Monterustico, Dogliani DOCG, Italie, Piemonte, G.D.Vajra, vin rouge bio, 2021 Monterustico, Dogliani DOCG, Italie, Piemonte, G.D.Vajra, vin rouge bio, 2021, 27,05$, cépage : Dolcetto 100 %, sucre : 3 g/l, alc. : 14.5%, code SAQ : 14959378. Ce vin provient du...
Deux expression unique du cépage Nebbiolo de la maison Aurelio Settimo. Voici donc deux vins issus du cépage Nebbiolo de la maison Aurelio Settimo. Bien qu’on retrouve ce cépage dans d’autres pays ce n’est véritablement que dans le Piémont dans le Langhe et plus spécifiquement à Barolo qu’il...
Dégustation des vins de Jean-Paul Brun, Domaine des Terres Dorées en Beaujolais. Quelle belle retrouvaille avec Jean-Paul Brun vigneron dans l’âme en Beaujolais. Je le visitais en 2019 dans ses vignobles du Beaujolais sud empreints de roches dorées ou ‘’terres dorées’’ comme on les appelle...
Paolo Conterno, Dolcetto d’Alba DOC, L’Alto, Piémont, 2021 Paolo Conterno, Dolcetto d’Alba DOC, L’Alto, Piémont, 2021, 19,85$, cépage: Dolcetto 100%, sucre: 2.5 g/l, alc.: 14%, code SAQ: 13798322. Ce vin est issu à 100% du cépage Dolcetto qui a été délaissé par les vignerons pendant de...
Salon des vins de l'Oregon et de Washington Avait lieu cette semaine le salon des vins de l’état de L’Oregon et de Washington. Au préalable un masterclass nous a permis d’en savoir plus sur ces deux régions. Je vous résume donc ce que j’en ai retenu. Qu’y a-t-il donc à savoir sur ces états de...
Esteva, Casa Ferreirhina, Portugal, Douro, vin rouge, 2021 Esteva, Casa Ferreirhina, Portugal, Douro, vin rouge, 2021, 13,75$, cépages : Tinta roriz 35%, Tinta barroca 30%, Touriga Franca 20%, Touriga nacional, sucre : 2 g/l, alc. : 15%, code SAQ : 13882541. Les vendanges réalisées manuellement...