Vins bios d'Afrique du Sud: vins blancs et rouges de la maison Reyneke en biodunamie, Jonty's Duck de la maison Avondale et Seriously Cool de la maison Waterkloof. J’ai été convié dernièrement à un Masterclass sur les vins issus de l’agriculture ‘’sustainable’’ d’Afrique du Sud. Cette...
Château Rouquette sur Mer: Cuvée Amarante 2020, 19,65$, Cuvée Arpége vin blanc 2022 (IP), Cuvée Henry Lapierre en blanc et rouge (IP). Cette semaine je rencontrais à nouveau François et Alexandra Boscary de Château Rouquette sur Mer domaine viticole familial depuis 1937. En passant Alexandra vient...
Château Pesquié de l'appellation Ventoux: Les vins Terrasses en blanc et rouge, Quintessence en blanc et rouge, cuvés Juliette, Edition 1912m, Artemia, Silica et Ascensio. La semaine dernière j’étais invité à l’événement ‘’Découvertes en Vallée du Rhône’’ en France ou j’ai eu l’occasion de...
Zuccardi: Argentine, Mendoza, Valle de Uco, Chardonnay, 2021 Cabernet-Sauvignon 2019 20,95$. Deux valeurs sûres! Je vous propose deux vins de la famille Zuccardi qui proviennent de la région qualitative de Mendoza dans la Valle de Uco. Ces vins sont particulièrement délicieux, débordant de fruits...
10 vins: Nicolas Maillart Platine, Brut, Premier Cru, François Chidaine, Sauvignon, Le Sabbie Dell’Etna, Dominio de Punctum, 20000 Leguas, Damien Coquelet, Fou du Beaujo Beaujolais-Villages, Château Cambon, Gulfi Nerojbleo, Nero D'Avola, Campo di Sasso, Insoglio Del Cinghiale, Sallier de la Tour,...
Vins de la semaine: Moingeon Crémant de Bourgogne, Wolfberger, Typiquement Sec, Tavignano La Vergine, Georges, Côtes du Roussillon, Christian Moueix, Bordeaux, Château Bouscassé, Madiran, L’École No 41, Syrah. Cette semaine dégustation d’une quarantaine de vin avec A3Québec qui est un organisme...