Dégustations des vins de l'Alentejo Avait lieu cette semaine une classe de maître consacrée à l’Alentejo, l’une des régions viticoles les plus importantes du Portugal. Organisée par l’agence Hopscotch, elle était menée de main de maître par notre Master of Wine québécois, Jacky Blisson. Déjà,...
Dégustation des vins de Familia Torres Il y a des rencontres dans le monde du vin qui laissent une trace durable. Ma rencontre cette semaine avec Miguel A. Torres en fait clairement partie. Une figure majeure. Un homme qui a non seulement transformé le vin espagnol… mais influencé la planète...
Vins dégustés Borgo Scopeto et Caparzo J’étais récemment invité à déguster les vins des maisons Borgo Scopeto (Toscane, Chianti Classico) et de Tenuta Caparzo (Toscane, Montalcino) toutes les deux propriétés d’Elisabetta Gnudi Angelini. Nous étions reçu par Mirco Biliorsi Directeur à l’Export des...
La Grande Dégustation de Montréal 2025 Tout récemment se tenait La Grande Dégustation de Montréal — plus de 1 700 produits à voir, sentir et goûter. Cette année, j’ai choisi d’aller chercher du neuf… tout en revisitant quelques cuvées sur lesquelles j’avais déjà écrit il y a quelque temps. Et...
Domaine Chavet, La Côte, France, Vallée de la Loire, Menetou-Salon, vin blanc, 2024 Domaine Chavet, La Côte, France, Vallée de la Loire, Menetou-Salon, vin blanc, 2024, 26,60$, cépage : Sauvignon blanc, sucre : moins de 1.2 g/l, alc. : 12.5%, code SAQ : 974477. Origine Cette cuvée La Côte provient...
4 vins blancs pour l'automne Alors que l’automne s’installe et que les journées raccourcissent 🍂✨, on a parfois besoin d’un verre qui ravive l’énergie et illumine le palais. J’ai sélectionné quatre vins blancs qui, chacun à leur manière, apportent cette fraîcheur bienvenue — sans rien sacrifier à...