Lucien Albrecht, Pinot Noir, Reserve, Alsace, vin rouge, 2021, 21,25$, sucre : 1.8 g/l, alc. : 13%, code SAQ : 15045623.

Les vendanges sont majoritairement manuelles, les raisins entiers sont mis en pressoirs pneumatiques pour une pressurage lent et doux et une clarification naturelle s’ensuit par sédimentation.

Notes de dégustation

Ce Pinot Noir possède un profil aromatique typique des régions plus septentrionales. Il se révèle au nez sur des arômes de framboises, de groseilles et de cerises qui se poursuivent agréablement tout le long de la dégustation.

En bouche c’est la fraîcheur qui étonne soulignée par une acidité particulièrement présente ainsi que quelques notes croquantes de noyaux de cerises et de griottes. L’ensemble assez léger est supporté par des tannins équilibrés, fermes et tissés assez serré. Belle finale sur une pointe de griottes et une touche légèrement acidulée.

Vous ferez de beaux accords avec du foie de veau sauce aux framboises, une fondue chinoise ou une entrée de rillette de canard.

Agence BMT – échantillon

Domaine Lucien Albrecht

Les origines de la Maison Lucien Albrecht remontent à 1698, lorsque Balthazar Albrecht s’installe à Orschwihr, au sud de Colmar (Haut-Rhin – Alsace), petit village alsacien idéalement situé pour la culture de la vigne. Huit générations continuent à travailler les sols de ce terroir unique.

Le Domaine Lucien Albrecht est un des plus importants domaines viticoles d’Alsace situé à Orschwihr, à 15km au sud de Colmar.