaauwklippen à Stellenbosch, en Afrique du Sud. Les vignobles sont au pied de la montagne Stellenbosch et du Helderberg, une région qui bénéficie de divers microclimats et des effets rafraîchissants des brises venant de l’océan Atlantique.

Notes de dégustation

Belle ampleur aromatique au nez sur des notes de cerises noires, de fraises bien mûres, d’une trame de fumée ainsi qu’un soupçon de réglisse et notes végétales qui tournent autour de l’eucalyptus.

Ce sont surtout les flaveurs éclatantes de fruits noirs qui dominent en bouche avec des notes de réglisse et de groseilles ainsi que des épices douces soulignées par des notes boisées bien intégrées et une acidité assez présente. L’ensemble est supporté par des tannins charpentés et tissés bien serré.

Très bonne amplitude d’une bonne concentration qui perdure sur des notes de fruits noirs, de notes boisées et de groseilles.

Accords

Vous ferez de beaux accords avec des côtes levées sauce BBQ, des saucisses grillées, un burger de bœuf, un poulet BBQ, du boeuf braisé ou une bavette grillée.

Agence Noble Sélection – échantillon

Monte Ducay, Gran Reserva, Espagne, Carinena, vin rouge, 2017, 18,95$, cépages : Tempranillo 60 %, Cabernet-sauvignon 30 %, Grenache 10 %, sucre : 2.4 g/l, alc. : 14%, code SAQ : 10472888.

Surprenant d’avoir un vin vieux de 8 ans à ce prix! C’est un Gran Reserva lequel requiert selon son cahier de charge un vieillissement minimum de 5 ans depuis la vendange avant sa mise en marché. Parmi ces 60 mois il faut au moins un vieillissement de 18 mois en fûts de chêne et le reste en bouteilles.

Notes de dégustation

Ce Grand Reserva ‘’réserve’’ de belles surprises! Il se révèle au nez sur des notes de fruits rouges bien mûrs accentués par un soupçon de mûres et d’herbes aromatiques. Bien que ce soit un vin vieux de 8 ans on ne sent que très peu de notes tertiaires (de vieillissement). De plus bien que ce soit un Gran Reserva on ne sent que très peu la présence du bois qui s’est bien intégré au fil du temps.  En bouche les flaveurs de fruits rouges et d’herbes aromatiques se conjuguent à des notes boisées bien fondues et fort discrètes qui lui apportent une belle complexité. L’ensemble est supporté par des tannins ronds, équilibrés et tissés bien serrés. Velouté et goûteux à souhait il offre un excellent rapport qualité/prix/plaisir!

Accords

Vous ferez de beaux accords avec un ragoût de porc, un rôti de porc aux herbes, de la dinde farcie, des aubergines grillées ou un jarret de veau braisé.

Agence Authentic – échantillon

Domaine du Cros, Lo Sang del Pais, France, Sud-Ouest, Marcillac, 2023, 19,65$, cépage : Braucol (Fer Servadou) 100 %, sucre : moins de 1.2 g/l, alc. : 13%, code SAQ : 743377.

Ce vin est élaboré à partir di cépage Fer Servadou originaire de l’appellation Marcillac AOC située dans le Sud-Ouest de la France.

Les vins proviennent de vignes de 25 ans d’âge moyen. Elles sont plantées sur des coteaux abrupts : éboulis calcaires en haut des coteaux, rougiers permiens en sous-sol , et sur le bas des coteaux.

Les différentes parcelles de la cuvée Lo Sang del Païs (le sang du pays) viennent chacune amener leurs touches : la puissance des éboulis calcaires et la fraîcheur des grès rouges (rougiers du Permien).

Notes de dégustation

Ce Lo Sang del Pais se découvre au nez sur des notes de cassis et de mûres ainsi que sur des notes florales et d’herbes aromatiques.

En bouche les flaveurs de mûres, de cassis dominent avec un soupçon de notes florales, de notes végétales et de fruits rouges. L’ensemble est supporté par des tannins équilibrés et bien ronds et un brin gouleyants. Amplitude moyenne d’une bonne persistance sur une finale légèrement acidulée.

Accords

Vous ferez de beaux accords avec un cassoulet, un magret de canard, des pâtés de campagne ou des plats de gibiers.

Agence Sélection Noble – échantillon