Coup de coeur – vins mousseux

Champagne Médot. Un Extra Brut en bio!

Champagne Médot. Un Extra Brut en bio!

Champagne Médot, Extra Brut bio, Vallée de la Marne, Montagne de Reims, Champagne Lombard, 60,00$, cépages : Pinot meunier 40 %, Chardonnay 30 %, Pinot noir 30 %, sucre : 2.5 g/l, alc. : 12.5%, code SAQ : 14764802. Champagne Médot Extra Brut bio NM La Champagne prends un certain temps pour...

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Champagnes Devaux. Le Cœur de la Côte des Bar!

Champagnes Devaux. Le Cœur de la Côte des Bar!

Champagnes Devaux: Coeur des Bar Rosé, Blanc de Noirs Brut, Ultra D, Cuvée D, Cuvée D millésimé 2012, Cuvée Sténopée. Belle dégustation des Champagnes Devaux avec Philippe Meurant directeur à l’export pour cette maison champenoise. J’ai eu le plaisir de visiter cette maison en 2022 qui se situe...

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Champagne Ayala, la plus pure expression du Chardonnay.

Champagne Ayala, la plus pure expression du Chardonnay.

Champagne Ayala: Brut Majeur, Rosé Majeur et La Perle 2013. Superbe dégustation des champagnes Ayala, en compagnie de Hadrien Mouflard directeur général de la maison au restaurant H3 à Montréal. Champagnes Ayala élabore des champagnes multi-millésimés et multi-crus avec un objectif de transmettre...

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10 vins qui ont particulièrement retenu mon attention!!

10 vins qui ont particulièrement retenu mon attention!!

10 vins: Nicolas Maillart Platine, Brut, Premier Cru, François Chidaine, Sauvignon, Le Sabbie Dell’Etna, Dominio de Punctum, 20000 Leguas, Damien Coquelet, Fou du Beaujo Beaujolais-Villages, Château Cambon, Gulfi Nerojbleo, Nero D'Avola, Campo di Sasso, Insoglio Del Cinghiale, Sallier de la Tour,...

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